Hvilke italienske urter vokser bedre udendørs?

Hvilke italienske urter vokser bedre udendørs?

Italienske urter er kendt for deres smag og aroma og er meget populære blandt folk, der kan lide at krydre deres yndlingsretter. I stedet for at købe krydderurter i supermarkedet, finder de friske krydderurter direkte fra deres hjemlige urtehave meget bedre. Der er mange italienske krydderurter, som du kan dyrke i din have, og vi vil se på nogle af dem her.

Persille

Persille er en meget kendt og populær urt. Disse kommer grundlæggende i to versioner. Det første er det krøllede blad og det italienske eller flade blad. Det krøllede blad bruges ofte som pynt. Persille bruges ofte som en ledsagerplante. Det har en tendens til at tiltrække insekter fra andre planter. Persilleplanterne er meget nemme at dyrke udendørs og kræver meget lidt pleje og opmærksomhed. Disse planter blev meget populære, efter at folk lærte, at tygning af persilleblade efter at have spist frisker ånde.

rosmarin

Når folk tænker på at dyrke italienske urter i deres have, er det første, der kommer til at tænke på, rosmarin. Denne urt er meget populær på grund af dens smukke aroma og også den farve og smag, den tilføjer til retter. Denne plante tager lidt tid at vokse, men i løbet af den tid producerer den smukke blå blomster, der tilføjer mere skønhed og farve til din have. Denne plante kræver meget overvågning og pleje. Den tåler ikke frost.

salvie

Salvie er en anden populær urt til din have og bruges primært i salater, dressinger og italiensk kød. Salvie bør trimmes efterhånden som den vokser efter blomstring for at få det bedste, den har at tilbyde. Det bør skæres regelmæssigt for at lade nye skud vokse. Frisk salvie er ikke så bitter som tørret salvie, men lidt rækker i hvert fald langt. Når du tilbereder frisk salvie, bør du tilføje det til gryden i begyndelsen snarere end i slutningen, som du ville gøre med andre friske krydderurter. Salvie tåler lange kogetider og passer derfor godt i gryderetter eller braiserede retter.

fennikel

Mens de fleste urteplanter er kendt for deres blade, er fennikelplanten kendt for sine frø. Disse frø bruges til at tilføje smag til pølser og andre kødretter. Fennikelplanten smager bedst, når den er ung, men efterhånden som den modnes mister den sin aroma. For de bedste resultater er det bedre at genplante det regelmæssigt.

Hvidløg

En italiensk urtehave ville ikke være komplet uden hvidløg. Hvidløg er en af ​​de mest brugte urter i ethvert køkken. Hvidløg skal plantes i efteråret mellem september og november. Alt efter hvor du vil plante. Jordtemperaturen skal afkøles til omkring 60 grader Fahrenheit. Nellikerødderne begynder at spire og tage fat og forankrer planten. Sørg for at bruge masser af barkflis for at beskytte dem over vinteren. Jorden skal være veldrænet. Når de nederste blade begynder at brune, er det en indikation af, at det er tid til at grave dem op til brug.