Кои италиански билки растат по-добре на открито?

Кои италиански билки растат по-добре на открито?

Италианските билки са известни със своя вкус и аромат и са много популярни сред хората, които обичат да подправят любимите си ястия. Вместо да купуват билки от супермаркета, те намират много по-добре пресните билки директно от домашната си билкова градина. Има много италиански билки, които можете да отглеждате във вашата градина и ние ще разгледаме някои от тях тук.

магданоз

Магданозът е много добре позната и популярна билка. Те основно се предлагат в две версии. Първият е къдрав лист и италиански или плосък лист. Къдравото листо често се използва като гарнитура. Магданозът често се използва като растение-компаньон. Склонен е да привлича насекоми от други растения. Растенията от магданоз са много лесни за отглеждане на открито и изискват много малко грижи и внимание. Тези растения станаха много популярни, след като хората научиха, че дъвченето на листа от магданоз след хранене освежава дъха.

розмарин

Когато хората мислят да отглеждат италиански билки в градината си, първото нещо, което идва на ум, е розмаринът. Тази билка е много популярна заради красивия си аромат, а също и цвета и вкуса, които придава на ястията. Това растение отнема известно време, за да расте, но през това време произвежда красиви сини цветя, които добавят повече красота и цвят към вашата градина. Това растение изисква много наблюдение и грижи. Няма да издържа на слана.

мъдрец

Салвията е друга популярна билка за вашата градина и се използва предимно в салати, дресинги и италиански меса. Салвията трябва да се подрязва, докато расте след цъфтежа, за да получите най-доброто, което може да предложи. Трябва да се реже редовно, за да могат да растат нови издънки. Пресният градински чай не е толкова горчив, колкото изсушеният градински чай, но във всеки случай малкото е полезно. Когато готвите пресен градински чай, трябва да го добавите в тенджерата в началото, а не в края, както бихте направили с други пресни билки. Салвията може да издържи дълго време на готвене и затова върви добре в яхнии или задушени ястия.

копър

Докато повечето билкови растения са известни със своите листа, растението копър е известно със своите семена. Тези семена се използват за добавяне на вкус към колбаси и други месни ястия. Растението копър е най-вкусно, когато е младо, но с узряването губи аромата си. За най-добри резултати е по-добре да го пресаждате редовно.

чесън

Една италианска билкова градина не би била пълна без чесън. Чесънът е една от най-често използваните билки във всяка кухня. Чесънът трябва да се засажда през есента между септември и ноември. В зависимост от това къде искате да засадите. Температурата на почвата трябва да се охлади до около 60 градуса по Фаренхайт. Корените на карамфила започват да поникват и да се захващат, закотвяйки растението. Уверете се, че използвате много мулч, за да ги защитите през зимата. Почвата трябва да е добре дренирана. Когато долните листа започнат да покафеняват, това е индикация, че е време да ги изкопаете за употреба.