Ogrevanje in hlajenje hrane
Ogrevanje in hlajenje hrane
Če Westler sliši izraz "veselost" ali "veselost", bi se verjetno vprašal, kaj je to. V tradicionalni kitajski medicini (TCM) je to pogost koncept v povezavi z ravnovesjem 'yin' in 'yang'. Večina ljudi, zlasti Kitajcev v azijskih državah, kot so Kitajska, Hong Kong, Malezija in Singapur, je seznanjena s tem izrazom ogrevanja (Yang) (v nasprotju s hlajenjem ali yin), saj je kitajska oblika, da izražajo določene simptome ali občutke, ki so pogosto povezani s čustvenimi ali fizičnimi reakcijami, kot so:
o občutki razdražljivosti;
o kratek temperament;
o vročina;
o zaprtje;
o Zmanjšan obraz ali lici;
o temno rumen urin;
o vneto grlo;
o krvavitev nosu;
o izbruh mozoljev in aken;
o izpuščaji;
o razjed v ustih;
o prebavne motnje.
Prekomerna "hladna" energija v telesu pomeni, da se počutimo šibke, letargične, utrujene in nemirne.
Na ustavo vsakega človeka vplivajo prirojeni dejavniki in pridobljeni življenjski slog (npr. Prehrana, raven stresa, gibanje in intenzivnost spanja, življenjsko okolje) in se razlikuje od osebe do osebe. Z drugimi besedami, različna hrana na človeško telo delujejo na različne načine in vplivajo na naše zdravje. Presnova telesa, funkcija organov in struktura organov določajo našo dovzetnost za ta toplotni in hladilni učinek hrane.
Primeri hlajenja in vroče hrane:
kul (yin) hrana:
Bambussprossen, banana, bitter pumpkin, venus mussel, crab, grapefruit, salad, kaki, salt, seatang, star fruit, sugar cane, water chestnut, watermelon, lotus root, cucumber, barley, tofu, chicken egg white, majoran, oyster, peppermint, rettish, Strawberry, mandarins and yogurt, broccoli, Cvetača, zuccini, koruza, paradižnik, ananas, kurkuma.
Nevtralna (uravnotežena Yin in Yang) Hrana:
corn, abalone, apricot, beef, beef, beetroot, black mushroom, carp, carp, celery, hen egg yellow, inkfish, duck, cowardly, honey, kidney bean, lotus fruit and seeds, milk, olive, oyster, papaya, pork, potato, pumpkin, radish leaf, red bean, plum Sunflower seeds, sweet rice, sweet potato, white mushroom, yellow Soja, brstični ohrovt, sladkorni stroki, sladki krompir, taro, datlji, fige, maline, rozine, žajbelj, rožmarin, timijan, rjavi riž, jabolko.
vroča (yang) hrana:
poper, cimetovo lubje, ingver, sojino olje, rdeč in zeleni poper, piščanec, marelični seme, rjavi sladkor, češnja, kostanjeva, čill, cimetova veja, začimba, kokos, kava, koriander (kitajska peteršija), dattel, lioks, l -leoons, pomlad, pomlad, pomlad, Grafefruits, spomladanski Nuhag, breskev, malina, rožmarin, kozice, frizzy, bazilika, tobak, kis, oreh, jackfruit, durian, por, šalotka, pomladna čebula, marelice, robide, črna, mango, češnja, češnja, mandarins, grape.
Pomembno je tudi, kako je pripravljana hrana. Na primer, goveje meso velja za nevtralno, če pa ste ga ocvrli ali na žaru, se šteje za ostro. Poleg tega obstaja nekaj zanimivih splošnih smernic za ugotovitev, ali je določena hrana vroča ali hladna:
vroča/yang hrana:
o raste pod vročim soncem;
o so simpatični;
o imajo veliko maščob;
o bogat z natrijem;
o so trdi, suhi ali ostri.
Hladna/yin hrana:
o raste na majhnem soncu;
o so slani;
o so vitki;
o bogat s kalijem;
o mehko in mokro;
Toplina in hladilni učinek hrane se nanašata na njihovo sposobnost ustvarjanja občutkov - bodisi vroče ali hladne v našem telesu. Ne nanašajo se na stanje hrane, ampak na njihovo vpliv na naše telo. Na primer, čaj je hladilna hrana. To pomeni, da v našem telesu ustvarja hladno energijo. Da bi dosegli uravnoteženo prehrano, lahko v glavnem razvrstimo hrano v Yin ali Yang. Če torej večinoma jeste yin hrano, lahko vaše telo proizvaja samo hladno energijo, medtem ko uživanje pretežno Yang hrana proizvaja vročo energijo. Če človek trpi zaradi hladnega revmatizma, bi bilo koristno jesti hrano s toplo ali vročo energijo. Če človek zaradi uživanja ocvrte hrane trpi zaradi ocvrte hrane, je prednost uživanja hladilne hrane za preprečevanje toplote in lajšanje simptomov.
Koncept toplote ni smiseln ali pomemben v paradigmi zahodne medicine. Vendar se domneva, da obstaja nekaj vzporednic z kislim (vročim) in alkalnim (hladnim) ravnovesjem ali z protoni in pozitivnimi obremenitvami (vroče) ter hlajenjem (elektroni in negativne obremenitve). Medicina se razvija. Običajni zdravniki na Zahodu so že zdavnaj začeli vključevati alternativne metode zdravljenja ali zdravil, jih učiti in vključevati v svojo prakso. Danes verjamejo, da so ti novi medicinski pristopi koristni in učinkoviti na več načinov.