Oppvarming og kjølemat
Oppvarming og kjølemat
Hvis en Westler hører begrepet "munterhet" eller "munterhet", vil han/hun sannsynligvis spørre hva det er. I tradisjonell kinesisk medisin (TCM) er dette et vanlig konsept i forbindelse med balansen mellom 'yin' og 'yang'. De fleste, spesielt kineserne i asiatiske land som Kina, Hong Kong, Malaysia og Singapore, er kjent med dette begrepet Heaty (Yang) (i motsetning til kjøling eller yin), siden det er en kinesisk form for å uttrykke visse symptomer eller sensasjoner som ofte er assosiert med emosjonelle eller fysiske reaksjoner, for eksempel:
o følelser av irritabilitet;
O kort temperament;
O -feber;
O -forstoppelse;
Reduserte ansikt eller kinn;
O mørk gul urin;
O sår hals;
O neseblod;
O utbrudd av kviser og kviser;
O utslett;
Usår i munnen;
O -fordøyelsesforstyrrelser.
Overdreven "kald" energi i kroppen, derimot, betyr at vi føler oss svake, sløv, trette og rastløse.
Konstitusjonen til enhver person påvirkes av medfødte faktorer og den ervervede livsstilen (f.eks. Ernæring, stressnivå, bevegelse og søvnintensitet, livsmiljø) og varierer fra person til person. Med andre ord, forskjellige matvarer virker på menneskekroppen på forskjellige måter og påvirker helsen vår. Metabolismen i kroppen, funksjonen til organene og organstrukturen bestemmer vår følsomhet for denne varme og kjøleeffekten av mat.
Eksempler på kjøling og varm mat:
kul (yin) mat:
Bambussen, banan, bittert gresskar, Venus blåskjell, krabbe, grapefrukt, salat, kaki, salt, seteang, stjernefrukt, sukkerrør, vannkastanje, vannmelon, lotus rot, peppermin, blomkål, zuccini, mais, tomater, ananas, gurkemeie.
nøytral (balansert yin og yang) mat:
mais, abalone, aprikos, storfekjøtt, storfekjøtt, rødbeter, svart sopp, karpe, karpe, selleri, hønegegul, blekkfisk, and, feig, honning, nyrebønne, lotus frukt og frø, melk, olje, røde bønner, papaya, svinekjøtt, potet, potet ris, rammestyr, røde bønner, papaya, potet, potet, potet, potet, potet,,,, gisk, potet, potet,,,, potet,,, potet, potet,,, potet,,, potet,,, en, Radish Red, Radish, Red, røde bønner. Soyabønner, rosenkål, sukkerbelg, søtpotet, taro, dadler, fiken, bringebær, rosiner, salvie, rosmarin, timian, brun ris, eple.
hot (yang) mat:
Pepper, kanelbark, ingefær, soyaolje, rød og grønn pepper, kylling, aprikosfrø, brunt sukker, kirsebær, kastanje, chill, kanelfilial, krydderfed Muskat, fersken, bringebær, rosmarin, reker, krusete, basilikum, tobakk, eddik, valnøtt, jackfruit, durian, purre, sjalottløk, vårløk, aprikos, bjørnebær, svart, mango, kirsebær, kirsebær, mandariner, drue.
Det er også viktig hvordan en mat tilberedes. For eksempel anses storfekjøtt som nøytralt, men hvis du har stekt eller grillet det, regnes det som skarpt. I tillegg er det noen interessante generelle retningslinjer for å avgjøre om en viss mat er varm eller avkjøling:
hot/yang mat:
O vokser under den varme solen;
O er søte;
har mange fett;
R rik på natrium;
O er harde, tørre eller skarpe.
kald/yin mat:
O vokser i lite solskinn;
O er salt;
O er slanke;
r rik på kalium;
O myk og våt;
Varmen og kjøleeffekten av mat forholder seg til deres evne til å skape sensasjoner - enten varm eller kald i kroppen vår. De refererer ikke til tilstanden til maten, men på deres effekt på kroppen vår. For eksempel er te en avkjølende mat. Dette betyr at det skaper kald energi i kroppen vår. For å oppnå et balansert kosthold, kan vi hovedsakelig klassifisere matvarer i Yin eller Yang. Så hvis du stort sett spiser yin mat, kan kroppen din bare produsere kald energi, mens du konsumerer overveiende yang mat produserer varm energi. Hvis en person lider av kald revmatisme, vil det være nyttig å spise mat med varm eller varm energi. Hvis en person lider av stekt mat på grunn av forbruk av stekt mat, er det en fordel å konsumere kjøling av mat for å motvirke varmen og lindre symptomene.
Varmebegrepet er ikke fornuftig eller relevant i vestlig medisinens paradigme. Imidlertid antas det at det er noen paralleller til den sure (varme) og alkaliske (kjølige) balansen, eller til protoner og positive belastninger (varmt) og kjøling (elektroner og negative belastninger). Medisin utvikler seg. Konvensjonelle leger i Vesten har for lengst begynt å integrere alternative behandlingsmetoder eller medisiner, lære og integrere dem i deres praksis. I dag tror de at disse nye medisinske tilnærmingene er nyttige og effektive på mange måter.