Šildantis ir vėsinantis maistas
Šildantis ir vėsinantis maistas
Jei Westleris išgirs terminą „linksmumas“ ar „linksmas“, jis greičiausiai paklaustų, kas tai yra. Tradicinėje kinų medicinoje (TCM) tai yra dažna sąvoka, susijusi su „yin“ ir „yang“ pusiausvyra. Daugelis žmonių, ypač kinų Azijos šalyse, tokiose kaip Kinija, Honkongas, Malaizija ir Singapūras, yra susipažinę su šiuo šilumos terminu (yang) (priešingai nei aušinimas ar yin), nes tai yra kinų forma, skirta išreikšti tam tikrus simptomus ar pojūčius, kurie dažnai susiję su emocinėmis ar fizinėmis reakcijomis, pavyzdžiui,:
o dirglumo jausmas;
o trumpas temperamentas;
O karščiavimas;
O vidurių užkietėjimas;
o sumažintas veidas ar skruostai;
O tamsiai geltonas šlapimas;
O gerklės skausmas;
O kraujavimas iš nosies;
O spuogų ir spuogų protrūkis;
O bėrimai;
O opos burnoje;
O virškinimo sutrikimai.
per didelė „šalta“ energija kūne, kita vertus, reiškia, kad jaučiamės silpnas, mieguistas, pavargęs ir neramus.
Kiekvieno žmogaus konstitucijai daro įtaką įgimti veiksniai ir įgytas gyvenimo būdas (pvz., Mityba, streso lygis, judėjimas ir miego intensyvumas, gyvenamoji aplinka) ir skiriasi kiekvienam asmeniui. Kitaip tariant, skirtingi maisto produktai skirtingais būdais veikia žmogaus kūną ir daro įtaką mūsų sveikatai. Kūno metabolizmas, organų funkcija ir organų struktūra lemia mūsų jautrumą šiam šilumai ir vėsinančiam maisto poveikiui.
Aušinimo ir karšto maisto pavyzdžiai:
kietas (yin) maistas:
Bambussprossen, bananas, kartaus moliūgo, venos midijos, krabų, greipfrutų, salotų, kaki, druskos, seatango, žvaigždžių vaisių, cukranendrių, vandens kaštono, arbatženės, lotoso šaknies, agurkų, miežių, tofu, vištienos kiaušinių baltymų, majorano, oyster, pipirminis Zuccini, kukurūzai, pomidorai, ananasai, ciberžolė.
Neutralus (subalansuotas yin ir yang) maistas:
kukurūzai, abalonas, abrikosai, jautiena, jautiena, burokėliai, juodas grybas, karpis, karpiai, salierai, vištų kiaušinių geltona Sojų pupelės, Briuselio daigai, cukraus ankštys, saldžiosios bulvės, taro, datos, figos, avietės, razinos, šalavijas, rozmarinas, čiobreliai, rudi ryžiai, obuoliai.
Karštas (yang) maistas:
pepper, cinnamon bark, ginger, soybean oil, red and green pepper, chicken, apricot seed, brown sugar, cherry, chestnut, chill, cinnamon branch, spice clove, coconut, coffee, coriander (Chinese parsley), dattel, dill, eel, garlic, grapefruits, spring onions,, Guave, ham, leaf, leek, longan, mutton, nutmeg, persikų, aviečių, rozmarinų, krevečių, frizzy, baziliko, tabako, acto, graikinių riešutų, jackfruit, durian, porų, česnakų, pavasarinių svogūnų, abrikosų, gervuogių, juodųjų, mangų, vyšnių, vyšnių, mandarinų, vynuogių.
Taip pat svarbu, kaip ruošiamas maistas. Pavyzdžiui, jautiena laikoma neutrali, tačiau jei jūs jį kepėte ar kepėte, ji laikoma aštriu. Be to, yra keletas įdomių bendrųjų gairių, leidžiančių nustatyti, ar tam tikras maistas yra karštas, ar vėsus:
Karštas/yang maistas:
o augti po karšta saule;
O yra mieli;
o turi daug riebalų;
o turtingas natrio;
O yra kietas, sausas ar aštrus.
šaltas/yin maistas:
o auga mažoje saulės spinduliuose;
O yra sūrus;
O yra liekni;
o turtingas kalio;
O minkštas ir šlapias;
Maisto šiluma ir vėsinantis poveikis yra susijęs su jų sugebėjimu sukurti pojūčius - karštą ar šaltą mūsų kūne. Jie nurodo ne maisto būklę, o apie jų poveikį mūsų kūnui. Pavyzdžiui, arbata yra vėsinantis maistas. Tai reiškia, kad tai sukuria šaltą energiją mūsų kūne. Norėdami pasiekti subalansuotą dietą, mes daugiausia galime klasifikuoti maistą Yin ar Yang. Taigi, jei jūs dažniausiai valgote Yin maistą, jūsų kūnas gali gaminti tik šaltą energiją, o vartojant daugiausia „Yang“ maistą sukuria karštą energiją. Jei žmogus kenčia nuo šalto reumatizmo, būtų naudinga valgyti maistą su šilta ar karšta energija. Jei žmogus kenčia nuo kepto maisto dėl kepto maisto vartojimo, naudinga vartoti aušinimo maistą, kad būtų galima neutralizuoti šilumą ir palengvinti simptomus.
Šilumos samprata nėra protinga ar aktuali Vakarų medicinos paradigmoje. Tačiau daroma prielaida, kad yra tam tikrų paralelių su rūgštine (karšta) ir šarmine (vėsu) balansu arba protonams ir teigiamoms apkrovoms (karštai) ir vėsinimui (elektronams ir neigiamoms apkrovoms). Vystosi medicina. Įprasti Vakarų gydytojai jau seniai pradėjo integruoti alternatyvius gydymo metodus ar vaistus, mokytis ir integruoti juos į savo praktiką. Šiandien jie mano, kad šie nauji medicinos metodai yra naudingi ir veiksmingi įvairiais būdais.
Šaltinis: www.benefits-of-honey.com/heaty.hty.html