Alimenti riscaldanti e raffreddanti
Alimenti riscaldanti e raffreddanti
Se un Westler sente il termine "allegria" o "allegria", probabilmente chiederebbe di cosa si tratta. Nella medicina tradizionale cinese (TCM), questo è un concetto comune in relazione all'equilibrio di "Yin" e "Yang". La maggior parte delle persone, in particolare i cinesi nei paesi asiatici come la Cina, Hong Kong, la Malesia e Singapore, hanno familiarità con questo termine di calore (yang) (in contrasto con il raffreddamento o lo yin), poiché è una forma cinese per esprimere alcuni sintomi o sensazioni che sono spesso associate a reazioni emotive o fisiche, come:
o sentimenti di irritabilità;
O corto temperamento;
o febbre;
o costipazione;
o ridotta faccia o guance;
O urina gialla scura;
O mal di gola;
O nascosto;
o scoppio di brufoli e acne;
o eruzioni cutanee;
o ulcere in bocca;
O disturbi digestivi.
Eccessiva energia "fredda" nel corpo, d'altra parte, significa che ci sentiamo deboli, letargici, stanchi e irrequieti.
La costituzione di ogni persona è influenzata da fattori congeniti e dallo stile di vita acquisito (ad esempio nutrizione, livelli di stress, movimento e intensità del sonno, ambiente di vita) e varia da persona a persona. In altre parole, cibi diversi agiscono sul corpo umano in modi diversi e influenzano la nostra salute. Il metabolismo del corpo, la funzione degli organi e la struttura degli organi determinano la nostra suscettibilità a questo effetto calore e di raffreddamento del cibo.
Esempi di cibi di raffreddamento e caldi:
cool (yin) cibo:
Bambussprossen, banana, zucca amara, cozze di Venere, granchio, pompelmo, insalata, kaki, sale, seag, frutta stellare, canna da zucchero, castagne d'acqua, anguria, radice di loto, boschi, boscaio, tofu, album in golfu, majorn, oyster, oyster, mentatore, snoccia Zuccini, mais, pomodori, ananas, curcuma.
Neutro (Yin e Yang bilanciato):
corn, abalone, apricot, beef, beef, beetroot, black mushroom, carp, carp, celery, hen egg yellow, inkfish, duck, cowardly, honey, kidney bean, lotus fruit and seeds, milk, olive, oyster, papaya, pork, potato, pumpkin, radish leaf, red bean, plum Sunflower seeds, sweet rice, sweet potato, white mushroom, yellow soybean, Cacchini di Bruxelles, baccelli di zucchero, patate dolci, taro, date, fichi, lamponi, uvetta, salvia, rosmarino, timo, riso integrale, mela.
hot (yang) cibo:
pepe, corteccia di cannella, zenzero, olio di soia, pepe rosso e verde, pollo, semi di albicocche, zucchero di canna, ciliegia, castagne, brividi, ramo di cannella, spiccioli di spezia, cocconut, caffè, parsley cinese, muty, muty, muty, muttone Peach, lampone, rosmarino, gamberi, crespo, basilico, tabacco, aceto, noce, jackfruit, durian, porri, scalogno, cipolle primaverili, albicocche, more, nero, mango, ciliegia, ciliegia, mandarini, uva.
È anche importante come viene preparato un cibo. Ad esempio, la carne bovina è considerata neutra, ma se hai fritto o grigliato, è considerato nitido. Inoltre, ci sono alcune linee guida generali interessanti per determinare se un determinato cibo è caldo o raffreddamento:
Food Hot/Yang:
O crescere sotto il sole caldo;
o sono carini;
O hanno molti grassi;
O ricco di sodio;
O sono duri, asciutti o affilati.
Cold/Yin Food:
O crescere al sole piccolo;
o sono salati;
O sono snelli;
O ricco di potassio;
O morbido e umido;
Il calore e l'effetto di raffreddamento del cibo si riferiscono alla loro capacità di creare sensazioni - calde o fredde nel nostro corpo. Non si riferiscono alla condizione del cibo, ma al loro effetto sul nostro corpo. Ad esempio, il tè è un cibo per il raffreddamento. Ciò significa che crea energia fredda nel nostro corpo. Per ottenere una dieta equilibrata, possiamo principalmente classificare gli alimenti in Yin o Yang. Quindi, se mangi principalmente cibo yin, il tuo corpo può produrre solo energia fredda, consumando prevalentemente cibo Yang produce energia calda. Se una persona soffre di reumatismo freddo, sarebbe utile mangiare cibi con energia calda o calda. Se una persona soffre di alimenti fritti a causa del consumo di cibi fritti, è un vantaggio consumare cibi di raffreddamento per contrastare il calore e alleviare i sintomi.
Il concetto di calore non è sensibile o rilevante nel paradigma della medicina occidentale. Tuttavia, si presume che ci siano alcuni parallelismi con l'equilibrio acido (caldo) e alcalino (cool) o con protoni e carichi positivi (caldi) e raffreddamento (elettroni e carichi negativi). La medicina si sviluppa. I medici convenzionali in Occidente hanno da tempo iniziato a integrare metodi di trattamento alternativi o farmaci, apprendenti e integrarli nella loro pratica. Oggi credono che questi nuovi approcci medici siano utili ed efficaci in molti modi.
;