Växande libbsticka

Växande libbsticka

Lovage– En renässans

Lovage är en gammal traditionell ört från södra Europa. Den spreds gradvis över hela Europa när tidiga munkar bar den från plats till plats som en av sina många medicinska örter. Det har också blivit naturaliserat i delar av USA

Rötter användes för att bekämpa sjukdomar

Efter reformationen lämnade många munkar, men deras örter fanns kvar och fortsatte att växa i städerna och byarna. Särskilt rötterna har använts för att bota många sjukdomar. Bladen har även använts som smaksättning i matlagning, en användning som fått en renässans i modern tid. Alla delar av växten är starkt aromatiska. Både smak och arom påminner om selleri.

Härdig perenn

Lovage är en perenn. Nya löv växer varje år, som senare vissnar i början av vintern. Den kan bli väldigt stor mycket snabbt och nå 5 till 7 fot i höjd varje år. De stora, släta, finfördelade bladen har en attraktiv blågrön färg. Lovage är medlem av Umbelliferae-familjen, morotsfamiljen, och har klasar av platta, gulgröna blommor på toppen av sina räfflade stjälkar på sommaren.

En gång använd som medicinsk ört

Rötterna och fröna användes en gång i medicin. Rötterna grävdes upp på våren och kokades, varefter vattnet som de kokades i användes mot besvär som njurproblem och förstoppning. Man trodde att både blad och rötter kunde lindra halsinfektioner och ihållande hosta.

Kärlek i matlagning

Lovage har en speciell smak och arom. Många älskar det medan andra hatar det. I vilket fall som helst bör det användas med diskretion. Bara ett litet blad eller en rotbit kan göra underverk, men för mycket kan förstöra en hel rätt. Lovage används ofta för att göra buljongtärningar för att ge extra smak. Bladen kan torkas eller frysas på vintern och rötterna håller länge i kylen.

Odling inomhus och utomhus

Lovage lämpar sig bäst att odla utomhus, men kan även odlas inomhus årligen och sås om varje år. Lovage kan odlas som krukväxt i fönstret eller på en balkong för sommaren. Unga plantor når en höjd av 16-20 tum, bladen förblir möra och plantan blommar inte.

Tilltagande libbsticka

Så frön i krukor med bördig jord och lite sand på våren. Vid en temperatur mellan 68 och 86°F bör de första bladen dyka upp inom 4 veckor. Täck krukorna med glas eller plast och placera dem över en markvärmekälla om nattetemperaturerna är under dagtemperaturerna. Håll jorden fuktig och flytta krukorna till en svalare plats när plantor dyker upp. Potta plantorna i större, djupare krukor när de är stora nog att hantera. En till tre plantor bör räcka för att möta behoven i ett typiskt hushåll.

Utomhusväxter tolererar frost, dör och spirar på nytt på våren. Krukväxter förblir gröna till vintern, då bladen vissnar och dyker upp igen på våren. Eller släng dem och odla tillbaka dem varje år.

Växtläkare

Lovage påverkas sällan av insekter eller sjukdomar, möjligen på grund av dess starka arom.

Den svarta vivelns larver kan slå sig ner i rötterna och få plantan att vissna och dö. Kassera drabbade växter och sterilisera eller kassera jorden.

Om löven på Lovage vissnar i kanterna kan det bero på att jorden ofta har blivit torr. Vattna regelbundet, särskilt i torrt väder.

Köptips

Kubbfrön och växter finns vanligtvis till försäljning i plantskolor. Frön kan också köpas från frökataloger.

Liv:Den libbsticka som odlas i krukan bör förnyas varje år. Trädgårdsväxter kommer att leva och självså i flera år.

Säsong:Vår till höst. Vilande på vintern.

Svårighetskvot:Helt enkelt.

Kort

Storlek och tillväxthastighet

Lovage är en tålig perenn som kan nå höjder på 5 till 7 fot varje år. Den har stora, delade blad och räfflade stjälkar.

Blommor och doft

Platta gulgröna blomklasar på sommaren. Alla delar av växten är extremt aromatiska, inklusive fröna.

Ljus och temperatur

Lovage trivs i både sol och halvskugga. Det är ingen svår växt att odla och kan överleva frost. Den börjar naturligtvis vissna på hösten och kan anpassa sig till ganska tuffa förhållanden.

Vattning och matning

Krukväxter bör vattnas regelbundet och noggrant under hela växtsäsongen och då och då matas med allmängödsel.

Jord och omplantering

Lovage är inte noga med jorden och trivs i vilken bra trädgårdsjord som helst eller kommersiell krukjord. Pricka plantor som såtts inomhus till större krukor för att vidareutveckla dem. Förvara inte växter i behållare i mer än två år, de kommer att växa sig för stora och dominera. Trädgårdsväxter kan växa i flera år.

Vård

Inga förutom för insamling och användning i matlagning.

Sprida

Det är lätt att dela äldre trädgårdsväxter, men detta rekommenderas inte för krukväxter då de tenderar att bli för grova. Odla containerväxter från frön.

Närhet

Väldigt dekorativ i ett köksfönster tillsammans med andra krukväxter.