Leuștean în creștere

Leuștean în creștere

Leuștean– O renaștere

Leușteanul este o plantă veche tradițională din sudul Europei. S-a răspândit treptat în toată Europa, pe măsură ce primii călugări l-au purtat din loc în loc ca una dintre numeroasele lor plante medicinale. De asemenea, a devenit naturalizat în anumite părți ale Statelor Unite

Rădăcinile au fost folosite pentru a lupta împotriva bolilor

După Reformă, mulți călugări au plecat, dar ierburile lor au rămas și au continuat să crească în orașe și sate. Rădăcinile în special au fost folosite pentru a vindeca multe boli. Frunzele au fost folosite și ca aromă în gătit, o utilizare care a cunoscut o renaștere în timpurile moderne. Toate părțile plantei sunt puternic aromate. Atât gustul, cât și aroma amintesc de țelină.

Planta perena rezistenta

Leușteanul este o perenă. În fiecare an cresc frunze noi, care ulterior se ofilesc la începutul iernii. Poate crește foarte mare foarte repede, ajungând la 5 până la 7 picioare în înălțime în fiecare an. Frunzele mari, netede, fin împărțite au o culoare atractivă albastru-verde. Leușteanul este un membru al familiei Umbelliferae, familia morcovului și are ciorchini de flori plate, verzi-gălbui, în vârful tulpinilor sale canelate vara.

Odată folosită ca plantă medicinală

Rădăcinile și semințele erau folosite cândva în medicină. Rădăcinile au fost dezgropate primăvara și puse la fiert, după care apa în care erau fierte era folosită pentru afecțiuni precum problemele renale și constipația. Se credea că atât frunzele, cât și rădăcinile ar putea ameliora infecțiile gâtului și tusea persistentă.

Leuștean în gătit

Leușteanul are un gust și o aromă deosebite. Mulți îl iubesc, în timp ce alții îl urăsc. În orice caz, ar trebui să fie folosit cu discreție. Doar o frunză mică sau o bucată de rădăcină poate face minuni, dar prea mult poate strica un întreg fel de mâncare. Leușteanul este adesea folosit pentru a face cuburi de bulion pentru a adăuga un plus de aromă. Frunzele pot fi uscate sau congelate iarna, iar rădăcinile rezistă mult timp în frigider.

Cultivare în interior și în aer liber

Leușteanul este cel mai potrivit pentru cultivarea în aer liber, dar poate fi cultivat și în interior anual și reînsămânțat în fiecare an. Leușteanul poate fi cultivat ca plantă în ghiveci în fereastră sau pe balcon pentru vară. Plantele tinere ating o înălțime de 16-20 inci, frunzele rămân fragede și planta nu înflorește.

Creșterea leușteanului

Semănați semințele în ghivece cu pământ fertil și puțin nisip primăvara. La o temperatură între 68 și 86 ° F, primele frunze ar trebui să apară în decurs de 4 săptămâni. Acoperiți vasele cu sticlă sau plastic și puneți-le peste o sursă de căldură a solului dacă temperaturile pe timp de noapte sunt sub cele din timpul zilei. Păstrați solul umed și mutați ghivecele într-un loc mai răcoros odată ce apar răsadurile. Se pot pune răsadurile în ghivece mai mari și mai adânci când sunt suficient de mari pentru a fi manipulate. Una până la trei plante ar trebui să fie suficiente pentru a satisface nevoile unei gospodării tipice.

Plantele de exterior tolerează înghețurile, mor și reîncolesc primăvara. Plantele de apartament rămân verzi până iarna, când frunzele se ofilesc și reapar primăvara. Sau aruncați-le și creșteți-le înapoi în fiecare an.

Doctorul plantelor

Leușteanul este rareori afectat de insecte sau boli, posibil din cauza aromei sale puternice.

Larvele gărgăriței negre ale viței de vie se pot așeza în rădăcini și pot face ca planta să se ofilească și să moară. Aruncați plantele afectate și sterilizați sau aruncați solul.

Dacă frunzele de leuștean se ofilesc la margini, poate fi din cauza faptului că solul a devenit adesea uscat. Udați în mod regulat, mai ales pe vreme uscată.

Sfaturi de cumpărare

Semințele și plantele de leuștean se găsesc de obicei spre vânzare în pepiniere. Semințele pot fi achiziționate și din cataloagele de semințe.

Viaţă:Leușteanul crescut în ghiveci trebuie reînnoit în fiecare an. Plantele de grădină vor trăi și se vor auto-însămânța câțiva ani.

Sezon:Primavara pana toamna. Inactiv iarna.

Coeficient de dificultate:Pur şi simplu.

În scurt timp

Dimensiunea și rata de creștere

Leușteanul este o plantă perenă rezistentă, care poate atinge înălțimi de 5 până la 7 picioare în fiecare an. Are frunze mari, divizate și tulpini canelate.

Flori și parfum

Ciorchini plate de flori verzi-gălbui vara. Toate părțile plantei sunt extrem de aromate, inclusiv semințele.

Lumina si temperatura

Leușteanul prosperă atât la soare, cât și la umbra parțială. Nu este o plantă dificil de crescut și poate supraviețui înghețului. În mod natural începe să se ofilească în toamnă și se poate adapta la condiții destul de dure.

Adăpare și hrănire

Plantele în ghivece trebuie udate regulat și temeinic pe tot parcursul sezonului de creștere și hrănite ocazional cu un îngrășământ general.

Solul și transplantul

Leușteanul nu este agitat cu solul și se dezvoltă în orice pământ bun de grădină sau pământ de ghiveci comercial. Înțepăți răsadurile semănate în interior în ghivece mai mari pentru a le dezvolta în continuare. Nu țineți plantele în recipiente mai mult de doi ani, acestea vor crește prea mari și vor domina. Plantele de grădină pot crește câțiva ani.

Îngrijire

Nimic, cu excepția colectării și utilizării în gătit.

Răspândire

Este ușor să împărțiți plantele de grădină mai vechi, dar acest lucru nu este recomandat pentru plantele în ghivece, deoarece acestea tind să devină prea aspre. Cultivați plante de containere din semințe.

Apropiere

Foarte decorativ într-o fereastră de bucătărie împreună cu alte ierburi în ghiveci.