Voksende løvstikk

Voksende løvstikk

Lovage– En renessanse

Lovage er en gammel tradisjonell urt fra Sør-Europa. Den spredte seg gradvis over hele Europa da tidlige munker bar den fra sted til sted som en av deres mange medisinske urter. Det har også blitt naturalisert i deler av USA

Røtter ble brukt til å bekjempe sykdom

Etter reformasjonen dro mange munker, men urtene deres ble værende og fortsatte å vokse i byene og landsbyene. Spesielt røttene har blitt brukt til å kurere mange sykdommer. Bladene har også blitt brukt som smakstilsetning i matlaging, en bruk som har fått en renessanse i moderne tid. Alle deler av planten er sterkt aromatiske. Både smak og aroma minner om selleri.

Hardfør staude

Lovage er en flerårig plante. Nye blader vokser hvert år, som senere visner ved begynnelsen av vinteren. Den kan vokse veldig stor veldig raskt, og nå 5 til 7 fot i høyden hvert år. De store, glatte, finfordelte bladene har en attraktiv blågrønn farge. Lovage er medlem av Umbelliferae-familien, gulrotfamilien, og har klaser av flate, gulgrønne blomster på toppen av de rillede stilkene om sommeren.

En gang brukt som medisinsk urt

Røttene og frøene ble en gang brukt i medisin. Røttene ble gravd opp om våren og kokt, deretter ble vannet de ble kokt i brukt mot plager som nyreproblemer og forstoppelse. Det ble antatt at både bladene og røttene kunne lindre halsinfeksjoner og vedvarende hoste.

Lovage i matlaging

Lovage har en spesiell smak og aroma. Mange elsker det mens andre hater det. I alle fall bør den brukes med skjønn. Bare et lite blad eller en rotbit kan gjøre underverker, men for mye kan ødelegge en hel rett. Lovage brukes ofte til å lage buljongterninger for å gi ekstra smak. Bladene kan tørkes eller fryses om vinteren og røttene holder seg lenge i kjøleskapet.

Dyrking innendørs og utendørs

Lovage egner seg best til å vokse utendørs, men kan også dyrkes innendørs årlig og sås igjen hvert år. Lovage kan dyrkes som potteplante i vinduet eller på en balkong for sommeren. Unge planter når en høyde på 16-20 tommer, bladene forblir ømme og planten blomstrer ikke.

Økende lovage

Så frø i potter med fruktbar jord og litt sand om våren. Ved en temperatur mellom 68 og 86 ° F, bør de første bladene vises innen 4 uker. Dekk grytene med glass eller plast og plasser dem over en bakkevarmekilde hvis nattetemperaturene er under dagtemperaturene. Hold jorden fuktig og flytt pottene til et kjøligere sted når frøplanter dukker opp. Pot frøplantene i større, dypere potter når de er store nok til å håndtere. En til tre planter bør være nok til å dekke behovene til en typisk husholdning.

Uteplanter tåler frost, dør og spirer igjen om våren. Stueplanter holder seg grønne til vinteren, når bladene visner og dukker opp igjen om våren. Eller kast dem og dyrke dem igjen hvert år.

Plantelege

Lovage er sjelden påvirket av insekter eller sykdommer, muligens på grunn av dens sterke aroma.

Larvene til den svarte vinsnutebillen kan slå seg ned i røttene og føre til at planten visner og dør. Kast berørte planter og steriliser eller kast jorda.

Hvis bladene til Lovage visner i kantene, kan det skyldes at jorda ofte har blitt tørr. Vann regelmessig, spesielt i tørt vær.

Kjøpstips

Lovage frø og planter finnes vanligvis for salg i barnehager. Frø kan også kjøpes fra frøkataloger.

Liv:Løvstikken som dyrkes i potten bør fornyes hvert år. Hageplanter vil leve og selvså i flere år.

Årstid:Vår til høst. Sovende om vinteren.

Vanskelighetskvotient:Ganske enkelt.

Om kort tid

Størrelse og veksthastighet

Lovage er en hardfør staude som kan nå høyder på 5 til 7 fot hvert år. Den har store, delte blader og rillede stengler.

Blomster og duft

Flate gulgrønne blomsterklaser om sommeren. Alle deler av planten er ekstremt aromatiske, inkludert frøene.

Lys og temperatur

Lovage trives både i sol og halvskygge. Det er ikke en vanskelig plante å dyrke og kan overleve frost. Den begynner naturlig nok å visne om høsten og kan tilpasse seg ganske tøffe forhold.

Vanning og fôring

Potteplanter bør vannes regelmessig og grundig gjennom hele vekstsesongen og gis av og til med generell gjødsel.

Jord og transplantasjon

Lovage er ikke masete med jorda og trives i enhver god hagejord eller kommersiell pottejord. Prikk frøplanter sådd innendørs til større potter for å videreutvikle dem. Ikke oppbevar planter i beholdere i mer enn to år, de vil vokse for store og dominere. Hageplanter kan vokse i flere år.

Omsorg

Ingen bortsett fra innsamling og bruk i matlaging.

Spre

Det er lett å dele eldre hageplanter, men dette anbefales ikke til potteplanter da de har en tendens til å bli for grove. Dyrk containerplanter fra frø.

Nærhet

Veldig dekorativ i et kjøkkenvindu sammen med andre potteurter.