Kasvava rakkaus

Kasvava rakkaus

Lovage– Renessanssi

Lovage on vanha perinteinen yrtti Etelä-Euroopasta. Se levisi vähitellen kaikkialle Eurooppaan, kun varhaiset munkit kantoivat sitä paikasta toiseen yhtenä monista lääkekasveistaan. Se on myös naturalisoitu osissa Yhdysvaltoja

Juureita käytettiin sairauksien torjumiseen

Uskonpuhdistuksen jälkeen monet munkit lähtivät, mutta heidän yrtinsä säilyivät ja kasvoivat edelleen kaupungeissa ja kylissä. Erityisesti juuria on käytetty monien sairauksien parantamiseen. Lehtiä on käytetty myös ruoanlaitossa makuaineena, mikä on nykyaikana renessanssia kokenut. Kaikki kasvin osat ovat voimakkaasti aromaattisia. Sekä maku että tuoksu muistuttavat selleriä.

Kestävä monivuotinen

Lovage on monivuotinen. Joka vuosi kasvaa uusia lehtiä, jotka myöhemmin kuihtuvat talven alussa. Se voi kasvaa erittäin suureksi hyvin nopeasti, saavuttaen 5-7 jalkaa korkean vuosittain. Suuret, sileät, hienoksi jakautuneet lehdet ovat väriltään houkuttelevan sinivihreitä. Lovage kuuluu Umbelliferae-perheeseen, porkkanaperheeseen, ja sen uritettujen varsien yläosassa on kesällä litteitä, kellertävänvihreitä kukkia.

Kerran käytetty lääkekasvina

Juuret ja siemenet käytettiin aikoinaan lääketieteessä. Juuret kaivettiin keväällä ja keitettiin, minkä jälkeen vettä, jossa ne keitettiin, käytettiin vaivoihin, kuten munuaisongelmiin ja ummetukseen. Uskottiin, että sekä lehdet että juuret voisivat lievittää kurkkutulehduksia ja jatkuvaa yskää.

Rakkaus ruoanlaitossa

Lovagella on erityinen maku ja aromi. Monet rakastavat sitä, kun taas toiset vihaavat sitä. Joka tapauksessa sitä tulee käyttää harkiten. Pieni lehti tai juuripala voi tehdä ihmeitä, mutta liika voi pilata koko ruuan. Lovagea käytetään usein liemikuutioiden valmistuksessa lisämakua lisäämään. Lehdet voidaan kuivata tai pakastaa talvella ja juuret säilyvät pitkään jääkaapissa.

Viljely sisällä ja ulkona

Lovage soveltuu parhaiten ulkoviljelyyn, mutta sitä voidaan myös kasvattaa sisätiloissa vuosittain ja kylvää uudelleen joka vuosi. Lovagea voi kasvattaa ruukkukasvina ikkunaan tai parvekkeelle kesäksi. Nuoret kasvit saavuttavat 16-20 tuuman korkeuden, lehdet pysyvät pehmeinä eikä kasvi kukoista.

Lisääntyvä rakkaus

Kylvä siemenet ruukkuihin, joissa on hedelmällistä maaperää ja vähän hiekkaa keväällä. 68–86 °F:n lämpötilassa ensimmäisten lehtien pitäisi ilmestyä 4 viikon kuluessa. Peitä ruukut lasilla tai muovilla ja aseta ne maalämpölähteen päälle, jos yölämpötilat ovat alle päivälämpötilojen. Pidä maaperä kosteana ja siirrä ruukut viileämpään paikkaan, kun taimet ilmestyvät. Istuta taimet suurempiin, syvempiin ruukkuihin, kun ne ovat tarpeeksi suuria käsitelläkseen. Yhden tai kolmen kasvin pitäisi riittää tyydyttämään tyypillisen kotitalouden tarpeet.

Ulkokasvit sietävät pakkasia, kuolevat ja itävät uudelleen keväällä. Huonekasvit pysyvät vihreinä talveen asti, jolloin lehdet kuihtuvat ja ilmestyvät uudelleen keväällä. Tai heitä ne pois ja kasvata ne takaisin joka vuosi.

Kasvien lääkäri

Hyönteiset tai sairaudet vaikuttavat harvoin lovageen, mahdollisesti sen voimakkaan aromin vuoksi.

Viiniköynnöskärskyn toukat voivat asettua juuriin ja aiheuttaa kasvin kuihtumista ja kuoleman. Hävitä vahingoittuneet kasvit ja steriloi tai hävitä maaperä.

Jos Lovagen lehdet kuihtuvat reunoista, se voi johtua siitä, että maaperä on usein kuivunut. Kastele säännöllisesti, etenkin kuivalla säällä.

Ostovinkkejä

Lovage-siemeniä ja kasveja myydään yleensä taimitarhoissa. Siemeniä voi ostaa myös siemenluetteloista.

Elämä:Ruukussa kasvatettu leipä on uusittava joka vuosi. Puutarhan kasvit elävät ja kylvävät itsestään useita vuosia.

Kausi:Keväästä syksyyn. Lepotilassa talvella.

Vaikeusosamäärä:Yksinkertaisesti.

Pian

Koko ja kasvunopeus

Lovage on kestävä monivuotinen kasvi, joka voi saavuttaa 5-7 jalkaa vuosittain. Siinä on suuret, jakautuneet lehdet ja uritetut varret.

Kukkia ja tuoksua

Kesällä litteät kellanvihreät kukkaklusterit. Kaikki kasvin osat ovat erittäin aromaattisia, myös siemenet.

Valo ja lämpötila

Lovage viihtyy sekä auringossa että osittain varjossa. Kasvi ei ole vaikea kasvattaa ja kestää pakkasenkin. Se alkaa luonnollisesti kuihtua syksyllä ja voi sopeutua melko ankariin olosuhteisiin.

Kastelu ja ruokinta

Ruukkukasveja tulee kastella säännöllisesti ja perusteellisesti koko kasvukauden ajan ja ruokkia ajoittain yleislannoitteella.

Maaperä ja istutus

Lovage ei ole nirso maaperän suhteen ja viihtyy missä tahansa hyvässä puutarhamaassa tai kaupallisessa ruukkumaassa. Pistele sisätiloissa kylvetyt taimet suurempiin ruukkuihin kehittääksesi niitä. Älä säilytä kasveja säiliöissä yli kaksi vuotta, ne kasvavat liian suuriksi ja hallitsevat. Puutarhakasvit voivat kasvaa useita vuosia.

Hoito

Ei mitään paitsi keräilyyn ja ruoanlaitossa käyttöön.

Levitän

Vanhoja puutarhakasveja on helppo jakaa, mutta tätä ei suositella ruukkukasveille, koska ne ovat yleensä liian karkeita. Kasvata konttikasveja siemenistä.

Lähistöllä

Erittäin koristeellinen keittiön ikkunassa muiden ruukkuyrttien kanssa.