Voksende løvstikke

Voksende løvstikke

Lovage– En renæssance

Lovage er en gammel traditionel urt fra Sydeuropa. Det spredte sig gradvist over hele Europa, da tidlige munke bar det fra sted til sted som en af ​​deres mange lægeurter. Det er også blevet naturaliseret i dele af USA

Rødder blev brugt til at bekæmpe sygdom

Efter reformationen rejste mange munke, men deres urter forblev og fortsatte med at vokse i byerne og landsbyerne. Rødderne er især blevet brugt til at helbrede mange sygdomme. Bladene er også blevet brugt som smagsgiver i madlavningen, en anvendelse, der har fået en renæssance i moderne tid. Alle dele af planten er stærkt aromatiske. Både smag og duft minder om selleri.

Hårdfør staude

Lovage er en flerårig plante. Hvert år vokser der nye blade, som senere visner i begyndelsen af ​​vinteren. Det kan vokse meget stort meget hurtigt, når 5 til 7 fod i højden hvert år. De store, glatte, findelte blade har en flot blågrøn farve. Lovage er medlem af Umbelliferae-familien, gulerodsfamilien, og har klaser af flade, gullig-grønne blomster på toppen af ​​sine rillede stængler om sommeren.

Engang brugt som lægeurt

Rødderne og frøene blev engang brugt i medicin. Rødderne blev gravet op om foråret og kogt, hvorefter vandet, de blev kogt i, blev brugt mod lidelser som nyreproblemer og forstoppelse. Man mente, at både blade og rødder kunne lindre halsinfektioner og vedvarende hoste.

Lovage i madlavning

Lovage har en speciel smag og aroma. Mange elsker det, mens andre hader det. Under alle omstændigheder skal det bruges med diskretion. Bare et lille blad eller et stykke rod kan gøre underværker, men for meget kan ødelægge en hel ret. Lovage bruges ofte til at lave bouillonterninger for at tilføje ekstra smag. Bladene kan tørres eller fryses om vinteren og rødderne holder sig længe i køleskabet.

Indendørs og udendørs dyrkning

Lovage er bedst egnet til at dyrke udendørs, men kan også dyrkes indendørs årligt og gensåes hvert år. Lovage kan dyrkes som potteplante i vinduet eller på en altan til sommeren. Unge planter når en højde på 16-20 tommer, bladene forbliver møre, og planten blomstrer ikke.

Stigende løvstikke

Så frø i potter med frugtbar jord og lidt sand om foråret. Ved en temperatur mellem 68 og 86 ° F, bør de første blade vises inden for 4 uger. Dæk gryderne med glas eller plastik og stil dem over en jordvarmekilde, hvis nattemperaturerne er under dagtemperaturerne. Hold jorden fugtig og flyt potterne til et køligere sted, når frøplanter vises. Pot frøplanterne i større, dybere potter, når de er store nok til at håndtere. En til tre planter bør være nok til at opfylde behovene i en typisk husholdning.

Udendørs planter tåler frost, dør og spirer igen om foråret. Stueplanter forbliver grønne indtil vinteren, hvor bladene visner og dukker op igen om foråret. Eller smid dem væk og dyrk dem igen hvert år.

Plantelæge

Lovage er sjældent påvirket af insekter eller sygdomme, muligvis på grund af dens stærke aroma.

Den sorte vinsnudebilles larver kan sætte sig i rødderne og få planten til at visne og dø. Kassér berørte planter og steriliser eller kasser jorden.

Hvis bladene på Lovage visner i kanterne, kan det skyldes, at jorden ofte er blevet tør. Vand regelmæssigt, især i tørt vejr.

Købstips

Lovage frø og planter findes normalt til salg i planteskoler. Frø kan også købes fra frøkataloger.

Liv:Løvstikken, der dyrkes i potten, bør fornyes hvert år. Haveplanter vil leve og selvså i flere år.

Sæson:Forår til efterår. Sovende om vinteren.

Sværhedsgrad:Simpelthen.

Om lidt

Størrelse og væksthastighed

Lovage er en hårdfør staude, der kan nå højder på 5 til 7 fod hvert år. Den har store, delte blade og rillede stængler.

Blomster og duft

Flade gulgrønne blomsterklaser om sommeren. Alle dele af planten er ekstremt aromatiske, inklusive frøene.

Lys og temperatur

Lovage trives i både sol og halvskygge. Det er ikke en svær plante at dyrke og kan overleve frost. Den begynder naturligt at visne om efteråret og kan tilpasse sig ret barske forhold.

Vanding og fodring

Potteplanter bør vandes regelmæssigt og grundigt gennem hele vækstsæsonen og fodres lejlighedsvis med en generel gødning.

Jord og omplantning

Lovage er ikke nøjeregnende med jorden og trives i enhver god havejord eller kommerciel pottejord. Prik frøplanter sået indendørs i større potter for at videreudvikle dem. Opbevar ikke planter i beholdere i mere end to år, de vil blive for store og dominere. Haveplanter kan vokse i flere år.

Omsorg

Ingen undtagen til indsamling og brug i madlavning.

Spredning

Det er nemt at dele ældre haveplanter, men det anbefales ikke til potteplanter, da de har tendens til at blive for ru. Dyrk containerplanter fra frø.

Nærhed

Meget dekorativ i et køkkenvindue sammen med andre potteurter.