Odla örter i din kvadratfotsträdgård - basilika

Odla örter i din kvadratfotsträdgård - basilika

Att odla örter, särskilt basilika, i din kvadratmeter stora trädgård är ett utmärkt sätt att ha en grönsaksträdgård precis utanför bakdörren. Örter blandade med färska grönsaker som paprika, tomater, morötter, rädisor, purjolök och rödbetor är lätta att förbereda med Mel Bartholomews metod för kvadratmeter trädgårdsarbete.

Om du inte har hämtat ett exemplar av Mels bok som heter All New Square Foot Gardening, borde du verkligen inte dröja. I den hittar du en mängd information om att odla basilika. Förutom att lära dig hur man odlar basilika, hittar du användbar information om att odla andra örter som koriander, mynta och oregano. Det finns många sorter att välja mellan.

Basilika, särskilt "Sweet Genovese", är bäst för italiensk pesto. Men var säker och experimentera med basilikasmaker som kanel, lakrits och citron, som också är goda i många rätter. Sex växter av "Sweet Genovese" ger tillräckligt med blad för att göra pesto hela sommaren utan att överväldiga dig. Naturligtvis är det lätt att frysa in vilken sort som helst av denna underbara ört när behovet uppstår.

En annan variant att prova, särskilt om du gillar asiatisk mat, är "Siam Queen". En kryddig thailändsk basilika med en intensiv smak och doft gör den till ett utmärkt val. Ett annat bra val är "Helig basilika", som introducerades till Europa på 1500-talet som en kulinarisk och medicinsk ört. Du vill experimentera och ha kul med att odla olika typer av basilika i din trädgård.

Många sorter av basilikafrön finns tillgängliga i trädgårdscenter med början i februari. Ännu fler sorter, som de som nämns ovan, finns tillgängliga online från fröföretag. Vissa företag, som Pinetree Seeds, erbjuder kvadratmeter trädgårdsmästare ett mindre antal frön per förpackning.

Odla och ta hand om basilika

Det finns två sätt att odla basilika. Det första sättet är att starta fröna inom 4 till 6 veckor före det sista vårens frostdatum, eller att starta fröna utomhus efter att risken för frost har passerat och jorden är varm.

Det andra sättet att odla basilika är att köpa transplantationer (färdiga att plantera växter) från ditt lokala trädgårdscenter. Dessa säljs vanligtvis i 4-tums krukor.

En bra tumregel för när du ska plantera är: Behöver du en tröja ute är det för kallt för basilika. För att ge dina växter den bästa chansen att trivas, plantera dem ute efter att alla chanser för frost har passerat och vädret är fint och varmt.

En av fördelarna med kvadratmeter trädgårdsarbete är att du kan placera plast över din upphöjda bädd för att värma jorden. Om du blir överraskad av en köldknäpp efter den frostfria dejten som du gjorde för några år sedan, gå helt enkelt över din säng med en klädhängare eller växthushängare för skydd.

När du planterar basilika i din kvadratmeter stora trädgård är det en bra idé att plantera den bredvid dina tomater för att hjälpa dem att växa sig starkare och godare. Plantera basilika en per kvadratfot om du inte planerar att skörda så ofta. Plantera två per kvadratfot om du planerar att skörda ofta för att använda färska, torkade (minst önskvärda) eller frysta.

Under växtsäsongen, nyp av blomknoppar för att spara växternas energi för bladtillväxt. Nyp ihop stjälkarna precis ovanför bladnoderna där nya stjälkar gror. När du har planterat två basilikaplantor per kvadratfot, fokusera på att skörda sidostammarna så att de inte blir för trånga.

Skörda basilika när som helst och använd endast bladen för matlagning. Stammar kan läggas i komposthögen.

Du kommer snabbt att upptäcka att odling av örter, särskilt basilika, är lätt att åstadkomma med Mels metod för kvadratfots trädgårdsarbete. Det har varit ett beprövat system runt om i världen i över 25 år. Skapa din egen grönsaksträdgård på ditt däck eller någonstans bredvid ditt hus för enklare åtkomst och lättare odling av örter.

(Tillstånd ges att skriva ut den här artikeln oredigerad, förutsatt att korrekt tillskrivning görs och signaturraden - resursstycket - förblir intakt.)