Pestovanie byliniek vo vašej záhradke – bazalka

Pestovanie byliniek vo vašej záhradke – bazalka

Pestovanie byliniek, najmä bazalky, vo vašej štvorcovej záhrade je vynikajúci spôsob, ako mať zeleninovú záhradu priamo pred vašimi zadnými dverami. Byliny zmiešané s čerstvou zeleninou, ako je paprika, paradajky, mrkva, reďkovky, pór a repa, sa dajú ľahko pripraviť pomocou metódy záhradníctva Mel Bartholomew.

Ak ste si ešte nevyzdvihli kópiu Melovej knihy s názvom All New Square Foot Gardening, naozaj by ste nemali otáľať. V nej nájdete množstvo informácií o pestovaní bazalky. Okrem toho, že sa naučíte pestovať bazalku, nájdete užitočné informácie o pestovaní iných bylín, ako je koriandr, mäta a oregano. Na výber je veľa odrôd.

Do talianskeho pesta sa najlepšie hodí bazalka, najmä „Sweet Genovese“. Buďte však v bezpečí a experimentujte s príchuťami bazalky, ako je škorica, sladké drievko a citrón, ktoré sú tiež dobré v mnohých jedlách. Šesť rastlín „Sweet Genovese“ poskytuje dostatok listov na výrobu pesta po celé leto bez toho, aby vás to premohlo. Samozrejme, je ľahké zmraziť akúkoľvek odrodu tejto nádhernej bylinky, keď to bude potrebné.

Ďalšou odrodou, ktorú môžete vyskúšať, najmä ak máte radi ázijskú kuchyňu, je „Siam Queen“. Pikantná thajská bazalka s intenzívnou chuťou a vôňou z nej robí skvelú voľbu. Ďalšou dobrou voľbou je „Bazalka svätá“, ktorá sa do Európy dostala v 16. storočí ako kulinárska a liečivá bylina. Chcete experimentovať a zabávať sa pestovaním rôznych druhov bazalky vo vašej záhrade.

Od februára je v záhradných centrách dostupných veľa druhov semien bazalky. Ešte viac odrôd, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie, je k dispozícii online od výrobcov semien. Niektoré spoločnosti, ako napríklad Pinetree Seeds, ponúkajú záhradníkom so štvorcovými stopami menší počet semien na balenie.

Pestovanie a starostlivosť o bazalku

Existujú dva spôsoby pestovania bazalky. Prvým spôsobom je začať s osivom 4 až 6 týždňov pred posledným dátumom jarného mrazu alebo začať osivo vonku po pominutí nebezpečenstva mrazov a zahriatí pôdy.

Druhým spôsobom pestovania bazalky je nákup priesad (rastliny pripravené na pestovanie) vo vašom miestnom záhradnom centre. Zvyčajne sa predávajú v 4-palcových kvetináčoch.

Dobré pravidlo, kedy sadiť, je: Ak potrebujete sveter vonku, na bazalku je príliš chladno. Ak chcete dať svojim rastlinám čo najväčšiu šancu prosperovať, vysaďte ich von, keď pominú všetky možnosti mrazu a počasie bude pekné a teplé.

Jednou z výhod záhradníctva so štvorcovými stopami je, že na vyvýšenú posteľ môžete umiestniť plast, aby sa pôda zohriala. Ak vás po rande bez mrazu prekvapí zimnica ako pred pár rokmi, jednoducho prekryte svoju posteľ vešiakom alebo vešiakom do skleníka, aby ste ho ochránili.

Keď pestujete bazalku na záhrade so štvorcovými stopami, je dobré ju zasadiť vedľa vašich paradajok, aby boli silnejšie a chutnejšie. Zasaďte bazalku jednu na meter štvorcový, ak neplánujete zber veľmi často. Ak plánujete zber často, zasaďte dva na meter štvorcový a použite čerstvé, sušené (najmenej žiaduce) alebo mrazené.

Počas vegetačného obdobia odštipujte puky, aby ste rastlinám ušetrili energiu na rast listov. Stonky zaštipnite tesne nad uzlíkmi listov, kde klíčia nové stonky. Keď zasadíte dve rastliny bazalky na štvorcový meter, zamerajte sa na zber bočných stoniek, aby neboli príliš preplnené.

Bazalku zberajte kedykoľvek a na varenie používajte iba listy. Stonky je možné umiestniť do kompostu.

Rýchlo zistíte, že pestovanie byliniek, najmä bazalky, je ľahké dosiahnuť pomocou Melovej metódy záhradníctva. Je to overený systém po celom svete už viac ako 25 rokov. Vytvorte si vlastnú zeleninovú záhradku na palube alebo niekde vedľa domu, aby ste mali ľahší prístup a ľahšie pestovanie byliniek.

(Je udelené povolenie na opätovnú tlač tohto článku bez úprav, za predpokladu, že je správne uvedené uvedenie zdroja a riadok s podpisom - odsek so zdrojom - zostane nedotknutý.)