Uzgoj začinskog bilja u vašem vrtu od kvadratnog metra - Bosiljak

Uzgoj začinskog bilja u vašem vrtu od kvadratnog metra - Bosiljak

Uzgoj začinskog bilja, posebno bosiljka, u vašem vrtu od kvadratnog metra izvrstan je način da imate povrtnjak ispred stražnjih vrata. Začinsko bilje pomiješano sa svježim povrćem poput paprike, rajčice, mrkve, rotkvice, poriluka i cikle lako je pripremiti koristeći metodu vrtlarstva Mela Bartholomewa.

Ako niste uzeli primjerak Melove knjige pod nazivom Sve novo vrtlarstvo s kvadratnim stopalima, stvarno ne biste trebali odgađati. U njoj ćete pronaći mnoštvo informacija o uzgoju bosiljka. Osim što ćete naučiti kako uzgajati bosiljak, pronaći ćete korisne informacije o uzgoju drugih biljaka poput cilantra, metvice i origana. Postoji mnogo sorti koje možete izabrati.

Bosiljak, posebno 'Sweet Genovese', najbolji je za talijanski pesto. Ali budite sigurni i eksperimentirajte s okusima bosiljka poput cimeta, sladića i limuna, koji su također dobri u mnogim jelima. Šest biljaka “Sweet Genovese” daje dovoljno listova za pripremanje pesta cijelo ljeto, a da vas ne zatrpa. Naravno, lako je zamrznuti bilo koju vrstu ove prekrasne biljke kada se ukaže potreba.

Još jedna vrsta koju možete probati, posebno ako volite azijsku kuhinju, je 'Siam Queen'. Pikantni tajlandski bosiljak intenzivnog okusa i mirisa čini ga odličnim izborom. Još jedan dobar izbor je "Sveti bosiljak", koji je uveden u Europu u 16. stoljeću kao kulinarsko i ljekovito bilje. Želite eksperimentirati i zabaviti se u uzgoju različitih vrsta bosiljka u svom vrtu.

Mnoge vrste sjemena bosiljka dostupne su u vrtnim centrima od veljače. Čak i više sorti, poput onih gore spomenutih, dostupno je online od tvrtki za proizvodnju sjemena. Neke tvrtke, poput Pinetree Seeds, vrtlarima nude manji broj sjemenki po pakiranju.

Uzgoj i njega bosiljka

Postoje dva načina uzgoja bosiljka. Prvi način je započeti sa sjetvom unutar 4 do 6 tjedana prije posljednjeg datuma proljetnog mraza ili započeti sa sjetvom na otvorenom nakon što opasnost od mraza prođe i tlo se zagrije.

Drugi način uzgoja bosiljka je kupnja presadnica (biljki spremnih za sadnju) u vašem lokalnom vrtnom centru. Obično se prodaju u posudama od 4 inča.

Dobro pravilo o tome kada saditi je: ako vam treba pulover vani, prehladno je za bosiljak. Kako biste svojim biljkama dali najbolju priliku da napreduju, posadite ih vani nakon što prođu svi izgledi za mraz i vrijeme je lijepo i toplo.

Jedna od prednosti vrtlarstva kvadratnog metra je ta što možete staviti plastiku preko podignute gredice da zagrije tlo. Ako vas iznenadi hladnoća nakon datuma bez mraza kao prije nekoliko godina, jednostavno prijeđite preko svog kreveta odjećom ili vješalicom za staklenik radi zaštite.

Kada sadite bosiljak u svom vrtu od kvadratnog metra, dobro je posaditi ga pored rajčica kako bi postale jače i ukusnije. Posadite jedan bosiljak po četvornom metru ako ne planirate često brati. Posadite dvije po kvadratnom metru ako planirate često brati svježu, sušenu (najmanje poželjno) ili smrznutu.

Tijekom vegetacije otcijepite cvjetne pupoljke kako biste biljkama sačuvali energiju za rast lišća. Stisnite stabljike točno iznad lisnih čvorova gdje izbijaju nove stabljike. Nakon što ste zasadili dvije biljke bosiljka po kvadratnom metru, usredotočite se na berbu bočnih stabljika kako ne bi bile prenatrpane.

Bosiljak berite u bilo koje vrijeme, a za kuhanje koristite samo listove. Stabljike se mogu staviti u hrpu komposta.

Brzo ćete uvidjeti da je uzgoj začinskog bilja, osobito bosiljka, lako postići korištenjem Melove metode vrtlarenja po kvadratnom metru. To je dokazani sustav diljem svijeta više od 25 godina. Napravite vlastiti povrtnjak na svojoj palubi ili negdje pored svoje kuće za lakši pristup i lakši uzgoj začinskog bilja.

(Daje se dopuštenje za ponovni ispis ovog članka nelektoriranog, pod uvjetom da se pravilno navede autorstvo i da redak za potpis - paragraf izvora - ostane netaknut.)