Faire pousser des herbes dans leur jardin carré - basilic

Faire pousser des herbes dans leur jardin carré - basilic

La culture des herbes, en particulier le basilic, dans leur jardin carré, est une excellente occasion d'avoir un potager juste devant votre porte arrière. Les herbes qui sont mélangées avec des légumes frais tels que les poivrons, les tomates, les carottes, les radis, les poireaux et les betteraves peuvent être facilement préparés avec le jardinage de Mel Bartholomew.

Si vous n'avez pas récupéré une copie du livre de Mel intitulé All New Square Foot Gardening, vous ne devriez vraiment pas hésiter. Vous y trouverez une abondance d'informations sur la culture du basilic. En plus d'apprendre la culture du basilic, vous trouverez des informations utiles sur la culture d'autres herbes telles que la coriandre, la menthe et l'origan. Il existe de nombreuses variétés à choisir.

basilic, en particulier «Sweet Genovese», est le meilleur pour le pesto italien. Mais assurez-vous et expérimentez les arômes de basilic tels que la cannelle, la réglisse et le citron, qui sont également bons dans de nombreux plats. Six plantes de "Sweet Genovese" fournissent suffisamment de feuilles pour faire du pesto tout l'été sans être submergé. Bien sûr, il est facile de geler toutes les variétés de cette merveilleuse herbe si nécessaire.

Une autre variété que vous devriez essayer, surtout si vous aimez la cuisine asiatique, est «Siam Queen». Un basilic thaï épicé avec un goût et un parfum intenses en fait un excellent choix. Un autre bon choix est le «basilic sacré», qui a été introduit au XVIe siècle en tant que cuisine et herbe médicinale en Europe. Vous voulez expérimenter et profiter de la culture des différentes variétés de basilic dans votre jardin.

De nombreuses variétés de graines de basilic seront disponibles dans les jardineries à partir de février. Encore plus de variétés, comme ce qui précède, sont disponibles en ligne auprès des sociétés de semences. Certaines entreprises, telles que les graines Pinetree, offrent aux jardiniers des pieds carrés un nombre inférieur de graines par paquet.

grandir et maintenir

Il y a deux façons de cultiver du basilic. La première façon consiste à démarrer les graines dans les 4 à 6 semaines avant la dernière date de gel du printemps, ou à démarrer les graines à l'extérieur après le risque de gel et le sol est chaud.

La deuxième façon de cultiver le basilic est d'acheter une transplantation (plantes prêtes à l'usine) dans votre centre de jardinerie local. Ceux-ci sont généralement vendus dans des pots de 4 pouces.

Une bonne règle de base pour le moment de la plantation est: si vous avez besoin d'un pull à l'extérieur, il fait trop froid pour le basilic. Pour donner à vos plantes la meilleure chance de prospérer, plantez-les à l'extérieur après que toutes les probabilités de gel ont disparu et c'est agréable et chaud.

L'un des avantages du jardinage des pieds quadrat est que vous pouvez mettre du plastique sur votre lit surélevé pour réchauffer le sol. Si vous êtes surpris par un instantané froid après la date sans gel, il y a quelques années, passez simplement votre lit avec une cloche de verre ou un support de serre pour la protection.

Si vous plantez du basilic dans votre jardin carré, c'est une bonne idée de le planter à côté de vos tomates afin qu'ils deviennent plus forts et plus savoureux. Plantez le basilic un par pied carré si vous ne voulez pas récolter très souvent. Plantez deux pieds carrés si vous souhaitez récolter fréquemment pour les utiliser frais, séchés (les moins souhaitables) ou congelés.

Pendant la période de végétation, pincez les boutons floraux pour sauver l'énergie des plantes pour la croissance des feuilles. Appuyez directement sur les tiges sur le nœud feuille, où de nouvelles tiges poussent. Si vous avez planté deux plantes de basilic par pied carré, concentrez-vous sur la récolte des tiges latérales afin qu'elles ne deviennent pas trop pleines.

Récolte de basilic à tout moment et utilisez uniquement les feuilles pour la cuisson. Les tiges peuvent être placées dans les tas de compost.

Vous constaterez rapidement que la culture des herbes, en particulier le basilic, est facile à faire en utilisant la méthode MELS du travail du jardin carré. Il s'agit d'un système éprouvé partout dans le monde depuis plus de 25 ans. Créez votre propre potager sur votre terrasse ou quelque part à côté de votre maison pour faciliter l'accès et simplifier la culture des herbes.

(l'autorisation est accordée d'imprimer cet article imparti, à condition que la ligne de signature - la vente de ressources - reste intacte.)