Αναπτύσσοντας βότανα στον κήπο του τετραγωνικού ποδιού - Βασίλειος

Αναπτύσσοντας βότανα στον κήπο του τετραγωνικού ποδιού - Βασίλειος

Η καλλιέργεια των βοτάνων, ειδικά ο βασιλικός, στον κήπο του τετραγωνικού μέτρου, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να έχετε έναν κήπο λαχανικών ακριβώς μπροστά από την πίσω πόρτα σας. Τα βότανα που αναμειγνύονται με φρέσκα λαχανικά όπως πιπεριές, ντομάτες, καρότα, ραπανάκια, πράσα και τεύτλα μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν με την κηπουρική του Mel Bartholomew.

Εάν δεν έχετε πάρει ένα αντίγραφο του βιβλίου του Mel με τίτλο All New Square Foot Gardening, δεν πρέπει πραγματικά να διστάσετε. Σε αυτό θα βρείτε μια αφθονία πληροφοριών σχετικά με την καλλιέργεια του βασιλικού. Εκτός από την εκμάθηση της καλλιέργειας του βασιλικού, θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια άλλων βοτάνων, όπως το κόλιανδρο, το μέντα και η ρίγανη. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες για να διαλέξετε.

Το βασιλικό, ειδικά το «Sweet Genovese», είναι το καλύτερο για το ιταλικό πέστο. Αλλά να είστε βέβαιοι και να πειραματιστείτε με αρώματα βασιλικού όπως κανέλα, υγρή και λεμόνι, τα οποία είναι επίσης καλά σε πολλά πιάτα. Έξι φυτά από το "Sweet Genovese" παρέχουν αρκετά φύλλα για να φτιάξουν το πέστο όλο το καλοκαίρι χωρίς να είναι συγκλονισμένοι. Φυσικά είναι εύκολο να παγώσει κάθε ποικιλία αυτού του θαυμάσιου βότανο, αν είναι απαραίτητο.

Μια άλλη ποικιλία που πρέπει να δοκιμάσετε, ειδικά αν σας αρέσει η ασιατική κουζίνα, είναι η «βασίλισσα Siam». Ένα πικάντικο ταϊλανδέζικο βασιλικό με έντονη γεύση και άρωμα το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή. Μια άλλη καλή επιλογή είναι ο "ιερός βασιλικός", ο οποίος εισήχθη τον 16ο αιώνα ως κουζίνα και φαρμακευτικό βότανο στην Ευρώπη. Θέλετε να πειραματιστείτε και να απολαύσετε την ανάπτυξη των διαφορετικών ποικιλιών βασιλικού στον κήπο σας.

Πολλές ποικιλίες σπόρων βασιλικού θα είναι διαθέσιμες σε κέντρα κήπου από τον Φεβρουάριο. Ακόμη περισσότερες ποικιλίες, όπως τα παραπάνω, είναι διαθέσιμες στο διαδίκτυο από εταιρείες σπόρων. Ορισμένες εταιρείες, όπως οι σπόροι Pinetree, προσφέρουν κηπουρούς τετραγωνικών ποδιών με χαμηλότερο αριθμό σπόρων ανά πακέτο.

Αναπτύξτε και διατηρήστε

Υπάρχουν δύο τρόποι για να αναπτυχθεί ο βασιλικός. Ο πρώτος τρόπος είναι να ξεκινήσετε τους σπόρους εντός 4 έως 6 εβδομάδων πριν από την τελευταία ημερομηνία του παγετού της άνοιξης ή να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους μετά τον κίνδυνο παγετού και το πάτωμα είναι ζεστό.

Ο δεύτερος τρόπος ανάπτυξης του βασιλικού είναι να αγοράσετε μεταμόσχευση (φυτικά φυτά) στο τοπικό σας κέντρο κήπου. Αυτά πωλούνται συνήθως σε γλάστρες 4 ιντσών.

Ένας καλός κανόνας για το χρόνο φύτευσης είναι: Εάν χρειάζεστε ένα πουλόβερ έξω, είναι πολύ κρύο για το βασιλικό. Για να δώσετε στα φυτά σας την καλύτερη ευκαιρία να ευδοκιμήσουν, φυτέψτε τα έξω αφού όλες οι πιθανότητες παγετού έχουν εξαφανιστεί και είναι ωραίο και ζεστό.

Ένα από τα πλεονεκτήματα της κηπουρικής των τετραγώνων είναι ότι μπορείτε να βάλετε πλαστικό πάνω από το ανυψωμένο κρεβάτι σας για να ζεσταθεί το πάτωμα. Εάν εκπλαγείτε από ένα κρύο στιγμιότυπο μετά την ημερομηνία Frost -Free, μόλις πριν από λίγα χρόνια, απλά περάστε πάνω από το κρεβάτι σας με ένα γυάλινο κουδούνι ή ένα βραχίονα θερμοκηπίου για προστασία.

Εάν φυτέψετε βασιλικό στον κήπο του τετραγωνικού μέτρου σας, είναι καλή ιδέα να το φυτέψετε δίπλα στις ντομάτες σας, ώστε να γίνουν ισχυρότεροι και πιο νόστιμοι. Φυτεύστε το βασιλικό ανά τετραγωνικό πόδι, αν δεν θέλετε να συγκομίζετε πολύ συχνά. Φυτεύστε δύο ανά τετραγωνικό πόδι, εάν θέλετε να συγκομίζετε συχνά για να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκα, αποξηραμένα (το λιγότερο επιθυμητό) ή παγωμένο.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου βλάστησης, τσίμπημα μπουμπούκια λουλουδιών για να σώσει την ενέργεια των φυτών για την ανάπτυξη των φύλλων. Πατήστε τα στελέχη απευθείας πάνω από τον κόμβο των φύλλων, όπου βλαστάνουν νέα στελέχη. Εάν έχετε φυτέψει δύο φυτά βασιλικού ανά τετραγωνικό πόδι, επικεντρωθείτε στη συγκομιδή των πλευρικών στελεχών έτσι ώστε να μην γίνονται πολύ γεμάτοι.

συγκομιδή βασιλικού ανά πάσα στιγμή και χρησιμοποιήστε μόνο τα φύλλα για μαγείρεμα. Τα στελέχη μπορούν να τοποθετηθούν στους σωρούς κομποστοποίησης.

Θα διαπιστώσετε γρήγορα ότι η καλλιέργεια των βοτάνων, ειδικά του βασιλικού, είναι εύκολο να γίνει χρησιμοποιώντας τη μέθοδο MELS τετραγωνικών ποδιών. Ήταν ένα αποδεδειγμένο σύστημα σε όλο τον κόσμο για πάνω από 25 χρόνια. Δημιουργήστε το δικό σας κήπο λαχανικών στο κατάστρωμα σας ή κάπου δίπλα στο σπίτι σας για να διευκολύνετε την πρόσβαση και να απλοποιήσετε την καλλιέργεια των βοτάνων.

(Η άδεια χορηγείται για εκτύπωση αυτού του άρθρου και πάλι ασυμβίβαστη, υπό την προϋπόθεση ότι η γραμμή υπογραφής - οι πωλήσεις πόρων - παραμένουν άθικτες.)