Отглеждане на билки във вашата квадратна градина - босилек

Отглеждане на билки във вашата квадратна градина - босилек

Отглеждането на билки, особено на босилек, във вашата квадратна градина е отличен начин да имате зеленчукова градина точно пред задната врата. Билките, смесени с пресни зеленчуци като чушки, домати, моркови, репички, праз лук и цвекло, са лесни за приготвяне, като се използва методът на Мел Бартоломю за градинарство на квадратен фут.

Ако не сте взели копие от книгата на Мел, озаглавена All New Square Foot Gardening, наистина не бива да отлагате. В него ще намерите богата информация за отглеждането на босилек. Освен че ще научите как да отглеждате босилек, ще намерите полезна информация за отглеждането на други билки като кориандър, мента и риган. Има много разновидности, от които да избирате.

Босилекът, особено „Sweet Genovese“, е най-добрият за италианско песто. Но внимавайте и експериментирайте с аромати на босилек като канела, женско биле и лимон, които също са добри в много ястия. Шест растения от “Sweet Genovese” осигуряват достатъчно листа за приготвяне на песто през цялото лято, без да ви претоварват. Разбира се, лесно е да замразите всеки сорт от тази прекрасна билка, когато възникне нужда.

Друг сорт, който да опитате, особено ако харесвате азиатската кухня, е „Siam Queen“. Пикантният тайландски босилек с интензивен вкус и аромат го прави чудесен избор. Друг добър избор е „Свещеният босилек“, който е въведен в Европа през 16 век като кулинарна и лечебна билка. Искате да експериментирате и да се забавлявате с отглеждането на различните видове босилек във вашата градина.

Много разновидности на семена от босилек се предлагат в градинските центрове от февруари. Още повече разновидности, като споменатите по-горе, са достъпни онлайн от компаниите за семена. Някои компании, като Pinetree Seeds, предлагат на градинарите квадратен фут по-малък брой семена на опаковка.

Отглеждане и грижи за босилек

Има два начина за отглеждане на босилек. Първият начин е да започнете семената в рамките на 4 до 6 седмици преди датата на последната пролетна слана или да започнете семената на открито, след като опасността от замръзване е преминала и почвата е топла.

Вторият начин за отглеждане на босилек е закупуването на трансплантанти (готови за засаждане растения) от местния градински център. Те обикновено се продават в 4-инчови саксии.

Добро правило за това кога да засаждате е: Ако имате нужда от пуловер навън, е твърде студено за босилек. За да дадете на вашите растения най-добрия шанс да процъфтяват, засадете ги навън, след като всички шансове за слана преминат и времето е хубаво и топло.

Едно от предимствата на градинарството с квадратен фут е, че можете да поставите пластмаса върху повдигнатото легло, за да затоплите почвата. Ако сте изненадани от рязко застудяване след датата без замръзване, както направихте преди няколко години, просто прехвърлете леглото си с клош или оранжерийна закачалка за защита.

Когато засаждате босилек в градината си, добра идея е да го засадите до доматите, за да им помогнете да станат по-силни и по-вкусни. Засадете босилек по един на квадратен фут, ако не планирате да берете много често. Засадете две на квадратен фут, ако планирате да събирате реколтата често, за да използвате пресни, сушени (най-малко желателно) или замразени.

По време на вегетационния период отщипете цветните пъпки, за да спестите енергия на растенията за растеж на листата. Прищипете стъблата точно над листните възли, където поникват нови стъбла. След като засадите две растения босилек на квадратен фут, съсредоточете се върху прибирането на страничните стъбла, за да не станат твърде претъпкани.

Берете босилек по всяко време и използвайте само листата за готвене. Стъблата могат да се поставят в купчината компост.

Бързо ще откриете, че отглеждането на билки, особено на босилек, е лесно за постигане с помощта на метода на Мел за градинарство с квадратен фут. Това е доказана система по света от над 25 години. Създайте своя собствена зеленчукова градина на палубата си или някъде до къщата си за по-лесен достъп и по-лесно отглеждане на билки.

(Дава се разрешение за повторно отпечатване на тази статия нередактирана, при условие че е направено правилно приписване и редът за подпис - параграфът на ресурса - остава непокътнат.)