Bienfaits du gingembre pour la santé : De nombreux maux sont guéris par cette épice vieille de 5 000 ans

Bienfaits du gingembre pour la santé : De nombreux maux sont guéris par cette épice vieille de 5 000 ans

Le gingembre n’est pas seulement une épice utilisée par les cultures asiatiques et indiennes depuis des siècles. C’est également l’un des aliments médicinaux les plus puissants disponibles. Le gingembre a une saveur chaude et légèrement épicée et est utilisé comme thé, comme assaisonnement pour les fruits de mer et les sautés, comme poudre dans les compléments alimentaires et comme assaisonnement pour les sauces et les pâtisseries.

De nouvelles études confirment ce que l’on sait du gingembre depuis plus de 5 000 ans. Il guérit les nausées, l’arthrite, les migraines, le syndrome prémenstruel et les maux d’estomac et améliore les fonctions cérébrales et la mémoire.

Gingembre contre les nausées

Un British Medical Journal a examiné plusieurs études menées sur les bienfaits du gingembre contre les nausées et les vomissements. Les chercheurs ont découvert que les études sur le gingembre contre le mal de mer, les nausées matinales et les nausées induites par la chimiothérapie ont montré des résultats positifs pour le gingembre et se sont révélées efficaces.

Soulagement du syndrome prémenstruel au gingembre

Chez les femmes atteintes du syndrome prémenstruel, des scientifiques de l'université de médecine de Téhéran, en Iran, ont comparé des gélules de gingembre à deux types différents de médicaments anti-inflammatoires. 150 femmes y ont participé et ont été réparties en trois groupes. Ceux du groupe gingembre en ont pris 250 mg. Capsules de poudre de racine de gingembre. Les membres des autres groupes ont reçu des médicaments anti-inflammatoires (capsules d'acide méfénamique ou d'ibuprofène).

La gravité des symptômes, le soulagement de la douleur et la satisfaction des femmes à l'égard du traitement ont été comparés entre les groupes après une période menstruelle. À la fin de l’étude de cinq mois, le gingembre s’est révélé aussi efficace que les médicaments pour réduire la douleur et apporter un soulagement.

Gingembre pour améliorer les capacités cognitives (pensée, raisonnement et mémorisation)

Le Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine a publié une étude visant à déterminer l'effet de l'extrait de gingembre sur la fonction cognitive chez 60 femmes d'âge moyen en bonne santé. Après avoir pris un placebo ou du gingembre tout au long de la période d'étude, les femmes ont été évaluées à l'aide d'une série de tests évaluant leur mémoire de travail, leurs capacités de prise de décision et d'autres fonctions mentales.

Ils ont découvert que le groupe gingembre avait amélioré les capacités mentales et la mémoire de travail et que le gingembre était un stimulant cognitif efficace pour les femmes d'âge moyen.

Gingembre pour l'arthrite

L'arthrite provoque des douleurs, un gonflement et une limitation des mouvements des articulations. Elle peut survenir dans n’importe quelle articulation, mais affecte généralement les mains, les genoux, les hanches ou la colonne vertébrale.

L'arthrose détruit le cartilage des articulations. Le cartilage est le tissu glissant qui recouvre les extrémités osseuses d'une articulation. Un cartilage sain absorbe les chocs du mouvement, mais lorsque le cartilage est perdu, les os se frottent les uns contre les autres, ce qui peut endommager l'articulation.

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune, ce qui signifie que l'arthrite résulte de l'attaque du système immunitaire contre les propres tissus de l'organisme. Outre les articulations, elle peut également affecter des parties du corps telles que les yeux, la bouche et les poumons.

Une étude récente publiée dans la revue Arthritis a révélé qu'un extrait de gingembre standardisé était aussi efficace que l'anti-inflammatoire bétaméthasone pour les deux types d'arthrite, mais sans les nombreux effets secondaires pour lesquels le médicament est connu (rétention d'eau, nausées, suppression surrénalienne, insomnie et dépression).

En résumé, le gingembre est un véritable leader dans le domaine des herbes médicinales. Pour profiter des divers bienfaits du gingembre pour la santé, recherchez-le dans les magasins d'aliments naturels sous forme de gélules, de comprimés ou de thé, ou utilisez-le dans la cuisine et la pâtisserie.