Οφέλη για την υγεία του τζίντζερ: Πολλές ασθένειες θεραπεύονται από το μπαχαρικό 5.000 ετών

Οφέλη για την υγεία του τζίντζερ: Πολλές ασθένειες θεραπεύονται από το μπαχαρικό 5.000 ετών

Το τζίντζερ δεν είναι απλώς ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται από ασιατικούς και ινδικούς πολιτισμούς εδώ και αιώνες. Είναι επίσης ένα από τα πιο ισχυρά φαρμακευτικά τρόφιμα που υπάρχουν. Το τζίντζερ έχει μια ζεστή, ελαφρώς πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται ως τσάι, ως καρύκευμα για θαλασσινά και τηγανητές πατάτες, ως σκόνη σε συμπληρώματα διατροφής και ως καρύκευμα για σάλτσες και αρτοσκευάσματα.

Νέες μελέτες επιβεβαιώνουν αυτό που είναι γνωστό για το τζίντζερ εδώ και περισσότερα από 5.000 χρόνια. Θεραπεύει τη ναυτία, την αρθρίτιδα, τις ημικρανίες, το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο και τις στομαχικές διαταραχές και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη.

Τζίντζερ για ναυτία

Ένα Βρετανικό Ιατρικό Περιοδικό εξέτασε διάφορες μελέτες που διεξήχθησαν σχετικά με τα οφέλη του τζίντζερ για τη ναυτία και τον έμετο. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μελέτες για το τζίντζερ για τη ναυτία της θάλασσας, την πρωινή ναυτία και τη ναυτία που προκαλείται από χημειοθεραπεία έδειξαν θετικά αποτελέσματα για το τζίντζερ και βρέθηκαν αποτελεσματικές.

Ανακούφιση από το Προεμμηνορροϊκό Σύνδρομο Τζίντζερ

Σε γυναίκες με PMS, επιστήμονες στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο στην Τεχεράνη, στο Ιράν, συνέκριναν τις κάψουλες τζίντζερ με δύο διαφορετικούς τύπους αντιφλεγμονωδών φαρμάκων. Συμμετείχαν 150 γυναίκες και χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Όσοι στην ομάδα του τζίντζερ πήραν 250 mg. Κάψουλες σκόνης ρίζας τζίντζερ. Τα μέλη των άλλων ομάδων έλαβαν αντιφλεγμονώδη φάρμακα (μεφαιναμικό οξύ ή κάψουλες ιβουπροφαίνης).

Η σοβαρότητα των συμπτωμάτων, η ανακούφιση από τον πόνο και η ικανοποίηση των γυναικών από τη θεραπεία συγκρίθηκαν μεταξύ των ομάδων μετά από μια έμμηνο ρύση. Στο τέλος της πεντάμηνης μελέτης, το τζίντζερ αποδείχθηκε ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τα φάρμακα στη μείωση του πόνου και την ανακούφιση.

Τζίντζερ για βελτιωμένες γνωστικές ικανότητες (σκέψη, συλλογισμός και μνήμη)

Το Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine δημοσίευσε μια μελέτη για τον προσδιορισμό της επίδρασης του εκχυλίσματος τζίντζερ στη γνωστική λειτουργία σε 60 υγιείς μεσήλικες γυναίκες. Αφού έλαβαν είτε εικονικό φάρμακο είτε τζίντζερ καθ' όλη τη διάρκεια της μελέτης, οι γυναίκες αξιολογήθηκαν με μια σειρά τεστ που αξιολόγησαν τη μνήμη εργασίας, τις δεξιότητες λήψης αποφάσεων και άλλες νοητικές λειτουργίες.

Ανακάλυψαν ότι η ομάδα του τζίντζερ είχε βελτιώσει τις νοητικές ικανότητες και τη μνήμη εργασίας και ότι το τζίντζερ ήταν ένας αποτελεσματικός ενισχυτής της γνώσης για τις γυναίκες μέσης ηλικίας.

Τζίντζερ για την αρθρίτιδα

Η αρθρίτιδα προκαλεί πόνο, οίδημα και περιορισμένη κίνηση στις αρθρώσεις. Μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε άρθρωση, αλλά συνήθως επηρεάζει τα χέρια, τα γόνατα, τους γοφούς ή τη σπονδυλική στήλη.

Η οστεοαρθρίτιδα διασπά τον χόνδρο στις αρθρώσεις. Ο χόνδρος είναι ο ολισθηρός ιστός που καλύπτει τα οστικά άκρα μιας άρθρωσης. Ο υγιής χόνδρος απορροφά το σοκ της κίνησης, αλλά όταν ο χόνδρος χάνεται, τα οστά τρίβονται μεταξύ τους, γεγονός που μπορεί να βλάψει την άρθρωση.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια αυτοάνοση ασθένεια, που σημαίνει ότι η αρθρίτιδα προκύπτει από την επίθεση του ανοσοποιητικού συστήματος στους ιστούς του ίδιου του σώματος. Εκτός από τις αρθρώσεις, μπορεί επίσης να επηρεάσει μέρη του σώματος όπως τα μάτια, το στόμα και τους πνεύμονες.

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Arthritis διαπίστωσε ότι ένα τυποποιημένο εκχύλισμα τζίντζερ ήταν εξίσου αποτελεσματικό με το αντιφλεγμονώδες φάρμακο βηταμεθαζόνη και για τους δύο τύπους αρθρίτιδας, αλλά χωρίς τις πολλές παρενέργειες για τις οποίες είναι γνωστό το φάρμακο (κατακράτηση υγρών, ναυτία, καταστολή των επινεφριδίων, αϋπνία και κατάθλιψη).

Συνοψίζοντας, το τζίντζερ είναι πραγματικός ηγέτης στον τομέα των φαρμακευτικών βοτάνων. Για να επωφεληθείτε από τα ποικίλα οφέλη για την υγεία από τη χρήση του τζίντζερ, αναζητήστε το στα καταστήματα υγιεινής διατροφής με τη μορφή κάψουλας, δισκίων ή τσαγιού ή χρησιμοποιήστε το στη μαγειρική και το ψήσιμο.