الفوائد الصحية للزنجبيل: يتم علاج العديد من الأمراض عن طريق التوابل التي يبلغ عمرها 5000 عام

الفوائد الصحية للزنجبيل: يتم علاج العديد من الأمراض عن طريق التوابل التي يبلغ عمرها 5000 عام

الزنجبيل ليس مجرد نوع من التوابل التي استخدمتها الثقافات الآسيوية والهندية لعدة قرون. كما أنها واحدة من أقوى الأطعمة الطبية المتاحة. يتمتع الزنجبيل بنكهة دافئة وحارة قليلاً، ويستخدم كشاي، وكتوابل للمأكولات البحرية والمقلية، وكمسحوق في المكملات الغذائية، وكتوابل للصلصات والمخبوزات.

تؤكد الدراسات الجديدة ما كان معروفًا عن الزنجبيل منذ أكثر من 5000 عام. يعالج الغثيان والتهاب المفاصل والصداع النصفي ومتلازمة ما قبل الحيض واضطراب المعدة ويحسن وظائف المخ والذاكرة.

الزنجبيل للغثيان

استعرضت مجلة طبية بريطانية العديد من الدراسات التي أجريت حول فوائد الزنجبيل للغثيان والقيء. ووجد الباحثون أن الدراسات التي أجريت على الزنجبيل لعلاج دوار البحر وغثيان الصباح والغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي أظهرت نتائج إيجابية للزنجبيل ووجدت أنها فعالة.

الزنجبيل لتخفيف متلازمة ما قبل الحيض

بالنسبة للنساء المصابات بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية، قام العلماء في الجامعة الطبية في طهران، إيران، بمقارنة كبسولات الزنجبيل مع نوعين مختلفين من الأدوية المضادة للالتهابات. شاركت فيها 150 امرأة وتم تقسيمهن إلى ثلاث مجموعات. تناول المشاركون في مجموعة الزنجبيل 250 ملغ. كبسولات مسحوق جذر الزنجبيل. تلقى أعضاء المجموعات الأخرى أدوية مضادة للالتهابات (حمض الميفيناميك أو كبسولات الإيبوبروفين).

وتمت مقارنة شدة الأعراض، وتخفيف الألم، ورضا المرأة عن العلاج بين المجموعات بعد فترة الحيض. وفي نهاية الدراسة التي استمرت خمسة أشهر، تبين أن الزنجبيل فعال مثل الأدوية في تقليل الألم وتوفير الراحة.

الزنجبيل لتحسين القدرات المعرفية (التفكير والاستدلال والتذكر)

نشرت مجلة الطب التكميلي والبديل المبني على الأدلة دراسة لتحديد تأثير مستخلص الزنجبيل على الوظيفة الإدراكية لدى 60 امرأة تتمتع بصحة جيدة في منتصف العمر. وبعد تناول دواء وهمي أو الزنجبيل طوال فترة الدراسة، تم تقييم النساء من خلال سلسلة من الاختبارات التي قيمت الذاكرة العاملة ومهارات اتخاذ القرار والوظائف العقلية الأخرى.

واكتشفوا أن مجموعة الزنجبيل قد حسنت القدرات العقلية والذاكرة العاملة وأن الزنجبيل كان معززًا معرفيًا فعالاً للنساء في منتصف العمر.

الزنجبيل لالتهاب المفاصل

يسبب التهاب المفاصل الألم والتورم وحركة محدودة في المفاصل. يمكن أن يحدث في أي مفصل ولكنه عادة ما يؤثر على اليدين أو الركبتين أو الوركين أو العمود الفقري.

هشاشة العظام يكسر الغضروف في المفاصل. الغضروف هو النسيج الزلق الذي يغطي الأطراف العظمية للمفصل. يمتص الغضروف السليم صدمة الحركة، ولكن عند فقدان الغضروف، تحتك العظام ببعضها البعض، مما قد يؤدي إلى تلف المفصل.

التهاب المفاصل الروماتويدي هو أحد أمراض المناعة الذاتية، وهذا يعني أن التهاب المفاصل ينتج عن مهاجمة الجهاز المناعي لأنسجة الجسم. بالإضافة إلى المفاصل، يمكن أن يؤثر أيضًا على أجزاء الجسم مثل العينين والفم والرئتين.

وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة التهاب المفاصل أن مستخلص الزنجبيل الموحد كان فعالا مثل عقار بيتاميثازون المضاد للالتهابات لكلا النوعين من التهاب المفاصل، ولكن دون الآثار الجانبية العديدة التي يشتهر بها الدواء (احتباس السوائل، والغثيان، وتثبيط الغدة الكظرية، والأرق، والاكتئاب).

باختصار، الزنجبيل هو الرائد الحقيقي في مجال الأعشاب الطبية. لجني الفوائد الصحية المتنوعة لاستخدام الزنجبيل، ابحث عنه في متاجر الأغذية الصحية على شكل كبسولات أو أقراص أو شاي، أو استخدمه في الطبخ والخبز.