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Utilizzo delle erbe
Un'erba si riferisce a una pianta erbacea - Una pianta che non ha un fusto legnoso distinguibile sopra il terreno, ma ha foglie e steli vicino al suolo e che muoiono dopo la fine della stagione di crescita. Le erbe possono essere perenni, biennali o annuali. Le erbe perenni e biennali sono quelle piante erbacee che hanno alcune parti che sopravvivono anche dopo che il resto della pianta muore alla fine della stagione di crescita, e la nuova pianta cresce da queste parti vive. Le piante erbacee annuali muoiono completamente alla fine della stagione vegetativa, ovvero dopo aver prodotto fiori e frutti, e la nuova pianta germina da un nuovo seme. …
Utilizzo delle erbe
Un'erba si riferisce a una pianta erbacea - Una pianta che non ha un fusto legnoso distinguibile sopra il terreno, ma ha foglie e steli vicino al suolo e che muoiono dopo la fine della stagione di crescita. Le erbe possono essere perenni, biennali o annuali.
Le erbe perenni e biennali sono quelle piante erbacee che hanno alcune parti che sopravvivono anche dopo che il resto della pianta muore alla fine della stagione di crescita, e la nuova pianta cresce da queste parti vive. Le piante erbacee annuali muoiono completamente alla fine della stagione vegetativa, ovvero dopo aver prodotto fiori e frutti, e la nuova pianta germina da un nuovo seme.
Un'erba viene utilizzata principalmente per scopi culinari, spirituali o medicinali. Di solito viene valutato per ciascuna delle sue parti: radici, steli, foglie, fiori, semi, frutti o altre parti.
Le erbe utilizzate per scopi culinari sono generalmente apprezzate per il loro odore o sapore e vengono utilizzate nella preparazione dei piatti. Un'erba è diversa da una spezia: le erbe generalmente si riferiscono alle parti fogliari della pianta utilizzate in cucina, mentre le spezie derivano solitamente da altre parti della pianta. Le erbe differiscono dalle verdure anche in quanto non sono la componente principale del cibo, ma vengono aggiunte principalmente per il colore, l'odore o il gusto.
Le erbe medicinali vengono utilizzate nella medicina tradizionale per le loro sostanze fitochimiche, che si dice abbiano un effetto benefico sul corpo. Tuttavia, grandi dosi di estratti di erbe possono essere tossiche per il corpo umano. Alcune erbe, come la cannabis, vengono utilizzate per scopi ricreativi.
Altre erbe come l'incenso e la mirra (importanti nel cristianesimo) e il basilico (chiamato tulsi, importante nell'induismo) sono usate per scopi spirituali.