Gyógynövények használata

Gyógynövények használata

A gyógynövény lágyszárú növényre utal - Olyan növényre, amelynek a talaj felett nincs megkülönböztethető fás szára, de levelei és szárai a talaj közelében vannak, és a tenyészidőszak végén elpusztulnak. A gyógynövények lehetnek évelők, kétévesek vagy egynyáriak.

Az évelő és kétéves gyógynövények azok a lágyszárúak, amelyeknek vannak olyan részei, amelyek a tenyészidőszak végén a többi növény elpusztulása után is fennmaradnak, és ezekből az élő részekből nő ki az új növény. Az egynyári lágyszárú növények a tenyészidő végén, vagy virágzás és gyümölcstermés után teljesen elpusztulnak, és az új növény új magból kicsírázik.

A gyógynövényt elsősorban kulináris, spirituális vagy gyógyászati ​​célokra használják. Általában minden egyes része miatt értékelik – gyökerek, szárak, levelek, virágok, magvak, gyümölcsök vagy más részek.

A kulináris célokra használt gyógynövényeket általában illatuk vagy ízük miatt értékelik, és ételek elkészítéséhez használják fel. A gyógynövény különbözik a fűszertől – a gyógynövények általában a főzéshez használt növény leveles részeit jelentik, míg a fűszerek általában a növény más részeiből származnak. A fűszernövények abban is különböznek a zöldségektől, hogy nem az étel fő alkotóelemei, hanem elsősorban szín, illat vagy íz miatt adják hozzá.

A hagyományos gyógyászatban a gyógynövényeket fitokemikáliáik miatt használják, amelyek állítólag jótékony hatással vannak a szervezetre. A gyógynövénykivonatok nagy dózisai azonban mérgezőek lehetnek az emberi szervezetre. Egyes gyógynövényeket, például a kannabiszt, rekreációs célokra használnak.

Más gyógynövényeket, mint például a tömjént és a mirhát (a kereszténységben fontos) és a bazsalikomot (a hinduizmusban fontos tulsi néven) használják spirituális célokra.