أفضل 5 مكونات لتعزيز طاقة تشي في حساء الأعشاب الصينية ووصفة مجانية

أفضل 5 مكونات لتعزيز طاقة تشي في حساء الأعشاب الصينية ووصفة مجانية

هناك 1000 نوع من الأعشاب التي يجب البحث عنها في دساتير الأدوية الصينية، ولكن هناك عددًا كبيرًا جدًا من الأعشاب ذات الخصائص والطبيعة المختلفة، لذلك لا يُنصح بخلطها ومطابقتها مع الأعشاب الصينية. على الأقل تحتاج إلى فهم الطبيعة والسلوك قبل خلطها بالحساء.

أهم 5 مكونات لحساء الأعشاب الصينية لتحسين تشى هي:

1. الجينسنغ البري

الجينسنغ مفيد لجميع الأعضاء الداخلية، فهو يحفز الحيوية الجسدية، ويهدئ المزاج، ويعزز الصحة العامة وطول العمر. إنه نوع من الأعشاب "يانغ" وفقًا للكتاب المرجعي للطب الصيني. كلما تقدم عمر هذا الجينسنغ البري، كلما كان المحتوى المعدني والمغذيات أفضل وأعلى.

2. الجينسنغ البري الأمريكي

يحفز الطاقة ويغذي الرئتين والطحال. وهو مفيد لمن يعانون من القصور العقلي والقلب والسعال والتعب وانقطاع الطمث. أحيانًا يكون الجينسنغ البري الأمريكي مفيدًا جدًا لتناوله في أي وقت من اليوم، وعادة ما يكون من الأفضل شربه في الصباح أو قبل النوم.

3. جذر كودونوبسيس بيلوسولاي (دانغشين)

يقوي تشى وينشط ويحسن الدورة الدموية. كما أنه فعال في علاج التعب والبشرة الباهتة. يستخدم بشكل شائع كعنصر في حساء الأعشاب الصيني.

4. اليام الصيني

طعمه حلو ومحايد بطبيعته. إنه يغذي الرئتين والكليتين ويقوي الطحال ويوقف الإسهال ويحسن الحيوية ويعيد تشي. حيث أنه يخدم بشكل صحي في تطهير الجسم.

5. الجوز

الجوز يحسن تشى وينظم الدورة الدموية. وتسمى أيضًا "فاكهة طول العمر". وبصرف النظر عن ذلك، فهو يساعد أيضًا في تحسين أداء ذاكرتنا وأن نصبح أكثر صحة.

وصفة حساء الأعشاب الصينية المعززة لتشي: اليام الصيني مع حساء أضلاع لحم الخنزير

مكونات:

1. ضلوع لحم الخنزير 750 جرام

2. اليام الصيني 500 جرام

3. مرق الشوربة 1000 جرام

4. ملح 8 جرام

5. بعض شرائح الزنجبيل

6. ماء 2 لتر

7. قليل من مسحوق الفلفل الأبيض

خطوات:

1. ننقع الضلوع في الماء البارد ونطهوها حتى يغلي الماء. ارفعيه واتركيه جانبًا حتى يبرد.

2. البطاطا الصينية المقشرة، مقطعة إلى شرائح ونقعها في الماء المالح لتجنب الأكسدة.

3. أضف الضلوع الاحتياطية ومرق الحساء والماء الساخن وشريحة الزنجبيل إلى الوعاء واطهيها حتى تنضج نصفًا.

4. أضيفي البطاطا الصينية، واستمري في طهيها على نار كبيرة حتى تغلي، ثم حوليها إلى سخانة صغيرة، واستمري بذلك لمدة 40 دقيقة.

5. أضيفي قليلًا من الملح والقليل من مسحوق الفلفل الأبيض قبل التقديم.

استمتع ~