Nasveti za dodajanje zelišč in začimbe testeninam za zdrav prigrizek

Nasveti za dodajanje zelišč in začimbe testeninam za zdrav prigrizek

Testenine so lahko zdrava vključitev v uravnoteženo prehrano. Testenine same po sebi ne prispevajo k nezdravemu obroku, lahko pa omake, ki jih naredimo, če se ne odločimo dobro. Omake, ki so težke s smetano, niso dobre za tiste, ki so na dieti z nizko vsebnostjo maščob. Uporabite bolj zdrava oljčna olja in jih mešajte z različnimi okusi in mešanicami začimb za mamljiv okus okusov z vsega sveta.

Osebno jem le brezglutenske testenine in jih poskušam omejiti na enkrat na teden. Ne sledim dieti z nizko vsebnostjo maščob, ker verjamem, da so dobre maščobe dejansko koristne pri izgubi teže in ohranjanju zdravega telesa. Torej, ko kuham testenine kot glavni obrok, ostanke porabim za prigrizke (če so ostanki!)

Rada preizkušam oljčna olja različnih okusov kot zelo preprosto omako za svoje testenine. Na primer, lahko poskusite te tri okuse:

1. Tajsko navdahnjeno oljčno olje – tajsko navdahnjeno ekstra deviško oljčno olje z limonsko travo, česnom, baziliko, limeto in čilijem.

2. Mediteransko oljčno olje – mediteranska bazilika, česen, poper, timijan in limona v ekstra deviškem oljčnem olju.

3. Picante mehiško oljčno olje – mehiško navdahnjeno ekstra deviško oljčno olje s česnom, čilijem, limeto, baziliko, poprom in timijanom.

Ta olja sama dodajo navadnim testeninam osupljiv okus. Predstavljajte si, kaj bi lahko naredili z dodajanjem zelišč in/ali začimb. Preprosto, nič več dolgočasno!

Menim, da bi bila kombinacija zeliščno-začimbne mešanice z aromatiziranim oljem, nekaj sveže sezonske zelenjave, testenin in dodatkom piščančjih trakov prav tako rajska in zdrava.

Priporočam vam lahko tri mešanice:

1. Maroška mešanica – čudovito se ujema s kuhano lečo, čičeriko ali svežo zelenjavo.

2. Sredozemska mešanica – v mešanici rižote z rižem in piščancem ali za začinjanje beljakov, kuskusa in zelenjave je naravnost fantastična.

3. Mešanica v tunizijskem slogu – srednje pekoča mešanica z oreščki po navdihu Harise za mešanje z lečo, čičeriko in zelenjavo.

Obstaja veliko kombinacij olj, zelišč, začimb in sestavin, s katerimi lahko popestrite svoje obroke in pripravite zdrave testenine.

Odpeljite svoje brbončice na mednarodno popotovanje okusov!

Preverite, ali izdelki, ki jih uporabljate, ne vsebujejo dodanega MSG, konzervansov ali glutena, da zagotovite bolj zdravo življenje. Odličen dodatek k vsaki shrambi, ki išče okusno hrano z vsega sveta.