Conseils pour ajouter des herbes et assaisonner les pâtes pour une collation saine

Conseils pour ajouter des herbes et assaisonner les pâtes pour une collation saine

Les pâtes peuvent constituer un élément sain dans une alimentation équilibrée. Les pâtes elles-mêmes ne contribuent pas à un repas malsain, mais les sauces que nous préparons peuvent le faire si nous ne faisons pas de bons choix. Les sauces riches en crème épaisse ne conviennent pas aux personnes qui suivent un régime faible en gras. Utilisez des huiles d’olive plus saines et mélangez-les avec différentes saveurs et mélanges d’épices pour un goût alléchant de saveurs du monde entier.

Personnellement, je ne mange que des pâtes sans gluten et j'essaie de me limiter à une fois par semaine. Je ne suis pas un régime pauvre en graisses car je crois que les bonnes graisses sont réellement utiles pour vous aider à perdre du poids et à maintenir un corps sain. Ainsi, lorsque je cuisine des pâtes en plat principal, j'utilise les restes comme collation (s'il y a des restes !)

J'aime essayer différentes huiles d'olive aromatisées comme sauce très simple pour mes pâtes. Par exemple, vous pouvez essayer ces trois saveurs :

1. Huile d'olive d'inspiration thaïlandaise – Huile d'olive extra vierge d'inspiration thaïlandaise avec citronnelle, ail, basilic, citron vert et piment.

2. Huile d'olive méditerranéenne – Basilic méditerranéen, ail, poivre, thym et citron dans de l'huile d'olive extra vierge.

3. Huile d'olive mexicaine Picante – Huile d'olive extra vierge d'inspiration mexicaine avec de l'ail, du piment, du citron vert, du basilic, du poivre et du thym.

Ces huiles à elles seules ajoutent une saveur incroyable aux pâtes nature. Imaginez ce que vous pourriez faire en ajoutant des herbes et/ou des épices. Simple, plus ennuyeux !

Je pense que combiner un mélange d'herbes et d'épices avec une huile aromatisée, des légumes frais de saison, des pâtes et l'ajout de lanières de poulet serait également divin et sain.

Il y a trois mélanges que je peux vous recommander :

1. Un mélange marocain – se marie à merveille avec des lentilles cuites, des pois chiches ou des légumes frais.

2. Un mélange méditerranéen – mélangé avec du riz et du poulet pour risotto ou pour assaisonner des protéines, du couscous et des légumes, il est tout simplement fantastique.

3. Un mélange à la tunisienne – un mélange moyennement piquant avec des noix inspiré de l'Harisa à mélanger avec des lentilles, des pois chiches et des légumes.

Il existe de nombreuses combinaisons d’huiles, d’herbes, d’épices et d’ingrédients que vous pouvez utiliser pour ajouter de la variété à vos repas et proposer des options de pâtes saines.

Emmenez vos papilles dans un voyage gustatif international !

Vérifiez que les produits que vous utilisez ne contiennent pas de MSG ajouté, de conservateurs ou de gluten pour garantir une vie plus saine. Un excellent ajout à tout garde-manger souhaitant goûter des aliments savoureux du monde entier.