Tips til at tilføje krydderurter og krydre pasta til en sund snack

Tips til at tilføje krydderurter og krydre pasta til en sund snack

Pasta kan være en sund inklusion i en afbalanceret kost. Pastaen i sig selv bidrager ikke til et usundt måltid, men det kan de saucer vi laver, hvis vi ikke træffer gode valg. Saucer, der er tunge med tung fløde, er ikke gode til dem på fedtfattig kost. Brug sundere olivenolier og bland dem med forskellige smagsvarianter og krydderiblandinger for en fristende smag af smag fra hele verden.

Personligt spiser jeg kun glutenfri pasta og forsøger at begrænse det til en gang om ugen. Jeg følger ikke en fedtfattig diæt, da jeg tror på, at gode fedtstoffer faktisk hjælper dig med at tabe dig og bevare en sund krop. Så når jeg tilbereder pasta som hovedmåltid, bruger jeg resterne til snacks (hvis der er rester!)

Jeg kan godt lide at prøve olivenolier med forskellig smag som en meget simpel sauce til min pasta. For eksempel kan du prøve disse tre smagsvarianter:

1. Thai-inspireret olivenolie – thai-inspireret ekstra jomfru olivenolie med citrongræs, hvidløg, basilikum, lime og chili.

2. Middelhavsolivenolie – Middelhavsbasilikum, hvidløg, peber, timian og citron i ekstra jomfru olivenolie.

3. Picante mexicansk olivenolie – mexicansk inspireret ekstra jomfru olivenolie med hvidløg, chili, lime, basilikum, peber og timian.

Disse olier alene tilføjer fantastisk smag til almindelig pasta. Forestil dig, hvad du kunne gøre ved at tilføje urter og/eller krydderier. Simpelt, ikke længere kedeligt!

Jeg tror, ​​at det også ville være himmelsk og sundt at kombinere en urte- og krydderiblanding med en aromatiseret olie, nogle friske sæsonbestemte grøntsager, pasta og tilsætning af kyllingestrimler.

Der er tre blandinger, jeg kan anbefale dig:

1. En marokkansk blanding – passer vidunderligt til kogte linser, kikærter eller friske grøntsager.

2. En middelhavsblanding - når den blandes med risottoris og kylling eller til at krydre proteiner, couscous og grøntsager, er den simpelthen fantastisk.

3. En blanding i tunesisk stil – en medium varm blanding med nødder inspireret af Harisa til at blande med linser, kikærter og grøntsager.

Der er mange kombinationer af olier, urter, krydderier og ingredienser, som du kan bruge til at tilføje variation til dine måltider og give sunde pastamuligheder.

Tag dine smagsløg med på en international smagsrejse!

Tjek at de produkter du bruger ikke indeholder tilsat MSG, konserveringsmidler eller gluten for at sikre et sundere liv. En fantastisk tilføjelse til ethvert spisekammer, der ønsker at prøve smagfuld mad fra hele verden.