Padarīt tinktūras un esences

Padarīt tinktūras un esences

tinktūras un esences rada

Tinktūras un esences ir tradicionālās metodes dārzeņu aktīvo sastāvdaļu ekstrakcijai. Tos bieži izmanto medicīniskiem, kosmētikas un kulinārijas mērķiem. Šajā rakstā mēs apskatīsim tinktūru un esences ražošanas pamatus.

Kas ir tinktūras un esences?

Tinktūras ir šķidrie ekstrakti, kurus izgatavo, mīkstinot dārzeņu materiālus spirtā vai citā šķīdinātājā. Tos bieži izmanto perorālai uzņemšanai vai ārējai lietojumprogrammai. Tinktūras parasti ir koncentrētas vairāk nekā citi augu preparāti, un tāpēc tām ir ilgāks glabāšanas laiks.

Essences, no otras puses, ražo dārzeņu materiālu suverenitāte ūdenī vai citā šķīdinātājā. Tās ir mazāk koncentrētas nekā tinktūras, un tās bieži izmanto kulinārijas nolūkos vai smaržu un kosmētikas ražošanai.

Augu materiālu izvēle

Ražojot tinktūras un esences, dārzeņu materiālu kvalitāte ir būtiska. Svaigi augi, augi un ziedi ir ideāli, jo tie satur visaugstāko aktīvo sastāvdaļu koncentrāciju. Ir svarīgi, lai tie būtu bez kaitēkļiem un slimībām.

Ieteicams izmantot organiski audzētus vai mežonīgi savāktus augus, lai izvairītos no ķīmisko atlikumu. Ņemiet vērā arī to, ka daži augi var būt indīgi, t.i., rūpīgi izpētīt, pirms tos lietojat.

Materiāli un instrumenti

Nepieciešamo tinktūru ražošanai:

- dārzeņu materiāli
- šķīdinātājs (piemēram, alkohols, glicerīns vai etiķis)
- Masona burka ar vāku
- smalka -mesa siets vai kafijas filtrs
- tumša stikla pudele glabāšanai

Par būtību ražošanu, kas jums nepieciešama:

- dārzeņu materiāli
- ūdens vai citi šķīdinātāji
- Masona burka ar vāku
- smalka -mesa siets vai kafijas filtrs
- tumša stikla pudele glabāšanai

tinktūru ražošana

1. Sagrieziet vai sasmalciniet dārzeņu materiālus mazos gabaliņos, lai palielinātu virsmu un atvieglotu ekstrakciju.

2. Piepildiet masona burku ar dārzeņu materiāliem. Ir svarīgi, lai jūs nepasludinātu stiklu, jo tilpums var palielināties mērcēšanas laikā.

3. Ielejiet šķīdinātāju virs dārzeņu materiāliem, līdz tie ir pilnībā pārklāti. Pārliecinieties, vai stiklā nav bloķēti gaisa burbuļi.

4. stingri aizveriet masona burku ar vāku un enerģiski sakratiet to, lai veicinātu ekstrakciju.

5. Uzglabājiet glāzi vēsā, tumšā vietā un ļaujiet tam iet vismaz divas nedēļas. Kratiet to katru dienu, lai turpinātu veicināt ekstrakciju.

6. Pēc divām vai vairāk nedēļām jūs varat saspraust tinktūru, izlejot to caur smalku sietu vai kafijas filtru. Viegli izspiediet dārzeņu materiālus, lai iegūtu pēc iespējas vairāk šķidruma.

7. Piepildiet tinktūru tumšā stikla pudelē un marķējiet to ar auga nosaukumu un ražošanas datumu. Tumšās stikla pudeles aizsargā tinktūru no gaismas un paplašina to izturību.

Essences ražošana

1. Sagrieziet vai sasmalciniet dārzeņu materiālus mazos gabaliņos.

2. Piepildiet masona burku ar dārzeņu materiāliem. Atkal ir svarīgi nepārbaudīt stiklu.

3. Ielejiet ūdeni vai citus šķīdinātājus virs dārzeņu materiāliem, līdz tie ir pilnībā pārklāti.

4. Aizveriet masona burku un uzmanīgi to sakratiet.

5. Uzglabājiet stiklu vēsā, tumšā vietā un ļaujiet esencēm vilkt vismaz divas nedēļas. Reizēm sakratiet to, lai atbalstītu ekstrakciju.

6. Pēc divām vai vairāk nedēļām jūs varat saspringt būtību, izlejot to caur smalku sietu vai kafijas filtru.

7. Piepildiet būtību tumšā stikla pudelē un attiecīgi marķējiet to. Tumšās stikla pudeles nodrošina būtības kvalitāti.

uzglabāšana un izturība

Tinktūras un esences jāuzglabā vēsā un tumšā vietā, jo gaisma un siltums var ietekmēt ekstraktu efektivitāti. Tumšās stikla pudeles vai konteineri aizsargā tinktūras un esences no gaismas.

Tinktūru izturība var mainīties atkarībā no šķīdinātāja. Alkoholisko tinktūru parasti ilgst vairākus gadus, savukārt tinktūrām, kuru pamatā ir Glyzer, īsāks glabāšanas laiks var būt no sešiem mēnešiem līdz vienam gadam. Esences, kas ūdeni izmanto kā šķīdinātājus, parasti ir īsāks glabāšanas laiks nekā tinktūrām.

Tinktūru un esences izmantošana