Lav tinkturer og essenser

Lav tinkturer og essenser

tinkturer og essenser producerer

Tinkturer og essenser er traditionelle metoder til ekstraktion af vegetabilske aktive ingredienser. De bruges ofte til medicinske, kosmetiske og kulinariske formål. I denne artikel vil vi beskæftige os med det grundlæggende i produktionen af ​​tinkturer og essenser.

Hvad er tinkturer og essenser?

Tinkturer er flydende ekstrakter, der fremstilles ved blødgøring af vegetabilske materialer i alkohol eller et andet opløsningsmiddel. De bruges ofte til oral indtagelse eller ekstern anvendelse. Tinkturer er normalt mere koncentrerede end andre urtepræparater og har derfor en længere holdbarhed.

Essenser er på den anden side produceret af suveræniteten af ​​vegetabilske materialer i vand eller et andet opløsningsmiddel. De er mindre koncentrerede end tinkturer og bruges ofte til kulinariske formål eller til produktion af parfume og kosmetik.

Valg af urtematerialer

Når man producerer tinkturer og essenser, er kvaliteten af ​​vegetabilske materialer afgørende. Friske urter, planter og blomster er ideelle, fordi de indeholder den højeste koncentration af aktive ingredienser. Det er vigtigt, at de er fri for skadedyr og sygdomme.

Det anbefales at bruge organisk dyrkede eller vildt indsamlede planter for at undgå kemiske rester. Bemærk også, at nogle planter kan være giftige, dvs. forskning grundigt, før du bruger dem.

Materialer og værktøjer

Til produktion af tinkturer, du har brug for:

- Vegetabilske materialer
- Opløsningsmiddel (f.eks. Alkohol, glycerin eller eddike)
- Mason Jar med låg
- Fin -mesh sigte eller kaffefilter
- Mørk glasflaske til opbevaring

til produktion af essenser, du har brug for:

- Vegetabilske materialer
- Vand eller andre opløsningsmidler
- Mason Jar med låg
- Fin -mesh sigte eller kaffefilter
- Mørk glasflaske til opbevaring

Produktion af tinkturer

1. Skær eller knus vegetabilske materialer i små stykker for at øge overfladen og for at lette ekstraktionen.

2. Udfyld murerkrukken med vegetabilske materialer. Det er vigtigt, at du ikke overfylder glasset, fordi volumenet kan stige under blødgøring.

3. hæld opløsningsmidlet over vegetabilske materialer, indtil de er helt dækket. Sørg for, at ingen luftbobler er låst i glasset.

4. Luk murerkrukken fast med låget og ryst det kraftigt for at fremme ekstraktion.

5. Opbevar glasset på et køligt, mørkt sted, og lad det gå i mindst to uger. Ryst det hver dag for at fortsætte med at fremme ekstraktion.

6. Efter to uger eller mere kan du anstrenge tinkturen ved at hælde den gennem en fin -mesh sigte eller et kaffefilter. Tryk forsigtigt vegetabilske materialer ud for at udtrække så meget væske som muligt.

7. Fyld tinkturen i en mørk glasflaske og mærk den med navnet på planten og produktionsdatoen. Mørke glasflasker beskytter tinkturen mod lys og udvider deres holdbarhed.

Produktion af essenser

1. Klip eller knus vegetabilske materialer i små stykker.

2. Udfyld murerkrukken med vegetabilske materialer. Igen er det vigtigt ikke at overfylde glasset.

3. hæld vandet eller andre opløsningsmidler over grøntsagsmaterialerne, indtil de er helt dækket.

4. Luk murerkrukken og ryst den omhyggeligt.

5. Opbevar glasset på et køligt, mørkt sted, og lad essenserne trække i mindst to uger. Ryst det lejlighedsvis for at understøtte ekstraktionen.

6. Efter to uger eller mere kan du anstrenge essensen ved at hælde den gennem en fin -mesh sigte eller et kaffefilter.

7. Fyld essensen i en mørk glasflaske og mærk den i overensstemmelse hermed. Mørke glasflasker sikrer, at kvaliteten af ​​essensen.

opbevaring og holdbarhed

Tinkturer og essenser skal opbevares på et køligt og mørkt sted, da lys og varme kan påvirke effektiviteten af ​​ekstrakterne. Mørke glasflasker eller containere beskytter tinkturer og essenser mod lys.

Tinkturernes holdbarhed kan variere afhængigt af opløsningsmidlet. Alkoholiske tinkturer varer normalt i flere år, mens tinkturer baseret på Glyzer kan have en kortere holdbarhed på seks måneder til et år. Essenser, der bruger vand som opløsningsmidler, har normalt en kortere holdbarhed end tinkturer.

Brug af tinkturer og essenser

Afhængig af planten og den ønskede effekt kan tinkturer tages oralt anvendt eller anvendes eksternt. Doseringen skal udføres individuelt og i henhold til anbefaling fra eksperter.

Essenser bruges ofte til kulinariske formål for at øge smagen af ​​mad og drikke. De bruges også til produktion af parfume og kosmetik.

fazit

Tinkturer og essenser er alsidige vegetabilske præparater, der er fremstillet af vegetabilske materialer. De værdsættes for deres medicinske, kosmetiske og kulinariske egenskaber. Ved korrekt valg af plantematerialer og omhyggelig produktion kan tinkturer og essenser med høj kvalitet foretages, der tilbyder lang holdbarhed og effektive anvendelser.