Vytvářejte tinktury a esence
Vytvářejte tinktury a esence
Tinktury a esence produkují
Tinktury a esence jsou tradiční metody extrakce zeleninových aktivních složek. Často se používají pro lékařské, kosmetické a kulinářské účely. V tomto článku se budeme zabývat základy výroby tinktur a esencí.
Jaké jsou tinktury a esence?
Tinktury jsou kapalné extrakty, které jsou vyráběny změkčením rostlinných materiálů v alkoholu nebo jiném rozpouštědle. Často se používají pro perorální příjem nebo externí aplikaci. Tinktury jsou obvykle koncentrovanější než jiné bylinné přípravky, a proto mají delší trvanlivost.
Essences, na druhé straně, jsou produkovány suverenitou rostlinných materiálů ve vodě nebo jiném rozpouštědle. Jsou méně koncentrované než tinktury a často se používají pro kulinářské účely nebo pro výrobu parfémů a kosmetiky.
Výběr bylinných materiálů
Při výrobě tinktur a esencí je kvalita rostlinných materiálů zásadní. Čerstvé byliny, rostliny a květiny jsou ideální, protože obsahují nejvyšší koncentraci účinných látek. Je důležité, aby byli bez škůdců a nemocí.
Doporučuje se používat organicky pěstované nebo divoce shromažďované rostliny, aby se zabránilo chemickým zbytkům. Také si všimněte, že některé rostliny mohou být jedovaté, tj. Důkladně prozkoumat, než je použijete.
Materiály a nástroje
Pro výrobu tinktur potřebujete:
- zeleninové materiály
- Rozpouštědlo (např. Alkohol, glycerin nebo octa)
- Mason Jar s víkem
- Fine -Mesh Sise nebo Coffee Filter
- Láhev tmavého skla pro skladování
Pro výrobu esencí potřebujete:
- zeleninové materiály
- Voda nebo jiná rozpouštědla
- Mason Jar s víkem
- Fine -Mesh Sise nebo Coffee Filter
- Láhev tmavého skla pro skladování
Výroba tinktur
1. Nakrájejte nebo rozdrťte zeleninové materiály na malé kousky, abyste zvýšili povrch a usnadnili extrakci.
2. Naplňte zednářskou nádobu zeleninovými materiály. Je důležité, abyste sklenici příliš nenaplnil, protože objem se může při namáčení zvýšit.
3. Nalijte rozpouštědlo na zeleninové materiály, dokud nejsou zcela zakryté. Ujistěte se, že ve sklenici nejsou uzamčeny žádné vzduchové bubliny.
4. Zavřete zednářskou nádobu pevně víkem a energicky ji protřepejte, abyste podpořili extrakci.
5. Uložte sklo na chladném tmavém místě a nechte jej jít po dobu nejméně dvou týdnů. Protřepejte to každý den a pokračujte v podpoře extrakce.
6. Po dvou nebo více týdnech můžete tinkturu namáhat jejím nalitím jemným sítem nebo kávovým filtrem. Jemně zatlačte zeleninové materiály a extrahujte co nejvíce tekutiny.
7. Naplňte tinkturu do láhve tmavého skla a označte ji názvem rostliny a datem výroby. Lahve tmavé sklenice chrání tinkturu před světlem a prodlužují jejich odolnost.
Výroba esencí
1. Nakrájejte nebo rozdrťte zeleninové materiály na malé kousky.
2. Naplňte zednářskou nádobu zeleninovými materiály. Opět je důležité nepřeplnit sklo.
3. Nalijte vodu nebo jiná rozpouštědla na zeleninové materiály, dokud nejsou zcela zakryté.
4. Zavřete zednářskou nádobu a opatrně ji otřese.
5. Uložte sklo na chladném tmavém místě a nechte esence tahat po dobu nejméně dvou týdnů. Občas to protřepejte, abyste podpořili extrakci.
6. Po dvou nebo více týdnech můžete namáhat podstatu nalitím jemným sítem nebo kávovým filtrem.
7. Naplňte podstatu do láhve tmavého skla a podle toho ji označte. Tmavé skleněné láhve zajišťují kvalitu podstaty.
Skladování a trvanlivost
Tinktury a esence by měly být uloženy na chladném a tmavém místě, protože světlo a teplo mohou ovlivnit účinnost extraktů. Lahve nebo nádoby na tmavé sklo chrání tinktury a esence před světlem.
Trvanlivost tinktur se může lišit v závislosti na rozpouštědle. Alkoholické tinktury obvykle trvají několik let, zatímco tinktury založené na Glyzeru mohou mít kratší trvanlivost šest měsíců až jednoho roku. Esence, které používají vodu jako rozpouštědla, mají obvykle kratší trvanlivost než tinktury.
Použití tinktur a esencí
V závislosti na rostlině a požadovaném účinku lze tinktury užívat perorálně nebo používat externě. Dávkování by se mělo provádět jednotlivě a podle doporučení odborníků.
Esence se často používají pro kulinářské účely ke zvýšení chuti jídla a nápojů. Používají se také pro výrobu parfémů a kosmetiky. fazitt
Tinktury a esence jsou všestranné zeleninové přípravky, které jsou vyrobeny ze zeleninových materiálů. Oceňují se za své lékařské, kosmetické a kulinářské vlastnosti. Správným výběrem rostlinných materiálů a pečlivé výroby lze provést vysoce kvalitní tinktury a esence, které nabízejí dlouhou životnost a efektivní aplikace.
Kommentare (0)