Hogyan kell használni a friss fűszernövényeket - próbálja ki ezeket a tippeket
Hogyan kell használni a friss fűszernövényeket - próbálja ki ezeket a tippeket
kicsi, amilyenek vannak, a gyógynövények kellemesek és könnyen tenyészthetők. Ha főzés közben használja, akkor lehetősége van arra, hogy az ételek aromáit különböző módon cserélje. A legfrissebbek ideálisak levesekhez, pörköltekhez, zöldségekhez, tésztahoz, salátákhoz és kenyérhez.
Különböző típusú gyógynövények különböző ízléseket hoznak létre az ételekben. Ha új vagy a gyógynövények használatában, akkor lassan dolgozik rajta. Ha csak egy kicsit hozzáadja egyszerre, akkor idővel alkalmazkodhat, amíg nem lesz megfelelő. Ha megszokja a főzéshez a gyógynövényekkel, akkor megismerheti a legjobbakat, amelyek bizonyos ételekhez társíthatók. A gyógynövények tárolása szintén nem nehéz. A frissesség néhány napig a hűtőszekrényben is marad. De amint a gyógynövények befagynak, ne feledje, hogy a legjobban csak főzéshez használják, és nem használják köretként.
Például a bazsalikomot paradicsommal, oregánóval mártással, rozmaring sült és metélőhagyma vajjal vagy krémsajtdal. Noha ezek a gyógynövények nem korlátozódnak ezekre a tárgyakra, leggyakrabban ilyen módon fogják látni őket. Ha úgy gondolja, hogy az oregánó ideális lehet egy bizonyos ételekhez, hagyja, hogy a képzelet vadul futjon, és próbálja ki. Soha nem tudhatod, hogy a kísérlet egy új -divatú receptet fedez fel, amely tökéletesen ízesített a gyógynövényben.
Azt is látni fogja, hogy még a legegyszerűbb étkezés is úgy tűnik, mint egy ínyenc élvezet, nem csoda, hogy az ínyencmesterek miért mesterek a gyógynövények és az ételek kombinálásában. Még gyógynövényes ecetet is előállíthat salátaöntet és gyógynövényolajokhoz, amelyeket az olajhoz szükséges receptekhez használhat. Készíthet saját erősen kóstoló pácát, inspirált terjedéseket és dörzsölést. Készíthet gyógynövényvajat azáltal, hogy a vajat apróra vágott friss fűszernövényekkel keveri. Minden alkalommal élvezni fogja, amikor elkészít egy receptet, amelyre ecetet, olajat vagy vajat igényel a saját gyógynövénykeverékek használatához. Nagyon vicces, igaz?
Képzelje el, hogy a friss fűszernövények hogyan tudják szépíteni az egyes ételeket, és látványosnak tűnnek. Képzelje el, hogyan lehet az egyedi rozmaring huzalt a sült fölé helyezni, hogyan lehet díszíteni a grillezett halat apróra vágott bazsalikommal, és meghintheti az apróra vágott petrezselymet a burgonya salátájára. Szeretek egy friss gyógynövényt vágni, és keverni a zöld darabokat a könnyű salátaöntetbe. A hatás nagyszerű volt, és a salátám entrée valóban bizsergővé vált. Saját kreativitásával végtelen kombinációkat és finom eredményeket érhet el.
A kis kertemben szeretek bazsalikomot, petrezselymet, oregánót, citrombalzsamot, menta és néhány más. A pénzverde megnöveli a kertjét, ezért érdemes egyedi adagokban termeszteni, hogy megakadályozzák a gyógynövényt, hogy az egész kertjén "mászjon" a gyógynövényt. A feleségem azonnal természetes arcmaszkot állít elő a bazsalikomból, a citromból és az avokádóból. Egy maroknyi bazsalikomot porlasztott össze, majd összeadott egy fél avokádót és egy teáskanál citromlevet. Kipróbáltam a trükköt, és nem volt semmi jobb, mint egy teljesen természetes arcmaszk, amely friss a kertemből!
Ez csak néhány lehetőség, amelyeket a kertjéből friss fűszernövények használhatnak. Még mindig sok vicces technika van a gyógynövények használatához, amelyeket megtanulhat saját kulináris stílusához és saját receptjeihez. De először kezdje el ültetni a gyógynövényeket.