Kako koristiti svježe bilje - isprobajte ove savjete

Von Natur.wiki Autoren-Team

Klein wie sie sind, sind Kräuter angenehm und einfach zu züchten. Wenn Sie sie beim Kochen verwenden, haben Sie die Möglichkeit, die Aromen Ihrer Gerichte auf unterschiedliche Weise zu verändern. Die frischesten von ihnen eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Nudeln, Salate und Brot. Verschiedene Arten von Kräutern erzeugen unterschiedliche Geschmäcker in Lebensmitteln. Wenn Sie neu in der Verwendung von Kräutern sind, arbeiten Sie langsam daran. Wenn Sie nur ein wenig auf einmal hinzufügen, können Sie sich im Laufe der Zeit anpassen, bis Sie es genau richtig haben. Wenn Sie sich an das Kochen mit Kräutern gewöhnen, lernen Sie …
Malo kakva jesu, bilje je ugodno i lako se uzgaja. Ako vas koristite prilikom kuhanja, imate mogućnost mijenjati arome svojih jela na različite načine. Najsvježiji od njih idealni su za juhe, gulaš, povrće, tjesteninu, salate i kruh. Različite vrste biljaka stvaraju različite ukuse u hrani. Ako ste novi u korištenju biljaka, polako radite na tome. Ako dodate samo malo odjednom, možete se prilagoditi s vremenom dok ga ne ispravite. Ako se naviknete na kuhanje s biljem, naučit ćete ... (Symbolbild/natur.wiki)

Malo kakva jesu, bilje je ugodno i lako se uzgaja. Ako vas koristite prilikom kuhanja, imate mogućnost mijenjati arome svojih jela na različite načine. Najsvježiji od njih idealni su za juhe, gulaš, povrće, tjesteninu, salate i kruh.

Različite vrste biljaka stvaraju različite ukuse u hrani. Ako ste novi u korištenju biljaka, polako radite na tome. Ako dodate samo malo odjednom, možete se prilagoditi s vremenom dok ga ne ispravite. Ako se naviknete na kuhanje s biljem, upoznat ćete najbolje što se može povezati s određenom hranom. Skladištenje biljaka također nije teško. Svježina također ostaje u hladnjaku nekoliko dana. Ali čim se bilje zamrznu, zapamtite da se najbolje koriste samo za kuhanje i ne koriste se kao prilog.

Na primjer, bosiljak se kombinira s rajčicom, origanom s umacima, ružmarinom s pečenjem i vlasac s maslacem ili krem ​​sirom. Iako ta biljka nije ograničena na ove predmete, oni će ih najčešće vidjeti na ovaj način. Ako smatrate da origano može biti idealan za određenu hranu, pustite maštu divlje i isprobajte je. Nikad ne znate da će vaš eksperiment otkriti novi modni recept koji je savršeno aromatiziran biljkom.

Vidjet ćete i da se čak i najjednostavniji obrok može pojaviti poput gurmanskog uživanja, nije ni čudo zašto su gurmanski majstori majstori u kombiniranju biljaka s hranom. Čak možete proizvesti biljni ocat za svoj preljev za salatu i biljna ulja koja možete koristiti za recepte za koje je potrebno ulje. Možete stvoriti svoje snažno degustacijske marinade i nadahnute namaze i trljanja. Maslac biljke možete napraviti miješanjem maslaca s nasjeckanim svježim biljem. Uživat ćete u njemu svaki put kada pripremite recept koji zahtijeva ocat, ulje ili maslac da biste koristili svoje biljne smjese. Stvarno smiješno, zar ne?

Zamislite kako svježe bilje može uljepšati svako jelo i učiniti da izgleda spektakularno. Zamislite kako možete staviti pojedinačnu žicu ružmarina preko pečenja kako možete ukrasiti ribu s roštilja s nasjeckanim bosiljkom i posipati nasjeckani peršin preko salate od krumpira. Volim nasjeckati svježu biljku i pomiješati zelene komade u moj lagani preljev za salatu. Učinak je bio sjajan i moja je salata postala stvarno trzanje. S vlastitom kreativnošću možete postići beskrajne kombinacije i ukusne rezultate.

U svom malom vrtu volim uzgajati bosiljak, peršin, origano, limunov balzam, metvu i nekoliko drugih. Mint može porasti vaš vrt, tako da ga vrijedi uzgajati u pojedinačnim dozama kako bi se biljka spriječila da "pukne" biljku kroz cijeli svoj vrt. Moja supruga odmah proizvodi prirodnu masku za lice od bosiljka, limuna i avokada. U prahu će pregršt bosiljka miješajući ga, a zatim bacila pola avokada i žličicu limunovog soka. Isprobao sam trik i nije bilo ništa bolje od potpuno prirodne maske za lice svježe iz mog vrta!

Ovo je samo nekoliko opcija koje svježe biljke iz vašeg vrta mogu koristiti. Još uvijek postoje mnoge smiješne tehnike za korištenje biljaka koje možete naučiti za svoj kulinarski stil i vlastite recepte. Ali prvo počnite saditi vaše bilje.