Comment utiliser des herbes fraîches - essayez ces conseils

Comment utiliser des herbes fraîches - essayez ces conseils

Aussi petits, les herbes sont agréables et faciles à élever. Si vous vous utilisez à la cuisson, vous avez la possibilité de modifier les arômes de vos plats de différentes manières. Les plus frais d'entre eux sont idéaux pour les soupes, les ragoûts, les légumes, les pâtes, les salades et le pain.

Différents types d'herbes créent différents goûts dans la nourriture. Si vous êtes nouveau dans l'utilisation des herbes, vous y travaillez lentement. Si vous ne ajoutez qu'un peu en même temps, vous pouvez vous adapter au fil du temps jusqu'à ce que vous ayez raison. Si vous vous habituez à cuisiner avec des herbes, vous pourrez connaître le meilleur qui peut être associé à certains aliments. Le stockage des herbes n'est pas non plus difficile. La fraîcheur reste également au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Mais dès que les herbes sont gelées, n'oubliez pas qu'elles ne sont mieux utilisées que pour la cuisson et non utilisées comme plat latéral.

Par exemple, le basilic est combiné avec des tomates, de l'origan avec des sauces, du romarin avec du rôti et de la ciboulette avec du beurre ou du fromage à la crème. Bien que ces herbes ne se limitent pas à ces objets, ils les verront le plus souvent de cette manière. Si vous croyez que l'origan peut être idéal pour un certain aliment, laissez votre imagination se déchaîner et essayez-la. Vous ne savez jamais que votre expérience découvrira une nouvelle recette à la mode qui est parfaitement aromatisée avec l'herbe.

Vous verrez également que même le repas le plus simple peut apparaître comme un plaisir gastronomique, pas étonnant pourquoi les maîtres gastronomiques sont des maîtres pour combiner les herbes avec la nourriture. Vous pouvez même produire du vinaigre à base de plantes pour votre vinaigrette et vos huiles à base de plantes que vous pouvez utiliser pour les recettes qui nécessitent de l'huile. Vous pouvez créer vos propres marinades et frottements inspirés et inspirés. Vous pouvez faire du beurre aux herbes en mélangeant du beurre avec des herbes fraîches hachées. Vous l'apprécierez chaque fois que vous préparez une recette qui nécessite du vinaigre, de l'huile ou du beurre pour utiliser vos propres mélanges à base de plantes. Vraiment drôle, n'est-ce pas?

Imaginez comment les herbes fraîches peuvent embellir chaque plat et le rendre spectaculaire. Imaginez comment vous pouvez mettre du fil de romarin individuel sur votre rôti comment vous pouvez garnir du poisson grillé avec un basilic haché et saupoudrer de persil haché sur votre salade de pommes de terre. J'aime couper une herbe fraîche et mélanger les morceaux verts dans ma vinaigrette légère. L'effet était génial et mon entrée de salade est devenu vraiment picotement. Avec votre propre créativité, vous pouvez obtenir des combinaisons sans fin et de délicieux résultats.

Dans mon petit jardin, j'aime faire pousser du basilic, du persil, de l'origan, du baume de citronnage, de la menthe et quelques autres. La menthe peut trop grandir votre jardin, il vaut donc la peine de le faire pousser à des doses individuelles pour empêcher l'herbe de "ramper" l'herbe à travers tout son jardin. Ma femme produit immédiatement un masque facial naturel du basilic, du citron et des avocats. Elle poudrerait une poignée de basilic en le mélangeant, puis jetait un demi-avocat et une cuillère à café de jus de citron. J'ai essayé l'astuce et il n'y avait rien de mieux qu'un masque facial complètement naturel frais de mon jardin!

Ce ne sont que quelques options que les herbes fraîches de votre jardin peuvent utiliser. Il existe encore de nombreuses techniques drôles pour utiliser des herbes que vous pouvez apprendre pour votre propre style culinaire et vos propres recettes. Mais commencez d'abord à planter vos herbes.