Как да използвате пресни билки - изпробвайте тези съвети
Как да използвате пресни билки - изпробвайте тези съвети
Малки, каквито са, билки са приятни и лесни за размножаване. Ако ви използвате при готвене, имате възможност да промените ароматите на вашите ястия по различни начини. Най -свежите от тях са идеални за супи, яхнии, зеленчуци, тестени изделия, салати и хляб.
Различните видове билки създават различни вкусове в храната. Ако сте нови за използването на билки, бавно работите върху него. Ако добавите само малко наведнъж, можете да се адаптирате с течение на времето, докато не го направите правилно. Ако свикнете да готвите с билки, ще се запознаете с най -доброто, което може да бъде свързано с определени храни. Съхранението на билки също не е трудно. Свежестта също остава в хладилника няколко дни. Но щом билките са замразени, не забравяйте, че те се използват най -добре само за готвене и не се използват като гарнитура.
Например, босилекът се комбинира с домати, риган със сосове, розмарин с печено и чесън с масло или крема сирене. Въпреки че тези билки не се ограничават до тези обекти, те ще ги видят най -често по този начин. Ако вярвате, че риганът може да бъде идеален за определена храна, оставете въображението си да се развихри и изпробвайте. Никога не знаете, че вашият експеримент ще открие нова рецепта, която е перфектно ароматизирана с билката.
; Можете дори да произвеждате билков оцет за вашия салатен дресинг и билкови масла, които можете да използвате за рецепти, които изискват масло. Можете да създадете свои собствени силно дегустационни маринати и вдъхновяващи разпространения и разтривания. Можете да направите билково масло, като смесите масло с нарязани пресни билки. Ще ви хареса всеки път, когато приготвяте рецепта, която изисква оцет, масло или масло, за да използвате собствените си билкови смеси. Наистина смешно, нали?Представете си как пресни билки могат да разкрасят всяко ястие и да го направят да изглежда ефектно. Представете си как можете да поставите индивидуална тел от розмарин върху печено как можете да гарнирате риба на скара с нарязан босилек и да поръсите нарязан магданоз над картофената си салата. Обичам да нарязвам прясна билка и да смесвам зелените парчета в моята лека салата. Ефектът беше страхотен и моята салатна предястия стана наистина изтръпване. Със собственото си творчество можете да постигнете безкрайни комбинации и вкусни резултати.
В моята малка градина обичам да отглеждам босилек, магданоз, риган, лимонов балсам, мента и няколко други. Mint може да прерасне вашата градина, така че си струва да я отглеждате в отделни дози, за да предотвратите „битката да„ пълзи “билката през цялата си градина. Съпругата ми веднага произвежда естествена маска за лице от босилек, лимон и авокадо. Тя щеше да направя шепа босилек, като го смеси, след което хвърли половин авокадо и чаена лъжичка лимонов сок. Опитах трика и нямаше нищо по -добро от напълно естествена маска за лицето, прясна от моята градина!
Това са само няколко опции, които могат да използват пресни билки от вашата градина. Все още има много забавни техники за използване на билки, които можете да научите за вашия собствен кулинарен стил и собствените си рецепти. Но първо започнете да засаждате билките си.