Hitri in preprosti recepti za juho z zelišči in začimbami

Hitri in preprosti recepti za juho z zelišči in začimbami

zelišča in začimbe so popoln dodatek k kakršni koli juhi, ki jo imate najraje. Vrzite nekaj zelenjave in nekaj mesa vanj in zagotovo boste imeli izpolnjujočega se zaganjalnika!

Uživajte v zdravi skledi za večerjo s temi tremi hitrimi in preprostimi recepti:

klasična zeliščna kremna juha

Kaj potrebujete:

• 5 skodelic piščančje juhe

• 1 skodelica sesekljane špinače

• 1 skodelica sesekljane spomladanske čebule

• 1/2 skodelice sesekljanega peteršilja

• 1/2 skodelice sesekljane bazilike

• 1 skodelica pol in pol kreme

• 5 el. Maslo

• 2 el. Vse -purzna moka

• 1 čajna žlička. Beli sladkor

• Salt and Ground Črni poper po okusu

V veliki ponvi stopite 3 žlice. Dodajte maslo na srednji vročini, nato dodajte čebulo. Čebulo nežno prepražite, preden se dodajo špinača, peteršilj in bazilika. Zmanjšajte toploto in pokrijte 10 minut. Vmešajte piščančjo juho in sladkor, nato pa počasi dodajte smetano. Pokrijte in kuhajte 30 minut. Preostalo maslo stopite v ločenem loncu na srednji vročini. Dodamo moko in nenehno mešamo vsaj 2 minuti. Nalijte malo zeliščne juhe čez moko in premešamo, dokler ni gladka. Odstranite štedilnik in nalijte mešanico moke čez juho. Juho postavite v serviranje školjk in na zahtevo okrasite s peteršiljskimi listi.

vroča juha z korenje in kumino

Kaj potrebujete:

• 6 skodelic piščančje juhe

• 1 kg. Korenje, olupljeno in razrezano na koščke

• 1 krompir, olupljen in razrezan na koščke

• 1 srednje velikosti čebule, narezana

• 2 el. Oljčno olje

• 1 el. zemeljska kumina

• Salt and Ground Črni poper po okusu

Olivno olje v veliki ponvi. Dodamo rezine korenčka, krompirja in čebule in pražite približno 5 minut. Dodamo piščančjo juho in kuhamo, dokler zelenjava ni mehka. Odstranite štedilnik in jo dajte v mešalnik. Obdelajte, dokler juha ni gladka. Postavite v skledo in začinite s kumino, soljo in poprom. Pred serviranjem dobro zmešajte juho.

zelišča in začimbe butternansskürbissuppe

Kaj potrebujete:

• 5 skodelic zelenjavne juhe

• 2 BATTERNASKURBURBIS, olupljen in razrezan na kvadratke

• 2 Poljaka zelena, sesekljana

• 2 sesekljana klinčka česna

• 1 čebula, sesekljana

• 1 veja sveže rožmarina

• 1 el. Oljčno olje

• 1/2 tl. posušene čilijeve kosmiče

• 1 ščepec ozemljitvene kumine

• 1 ščepec dimnega popra

oljčno olje. Dodamo česen, čebulo, rožmarin, čilijeve kosmiče, kumino in papriko ter ocvrti, dokler česen in čebula niso mehka. Vmešajte bučo in zeleno in pustite, da vre 5 minut, poskrbite, da so pokrite z zelišči in začimbami. Dodamo zelenjavno juho in zavremo. Pokrijte in kuhajte 40-50 minut na nizki vročini. Ko končate, juho pire v serijah z mešalnikom. Postavite v skledo in okrasite z rožmarinovo žico.

Začnite večerjo s temi okusnimi recepti za zeliščne in začimbne juhe in zagotovo boste doživeli neprimerljivo kulinarično izkušnjo!