Rețete de supă rapidă și simplă cu ierburi și condimente

Rețete de supă rapidă și simplă cu ierburi și condimente
ierburile și condimentele sunt completări perfecte la orice fel de supă pe care o preferați. Aruncați câteva legume și niște carne în ea și cu siguranță veți avea un starter împlinit!
Bucurați -vă de un bol sănătos pentru cină cu aceste 3 rețete rapide și simple:
ciorba clasică de cremă pe bază de plante
ce ai nevoie:
-
5 căni de bulion de pui
-
1 cană de spanac tocat
-
1 cană de ceapă de primăvară tocată
-
1/2 cană de pătrunjel tocat
-
1/2 cană de busuioc tocat
-
1 cană de jumătate și jumătate cremă
-
5 El. Unt
-
2 El. Toate -făină cu uz
-
1 linguriță. Zahăr alb
-
sare și piper negru măcinat după gust
topiți 3 linguri într -o cratiță mare. Adăugați untul la foc mediu, apoi adăugați ceapă. Se adaugă delicat ceapa înainte de spanac, pătrunjel și busuioc. Reduceți căldura și acoperiți 10 minute. Amestecați bulionul de pui și zahărul, apoi adăugați încet crema. Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute. Topiți untul rămas într -un vas separat la foc mediu. Adăugați făina și amestecați constant cel puțin 2 minute. Turnați puțină supă de plante peste făină și amestecați până când este netedă. Scoateți aragazul și turnați amestecul de făină peste ciorbă. Puneți supa în servirea scoicilor și garnisiți cu frunze de pătrunjel la cerere.
ciorbă fierbinte cu morcovi și chimen
ce ai nevoie:
-
6 căni de bulion de pui
-
1 kg. Morcovi, decojiți și tăiați în bucăți
-
1 cartof, decojit și tăiat în bucăți
-
1 ceapă cu dimensiuni medii, feliate
-
2 El. Ulei de măsline
-
1 el. Cumin la sol
-
sare și piper negru măcinat după gust
ulei de măsline într -o cratiță mare la foc mediu. Adăugați feliile de morcov, cartofi și ceapă și prăjiți aproximativ 5 minute. Adăugați bulion de pui și gătiți până când legumele sunt fragede. Scoateți soba și puneți -l într -un mixer. Procesați până când supa este netedă. Puneți într -un bol și condimentați cu chimen, sare și piper. Amestecați ciorba bine înainte de servire.
ierburi și condimente Butternusskürbissuppe
ce ai nevoie:
-
5 căni de bulion de legume
-
2 Butternusskurbis, decojit și tăiat în pătrate
-
2 poli țelină, tocat
-
2 căței tocate de usturoi
-
1 ceapă, tocat
-
1 ramură a rozmarinului proaspăt
-
1 el. Ulei de măsline
-
1/2 TL. fulgi de ardei iute
-
1 vârf de chimen la sol
-
1 vârf de ardei de fum
ulei de măsline într -o tigaie mare. Adăugați usturoiul, ceapa, rozmarinul, fulgii de ardei iute, chimen și ardei și prăjiți până când usturoiul și ceapa sunt moi. Amestecați dovleacul și țelina și lăsați -l să fiarbă 5 minute, asigurați -vă că sunt acoperite cu ierburi și condimente. Adăugați bulionul de legume și aduceți la fierbere. Acoperiți și se fierbe timp de 40-50 de minute la foc mic. Când ați terminat, curățați supa în loturi cu un mixer. Puneți într -un bol și garnisiți cu un fir de rozmarin.
Începeți cina cu aceste rețete delicioase pentru supe pe bază de plante și condimente și veți experimenta cu siguranță o experiență culinară incomparabilă!