Szybkie i proste przepisy na zupy z ziołami i przyprawami

Szybkie i proste przepisy na zupy z ziołami i przyprawami

Zioła i przyprawy to idealne dodatki do każdej zupy, którą wolisz. Wrzuć do niego kilka warzyw i mięso, a na pewno będziesz mieć satysfakcjonujący starter!

Ciesz się zdrową miską na obiad z tymi 3 szybkimi i prostymi przepisami:

klasyczna zupa z kremu ziołowego

Czego potrzebujesz:

  • 5 filiżanek bulionu z kurczaka

  • 1 szklanka posiekanego szpinaku

  • 1 szklanka posiekanej cebuli sprężyny

  • 1/2 szklanki posiekanej pietruszki

  • 1/2 szklanki posiekanej bazylii

  • 1 szklanka pół i pół kremu

  • 5 el. Masło

  • 2 el. All -Purpose mąka

  • 1 łyżeczka. Biały cukier

  • sól i mielony czarny pieprz do smaku

Roztop 3 łyżki w dużym rondlu. Dodaj masło na średnim ogniu, a następnie dodaj cebulę. Smaż cebulę delikatnie przed szpinakiem, pietruszką i bazylią. Zmniejsz ciepło i przykryj 10 minut. Dodaj bulion z kurczaka i cukier, a następnie powoli dodaj śmietanę. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Rozpuść pozostałe masło w osobnym garnku na średnim ogniu. Dodaj mąkę i stale mieszaj przez co najmniej 2 minuty. Wlej małą zupę ziołową na mąkę i wymieszaj, aż będzie gładka. Zdejmij piec i wlej mieszankę mąki na zupę. Umieść zupę w serwujących skorupach i udekoruj liście pietruszki na żądanie.

gorąca zupa z marchewką i kminkiem

Czego potrzebujesz:

  • 6 filiżanek bulionu z kurczaka

  • 1 kg. Marchewki, obrane i pokrojone na kawałki

  • 1 ziemniak, obrany i pokrojony na kawałki

  • 1 średnia cebula, pokrojona

  • 2 el. Oliwa oliwek

  • 1 el. mielony kminek

  • sól i mielony czarny pieprz do smaku

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj plastry marchewki, ziemniaków i cebuli i smaż przez około 5 minut. Dodaj bulion z kurczaka i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Zdejmij piec i włóż go do miksera. Przetwarzaj, aż zupa będzie gładka. Umieść w misce i dopraw kminkiem, solą i pieprzem. Wymieszaj zupę przed podaniem.

Zioła i przyprawy Butternusskürbissuppe

Czego potrzebujesz:

  • 5 filiżanek bulionu warzywnego

  • 2 Butternusskourbis, obrane i pokrojone na kwadraty

  • 2 Silki selerowe, posiekane

  • 2 posiekane goździki czosnku

  • 1 cebula, posiekane

  • 1 Oddział świeżego rozmarynu

  • 1 el. Oliwa oliwek

  • 1/2 tl. suszone płatki chili

  • 1 szczypta mielonego kminku

  • 1 szczypta pieprzu dymu

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodaj czosnek, cebulę, rozmaryn, płatki chili, kminek i paprykę oraz usmażyć, aż czosnek i cebula będą miękkie. Dodaj dynię i seler i pozwól jej gotować przez 5 minut, upewnij się, że są pokryte ziołami i przyprawami. Dodaj bulion warzywny i zagotuj. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 40-50 minut na małym ogniu. Kiedy skończysz, puree zupę w partiach mikserem. Umieść w misce i udekoruj drutem rozmarynowym.

Rozpocznij obiad z tymi pysznymi przepisami na zupy ziołowe i przyprawy, a na pewno doświadczysz nieporównywalnego doświadczenia kulinarnego!

Kommentare (0)