Greitas ir lengvas sriubos receptai su žolelėmis ir prieskoniais

Greitas ir lengvas sriubos receptai su žolelėmis ir prieskoniais

Žolelės ir prieskoniai yra puikūs bet kokio tipo sriubos papildymai, kurie jiems labiau patinka. Įmeskite į ją keletą daržovių ir šiek tiek mėsos, ir jūs tikrai turėsite visavertį starterį!

Mėgaukitės sveiku dubeniu karštos sriubos vakarienei šį vakarą su šiais 3 greitais ir lengvais receptais:

Klasikinė žolelių grietinėlės sriuba

Ko jums reikia:

• 5 puodeliai vištienos sultinio

• 1 puodelis susmulkintų špinatų

• 1 puodelis susmulkintų pavasarinių svogūnų

• 1/2 puodelio susmulkintų petražolių

• 1/2 puodelio susmulkinto baziliko

• 1 puodelis pusės ir pusės grietinėlės

• 5 šaukštai. sviestas

• 2 šaukštai. Universalūs miltai

• 1 arbatinis šaukštelis. Baltasis cukrus

• Druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį

Dideliame puode ištirpinkite 3 šaukštus. Įpilkite sviesto ant vidutinės ugnies, tada įpilkite svogūnų. Subtiliai pakepinkite svogūnus prieš špinatus, petražoles ir baziliką. Sumažinkite ugnį ir uždenkite 10 minučių. Įmaišykite vištienos sultinį ir cukrų, tada lėtai įpilkite grietinėlės. Uždenkite ir troškinkite 30 minučių. Likusį sviestą ištirpinkite atskirame puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite miltų ir nuolat maišykite mažiausiai 2 minutes. Užpilkite šiek tiek žolelių sriubos ant miltų ir sumaišykite, kol ji bus lygi. Nuimkite viryklę ir supilkite miltų mišinį ant sriubos. Sriubą įdėkite į patiekalų kriaukles ir paprašius papuoškite petražolių lapais.

Karšta sriuba su morkomis ir kmynais

Ko jums reikia:

• 6 puodeliai vištienos sultinio

• 1 kg. Morkos, nuluptos ir supjaustytos gabalais

• 1 bulvė, nulupta ir supjaustyta gabalėliais

• 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustykite griežinėliais

• 2 el. alyvuogių aliejus

• 1 El. žemės kmynus

• Druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį

Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite morkų, bulvių ir svogūnų griežinėlių ir kepkite maždaug 5 minutes. Įpilkite vištienos sultinio ir virkite, kol daržovės suminkštės. Nuimkite viryklę ir įdėkite į maišytuvą. Apdorokite, kol sriuba bus lygi. Įdėkite į dubenį ir pagardinkite kmynais, druska ir pipirais. Prieš patiekdami gerai sumaišykite sriubą.

Žolelės ir prieskoniai Butternusskurbiss sriuba

Ko jums reikia:

• 5 puodeliai daržovių sultinio

• 2 butternut moli

• 2 salierų strypai, susmulkinti

• 2 susmulkintos česnako skiltelės

• 1 svogūnas, susmulkintas

• 1 šviežio rozmarino šaka

• 1 El. alyvuogių aliejus

• 1/2 tl. Džiovinti aitriosios paprikos dribsniai

• 1 žiupsnelis žemės kmynų

• 1 žiupsnelis dūmų pipirų

Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje. Įpilkite česnako, svogūnų, rozmarinų, aitriųjų paprikų dribsnių, kmynų ir paprikų ir kepkite, kol česnakai ir svogūnai bus minkšti. Įmaišykite moliūgą ir salierą ir leiskite jam virti 5 minutes, įsitikinkite, kad jie yra padengti žolelėmis ir prieskoniais. Įpilkite daržovių sultinio ir užvirkite. Uždenkite ir troškinkite 40-50 minučių per silpną ugnį. Kai baigsite, sriubą padėkite partijomis su maišytuvu. Įdėkite į dubenį ir papuoškite rozmarino viela.

Pradėkite vakarienę naudodamiesi šiais skaniais žolelių ir prieskonių sriubos receptais, ir jūs tikrai turėsite kulinarinę patirtį kaip niekas kitas!