Gyors és egyszerű leves receptek gyógynövényekkel és fűszerekkel

Gyors és egyszerű leves receptek gyógynövényekkel és fűszerekkel

A gyógynövények és fűszerek tökéletes kiegészítői bármilyen típusú levesnek. Dobj bele néhány zöldséget és egy kis húst, és biztosan kiadós előételed lesz!

Élvezze az egészséges tál forró levest vacsorára a következő 3 gyors és egyszerű recept segítségével:

Klasszikus gyógynövénykrémleves

Amire szüksége van:

• 5 csésze csirkehúsleves

• 1 csésze apróra vágott spenót

• 1 csésze apróra vágott zöldhagyma

• 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem

• 1/2 csésze apróra vágott bazsalikom

• 1 csésze fél és fél tejszín

• 5 evőkanál. vaj

• 2 evőkanál. Univerzális liszt

• 1 teáskanál. fehér cukor

• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Egy nagy serpenyőben felolvasztunk 3 evőkanál. Közepes lángon vajazzuk, majd hozzáadjuk a hagymát. A hagymát puhára pároljuk, mielőtt hozzáadnánk a spenótot, a petrezselymet és a bazsalikomot. Csökkentse a hőt, és fedje le 10 percig. Hozzákeverjük a csirkelevest és a cukrot, majd lassan hozzáadjuk a tejszínt. Fedjük le és pároljuk 30 percig. Olvasszuk fel a maradék vajat egy külön serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a lisztet és folyamatosan keverjük legalább 2 percig. A lisztre öntsünk egy kevés gyógynövénylevest, és keverjük simára. Levesszük a tűzről, és a lisztes keveréket a levesre öntjük. Öntsük a levest tálakba, és ízlés szerint díszítsük petrezselyemlevéllel.

Forró leves sárgarépával és köménnyel

Amire szüksége van:

• 6 csésze csirkehúsleves

• 1 kg. Sárgarépa, meghámozva és darabokra vágva

• 1 burgonya, meghámozva és kockákra vágva

• 1 közepes hagyma, szeletelve

• 2 evőkanál. olívaolaj

• 1 evőkanál. őrölt kömény

• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Melegítsünk olívaolajat egy nagy lábosban közepes lángon. Hozzáadjuk a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát, és körülbelül 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a csirkehúslevest, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Vedd le a tűzről és tedd turmixgépbe. Addig dolgozzuk, amíg a leves sima nem lesz. Tedd egy tálba, és fűszerezd köménnyel, sóval, borssal. Tálalás előtt alaposan keverjük össze a levest.

Gyógynövények és fűszerek Butternut squash leves

Amire szüksége van:

• 5 csésze zöldségleves

• 2 vaj tök, meghámozva és négyzetekre vágva

• 2 szár zeller, apróra vágva

• 2 gerezd darált fokhagyma

• 1 hagyma, apróra vágva

• 1 szál friss rozmaring

• 1 evőkanál. olívaolaj

• 1/2 tk. szárított chili pehely

• 1 csipet őrölt kömény

• 1 csipet füstölt paprika

Egy nagy serpenyőben hevítsünk olívaolajat. Hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát, a rozmaringot, a chilipehelyet, a köményt és a paprikát, és addig pároljuk, amíg a fokhagyma és a hagyma meg nem puhul. Keverjük hozzá a sütőtököt és a zellert, és főzzük 5 percig, ügyelve arra, hogy fűszernövényekkel és fűszerekkel bevonjuk. Adjunk hozzá zöldséglevest és forraljuk fel. Fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 40-50 percig. Ha kész, adagonként turmixgéppel pürésítjük a levest. Tálba tesszük, és egy szál rozmaringgal díszítjük.

Kezdje a vacsorát ezekkel a finom gyógynövény- és fűszerleves receptekkel, és biztosan olyan kulináris élményben lesz része, mint senki más!