Kiired ja lihtsad supiretseptid ürtide ja vürtsidega

Kiired ja lihtsad supiretseptid ürtide ja vürtsidega

Maitsetaimed ja vürtsid on ideaalsed täiendused igasugusele supile, mida eelistate. Visake sinna paar köögivilja ja natuke liha ning kindlasti on teil täidetav starter!

Nautige nende 3 kiire ja lihtsa retseptiga õhtusöögiks tervislikku kaussi:

Classic Herbal Cream Supp

Mida vajate:

• 5 tassi kanapuljongit

• 1 tass hakitud spinati

• 1 tass hakitud vedru sibulat

• 1/2 tassi hakitud peterselli

• 1/2 tassi hakitud basiilikut

• 1 tass pool- ja poolkreemi

• 5 el. Või

• 2 el. Kõik -Purpose jahu

• 1 tl. Valge suhkur

• sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi

sulatage 3 supilusikatäit suures kastrulis. Lisage võid keskmisel kuumusel, seejärel lisage sibul. Praadige sibul delikaatselt enne spinati, peterselli ja basiiliku lisamist. Vähendage kuumust ja katke 10 minutit. Segage kanapuljong ja suhkur, seejärel lisage koore aeglaselt. Katke ja keetke 30 minutit. Sulatage ülejäänud või eraldi potis keskmisel kuumusel. Lisage jahu ja segage pidevalt vähemalt 2 minutit. Valage jahu peale natuke ürdisuppi ja segage, kuni see on sile. Võtke pliit ära ja valage jahu segu supi kohale. Pange supp kestade serveerimiseks ja kaunistage soovi korral peterselli lehtedega.

kuum supp porgandite ja köömnega

Mida vajate:

• 6 tassi kanapuljongit

• 1 kg. Porgandid, kooritud ja tükkideks lõigatud

• 1 kartul, kooritud ja tükkideks lõigatud

• 1 keskmise suurusega sibul, viilutatud

• 2 el. Oliiviõli

• 1 el. Maapinna köömen

• sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi

oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage porgand, kartul ja sibulaviilud ning praege umbes 5 minutit. Lisage kanapuljong ja keetke, kuni köögiviljad on õrnad. Võtke pliit ära ja pange see mikserisse. Töötle, kuni supp on sile. Pange kaussi ja maitsestage köömne, soola ja pipraga. Segage supp enne serveerimist hästi.

ürdid ja vürtsid butternusskürbissuppe

Mida vajate:

• 5 tassi köögiviljapuljongit

• 2 Butternsesskarbis, koorib ja lõigati ruutudeks

• 2 poolust, hakitud

• 2 hakitud küüslauguküünt

• 1 sibul, hakitud

• 1 värske rosmariini haru

• 1 el. Oliiviõli

• 1/2 tl. kuivatatud tšilli helbed

• 1 näputäis jahvatatud köömenit

• 1 näputäis suitsupipar

oliiviõli suurel pannil. Lisage küüslauk, sibul, rosmariin, tšillihelbed, köömned ja paprikad ning prae, kuni küüslauk ja sibul on pehmed. Segage kõrvits ja seller ja laske sellel 5 minutit keeta, veenduge, et need oleksid kaetud ürtide ja vürtsidega. Lisage köögiviljapuljong ja laske keema. Katke ja hautage madalal kuumusel 40-50 minutit. Kui olete lõpetanud, püreestage supp segistiga partiidena. Asetage kaussi ja kaunistage rosmariini traadiga.

Alustage õhtusööki nende maitsvate ravimtaimede ja vürtsisuppide retseptidega ning kindlasti saate võrreldamatu kulinaarse kogemuse!