Rychlé a jednoduché recepty polévky s bylinkami a kořením

Rychlé a jednoduché recepty polévky s bylinkami a kořením
Byliny a koření jsou perfektním doplňkem jakéhokoli polévky, kterou dáváte přednost. Házejte do ní několik zeleniny a nějaké maso a určitě budete mít naplňující startér!Užijte si zdravou misku na večeři s těmito 3 rychlými a jednoduchými recepty:
Klasická bylinná krémová polévka
Co potřebujete:
-
5 šálků kuřecího vývaru
-
1 šálek nasekaného špenátu
-
1 šálek nasekané jarní cibule
-
1/2 šálku nasekané petrželky
-
1/2 šálku nasekané bazalky
-
1 šálek půl a poloviny krému
-
5 el. Máslo
-
2 el. Všechna -Pursová mouka
-
1 lžička. Bílý cukr
-
Sůl a mletá černý pepř podle chuti
Roztavte 3 polévkové lžíce ve velkém hrnci. Přidejte máslo na střední teplotu a poté přidejte cibuli. Před přidáním špenátu, petrželky a bazalky jemně smažte cibuli. Snižte teplotu a kryt 10 minut. Zamíchejte kuřecí vývar a cukr a poté pomalu přidejte krém. Zakryjte a vařte po dobu 30 minut. Roztavte zbývající máslo v samostatném hrnci na mírném ohni. Přidejte mouku a neustále promíchejte po dobu nejméně 2 minut. Nalijte malou bylinkovou polévku na mouku a míchejte, dokud není hladká. Sundejte sporák a nalijte mouku na polévku. Polévku vložte do servírovacích skořápek a ozdobte listy petrželky na vyžádání.
horká polévka s mrkví a kmínem
Co potřebujete:
-
6 šálků kuřecího vývaru
-
1 kg. Mrkev, loupaná a nakrájená na kousky
-
1 brambory, loupané a nakrájené na kousky
-
1 střední velikosti cibule, nakrájená
-
2 el. Olivový olej
-
1 el. pozemní kmín
-
Sůl a mletá černý pepř podle chuti
byliny a koření Butternusskürbissuppe
Co potřebujete:
-
5 šálků rostlinného vývaru
-
2 Butternusskurbis, loupaný a nakrájený na čtverce
-
2 póly celer, nasekané
-
2 nasekané hřebíček česneku
-
1 cibule, nasekaná
-
1 větev čerstvého rozmarýnu
-
1 el. Olivový olej
-
1/2 tl. sušené chilli vločky
-
1 špetka země kmínu
-
1 špetka kouřového pepře
Začněte večeře s těmito lahodnými recepty na bylinné a kořenové polévky a určitě zažijete nesrovnatelný kulinářský zážitek!