Salvia recept: 3 läckra rätter till middag

Veröffentlicht:

Von:

Der Holzkräutersalbei ist eng mit Rosmarin verwandt und hat einen weichen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Süße. Traditionell wird es aufgrund seines leichten Pfeffergeschmacks in einer Vielzahl von Fleischgerichten verwendet. Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Salbei auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Verbesserung der Gehirnfunktion, die Stärkung des Immunsystems und die Bekämpfung von Entzündungen. Genießen Sie ein angenehmes Abendessen mit diesen köstlichen, aber gesunden Salbei-Rezepten: Gegrillte Spareribs mit Zitronenpfeffer und Salbei Was du brauchst: 2 Kilogramm Schweinefleisch Spareribs 1 Esslöffel Zitronenpfeffer 1 Esslöffel gemahlener Salbei 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel Knoblauchpulver Zitronenpfeffer, …
salvia (Symbolbild/natur.wiki)

Trä ört sage är nära besläktad med rosmarin och har en mjuk, hjärtlig smak med en antydning av sötma. Traditionellt används det i en mängd olika kötträtter på grund av dess lätta pepparsmak. Förutom sin läckra smak erbjuder Sage också ett antal hälsofördelar, inklusive att förbättra hjärnfunktionen, stärka immunsystemet och bekämpa inflammation.

Njut av en trevlig middag med dessa läckra men hälsosamma visningsrecept:

sparande revben med citronpeppar och salvia

vad du behöver:

  • 2 kilo fläskreservribbor

  • 1 matsked citronpeppar

  • 1 matsked mark Sage

  • 2 teskedar torkad rosmarin

  • 1 tesked torkad timjan

  • 1 tesked vitlökspulver

Blanda

citronpeppar, salvia, rosmarin, timjan och vitlökspulver i en liten skål. Riv blandningen jämnt på reservribben. Koka köttet på en förvärmd grill över stark värme och vrid det ofta i 1 1/2 till 2 timmar eller till den önskade tillagningsnivån.

salvia sötpotatisbollar

vad du behöver:

  • 1 ägg

  • 2 hackade vitlöksklyftor

  • 3/4 kopp sötpotatispuré

  • 1/2 kopp fin tärnad lök

  • 1 kopp gammaldags havregryn

  • 1 1/2 tesked torkad salvia

  • 1/4 tesked malt svartpeppar

  • Cook Spray

Spraya en liten kastrull med en kokspray och koka vitlök och lök på medelhög värme tills de är mjuka. Spraya och värma en stekpanna med en kokspray. Blanda ägg, sötpotatispuré, havregryn, salvia, svartpeppar och kokt vitlök och lök i en medelstor skål. Rulla blandningen med rena händer och tryck den något platt. Koka bollarna i en förvärmd stekpanna 3 till 4 minuter per sida eller tills de är något brunade.

salvia citrus fläskkotlett

vad du behöver:

  • 4 bitar. 1/2-tums tjocklek, utan ben mitt i fläskkotletterna

  • 1 stor orange

  • 2 matsked smör

  • 1 matsked hackade färska salviablad

  • 1/4 tesked salt

  • 1/4 tesked listig svartpeppar

Smält

1 matsked smör i en kastrull på medelhög värme. Krydda kotletterna med salt och peppar och koka i pannan i 4 minuter per sida. När du väntar på att kotletterna lagar, gnugga 1 tesked apelsinskal och uttrycka 1/4 kopp färsk apelsinjuice. Ta bort kotletterna från kaminen och lägg åt sidan. Smält det återstående smöret i samma panna, tillsätt apelsinjuice och koka upp. Ta av kaminen och rör om den orange skalet. Tappa blandningen över de kokta kotletterna.

Njut av den läckra smaken av salvia och dess hälsofördelar med dessa visningsrecept, som är perfekta för middag!