Sage recepti: 3 okusne jedi za večerjo

Der Holzkräutersalbei ist eng mit Rosmarin verwandt und hat einen weichen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Süße. Traditionell wird es aufgrund seines leichten Pfeffergeschmacks in einer Vielzahl von Fleischgerichten verwendet. Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Salbei auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Verbesserung der Gehirnfunktion, die Stärkung des Immunsystems und die Bekämpfung von Entzündungen. Genießen Sie ein angenehmes Abendessen mit diesen köstlichen, aber gesunden Salbei-Rezepten: Gegrillte Spareribs mit Zitronenpfeffer und Salbei Was du brauchst: 2 Kilogramm Schweinefleisch Spareribs 1 Esslöffel Zitronenpfeffer 1 Esslöffel gemahlener Salbei 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel Knoblauchpulver Zitronenpfeffer, …
žajbelj (Symbolbild/natur.wiki)

Sage recepti: 3 okusne jedi za večerjo

Leseni zeliščni žajbelj je tesno povezan z rožmarinom in ima mehak, srčen okus z namigom o sladkosti. Tradicionalno se uporablja v različnih mesnih jedeh zaradi okusa lahkega popra. Poleg svojega okusnega okusa Sage ponuja tudi številne zdravstvene prednosti, vključno z izboljšanjem možganske funkcije, krepitvijo imunskega sistema in boja proti vnetjem.

Uživajte v prijetni večerji s temi okusnimi, a zdravimi recepti za žajblja:

varčevalna rebra z limoninim poprom in žajbljem

Kaj potrebujete:

  • 2 kilograma rezervnih reber s svinjino

  • 1 žlica limonine paprike

  • 1 žlica zemeljskega žajblja

  • 2 čajni žlički posušene rožmarina

  • 1 čajna žlička posušenega timijana

  • 1 čajna žlička česna v prahu

V majhni skledi zmešajte

limonin poper, žajbelj, rožmarin, timijan in česen v prahu. Mešanico enakomerno narišite na rezervnih rebrih. Meso kuhamo na predhodno ogretem žaru na močni vročini in ga pogosto obrnemo 1 1/2 do 2 uri ali na želeno raven kuhanja.

žajbeljske krompirjeve kroglice

Kaj potrebujete:

  • 1 jajce

  • 2 sesekljana klinčka česna

  • 3/4 skodelice sladkega krompirjevega pirea

  • 1/2 skodelice fino narezane čebule

  • 1 skodelica starega modne ovsene kaše

  • 1 1/2 čajna žlička posušenega žajblja

  • 1/4 čajna žlička mlečne črne paprike

  • Kuhajte razpršilo

Majhno ponev poškropite z razpršilcem za kuhanje in kuhajte česen in čebulo na srednjem ognju, dokler niso mehke. Razpršite in segrejte ponev s kuhanjem. Jajce, pire iz sladkega krompirja, ovseno kašo, žajbelj, črni poper in kuhano česen in čebulo v srednje veliki skledi. Mešanico razvaljajte s čistimi rokami in jo rahlo pritisnite. Kroglice kuhajte v predhodno ogreti ponvi 3 do 4 minute na stran ali dokler niso rahlo porjavele.

Sage Citrus Svirk Chop

Kaj potrebujete:

  • 4 kosov. 1/2-palčna debelina, brez kosti na sredini svinjskih kotletov

  • 1 velika oranžna

  • 2 žlici masla

  • 1 žlica sesekljanih svežih listov žajblja

  • 1/4 čajne žličke soli

  • 1/4 čajne žličke zvit črni poper

V ponvi na srednji vročini stopite

1 žlico masla. Kolesi začinite s soljo in poprom ter kuhajte v ponvi 4 minute na stran. Ko čakate na kuhanje kotletov, drgnite 1 čajno žličko pomarančne lupine in izrazite 1/4 skodelice svežega pomarančnega soka. Odstranite kotlete iz peči in odložite. Preostalo maslo stopite v isti ponvi, dodajte pomarančni sok in zavremo. Odstranite štedilnik in vmešajte pomarančno lupino. Mešanico namočite čez kuhane kotlete.

Uživajte v okusnem okusu žajblja in njegovih koristi za zdravje s temi žajbljevimi recepti, ki so kot nalašč za večerjo!