Recepty šalvia: 3 chutné jedlá na večeru

Recepty šalvia: 3 chutné jedlá na večeru

Drevená bylinná šalvia úzko súvisí s rozmarínom a má jemnú, výdatnú chuť s náznakom sladkosti. Tradične sa používa v rôznych jedlách z mäsa kvôli svojej ľahkej korenej chuti. Okrem vynikajúcej chuti ponúka Sage aj množstvo zdravotných výhod, vrátane zlepšenia funkcie mozgu, posilnenia imunitného systému a boja proti zápalu.

Vychutnajte si príjemnú večeru s týmito lahodnými, ale zdravými receptami na šalvia:

šetrenie rebier s citrónovou korením a šalvia

Čo potrebujete:

• 2 kilogramy bravčových náhradných rebier

• 1 lyžica citrónovej papriky

• 1 polievková lyžica zeme mudrca

• 2 čajové lyžičky sušeného rozmarínu

• 1 čajová lyžička sušeného tymiánu

• 1 čajová lyžička cesnakového prášku

citrónovú korenie, šalvia, rozmarín, tymián a cesnakový prášok v malej miske. Zmes rovnomerne nastrúhajte na náhradné rebrá. Mäso varte na predhriatom grile na silnom ohni a často ho otočte 1 1/2 až 2 hodiny alebo na požadovanú úroveň varenia.

Sladké zemiakové gule

Čo potrebujete:

• 1 vajcia

• 2 nasekané strúčiky cesnaku

• 3/4 šálky sladkého zemiakového pyré

• 1/2 šálky jemne nakrájanej cibule

• 1 šálka starých ovsených vločiek

• 1 1/2 čajovej lyžičky sušeného šalvia

• 1/4 čajovej lyžičky zeme čierneho korenia

• Varte sprej

Nastriekajte malú panvicu s varením sprejom a varte cesnak a cibuľu na miernom ohni, kým nie sú mäkké. Nastriekajte a zohrejte panvicu varením. Zmiešajte vajíčko, sladké zemiakové pyré, ovsené vločky, šalvia, čierne korenie a varený cesnak a cibuľu v stredne veľkej miske. Zmes sa hodte čistými rukami a stlačte ju mierne plochá. Varte gule na predhriatej panvici 3 až 4 minúty na stranu alebo kým nie sú mierne zhnednuté.

Sage Citrus Pork Chop

Čo potrebujete:

• 4 kusy. Hrúbka 1/2 palca, bez kostí uprostred bravčových kotletov

• 1 veľká oranžová

• 2 lyžica masla

• 1 lyžica nasekaných listov čerstvých šalví

• 1/4 čajovej lyžičky soli

• 1/4 čajovej lyžičky prefíkaného čierneho korenia

1 polievkovú lyžicu masla na panvici na miernom ohni. Tryslete kotlety soľou a korením a varte na panvici 4 minúty na stranu. Keď čakáte, kým kotlety varia, utrite 1 čajovú lyžičku pomarančovej kôry a vyjadrte 1/4 šálky čerstvej pomarančovej šťavy. Odstráňte kotlety zo sporáka a odložte. Zostávajúce maslo rozpustite na tej istej panvici, pridajte pomarančovú šťavu a privarte. Zložte sporák a zamiešajte pomarančovú kôru. Pokvapkajte zmes na varené kotlety.

Vychutnajte si lahodnú chuť šalvia a jej zdravotné výhody s týmito receptami mudrcov, ktoré sú ideálne na večeru!