Sage receptai: 3 skanūs patiekalai vakarienei

Sage receptai: 3 skanūs patiekalai vakarienei

Medinis žolelių šalavijas yra glaudžiai susijęs su rozmarinu ir turi minkštą, nuoširdų skonį su saldumo užuomina. Tradiciškai jis naudojamas įvairiuose mėsos patiekaluose dėl jo lengvų pipirų skonio. Be skanaus skonio, „Sage“ taip pat siūlo daugybę sveikatos pranašumų, įskaitant smegenų funkcijos pagerinimą, imuninės sistemos stiprinimą ir kovą su uždegimu.

Mėgaukitės malonia vakariene su šiais skaniais, bet sveikais šalavijų receptais:

taupantys šonkauliai su citrinų pipirais ir šalavijais

Ko jums reikia:

• 2 kilogramai kiaulienos atsarginių šonkaulių

• 1 šaukštas citrinų pipirų

• 1 šaukštas žemės šalavijo

• 2 šaukšteliai džiovintų rozmarinų

• 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių

• 1 šaukštelis česnako miltelių

citrinų pipirų, šalavijų, rozmarinų, čiobrelių ir česnako miltelių mažame dubenyje. Mišinį tolygiai sutvirtinkite ant atsarginių šonkaulių. Virkite mėsą ant įkaitintų grotelių ant stiprios ugnies ir dažnai pasukite nuo 1 1/2 iki 2 valandų arba iki norimo virimo lygio.

Sage saldžiųjų bulvių rutuliai

Ko jums reikia:

• 1 kiaušinis

• 2 susmulkintos česnako skiltelės

• 3/4 puodelio saldžiųjų bulvių tyrės

• 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno

• 1 puodelis senų -mados avižinių dribsnių

• 1 1/2 šaukštelio džiovintų šalavijų

• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

• virėjo purškiklis

Purškite nedidelę keptuvę virimo purškikliu ir virkite česnaką ir svogūną ant vidutinės ugnies, kol jos bus minkštos. Purškite ir pašildykite keptuvę kepimo purškikliu. Sumaišykite kiaušinį, saldžiųjų bulvių tyrę, avižinius dribsnius, šalaviją, juodus pipirus ir virtus česnakus bei svogūnus vidutinio dydžio dubenyje. Suvyniokite mišinį švariomis rankomis ir paspauskite jį šiek tiek plokščiu. Virkite rutulius į pašildytą keptuvę nuo 3 iki 4 minučių vienoje pusėje arba tol, kol jie šiek tiek paruduos.

Sage Citrus kiaulienos kapotė

Ko jums reikia:

• 4 vienetai. 1/2 colio storis, be kaulų, esančių kiaulienos chalpų viduryje

• 1 didelis oranžinis

• 2 šaukštai sviesto

• 1 šaukštas pjaustytų šviežių šalavijų lapų

• 1/4 šaukštelio druskos

• 1/4 šaukštelio gudraus juodųjų pipirų

1 šaukštą sviesto keptuvėje ant vidutinės ugnies. Pagardinkite pjaustymus su druska ir pipirais ir kepkite keptuvėje 4 minutes iš vienos pusės. Laukdami, kol virkite kapojimus, įtrinkite 1 arbatinį šaukštelį apelsinų žievelės ir išreikškite 1/4 puodelio šviežių apelsinų sulčių. Nuimkite kapojimus iš viryklės ir atidėkite. Likusį sviestą ištirpinkite toje pačioje keptuvėje, įpilkite apelsinų sulčių ir užvirkite. Nuimkite viryklę ir įmaišykite į apelsinų žievelę. Mišinį lašinkite ant virtų pjaustymo.

Mėgaukitės skaniu šalavijų skoniu ir jo nauda sveikatai naudodamiesi šiais „Sage“ receptais, kurie puikiai tinka vakarienei!