Sage -reseptit: 3 herkullista ruokaa päivälliselle

Sage -reseptit: 3 herkullista ruokaa päivälliselle

Puinen yrtti -salvia liittyy läheisesti rosmariiniin ja sillä on pehmeä, runsas maku ripauksella makeutta. Perinteisesti sitä käytetään erilaisissa liharuokissa sen kevyen pippurin maun vuoksi. Herkullisen maun lisäksi Sage tarjoaa myös useita terveysetuja, mukaan lukien aivojen toiminnan parantaminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen ja tulehduksen torjuminen.

Nauti miellyttävästä illallisesta näillä herkullisilla, mutta terveellisillä salvia resepteillä:

säästävät kylkiluut sitruunapippurilla ja salvialla

mitä tarvitset:

• 2 kilogrammat sianlihan vara kylkiluut

• 1 rkl sitruunapippuria

• 1 rkl jauhettua salvia

• 2 tl kuivattua rosmariinia

• 1 tl kuivattua timjamia

• 1 tl valkosipulijauhetta

sitruunapippuri, salvia, rosmariini, timjami ja valkosipulijauhe pienessä kulhossa. Raasta seos tasaisesti varakylteille. Keitä liha esilämmitetyllä grillalla voimakkaan lämmön yli ja käännä sitä usein 1 1/2 - 2 tuntia tai halutulle keittotasolle.

salvia bataattipallot

mitä tarvitset:

• 1 muna

• 2 valkosipulin hienonnettua neilikkaa

• 3/4 kuppi bataatti sose

• 1/2 kuppia hienosti kuutioita sipulia

• 1 kuppi vanhanaikaisia ​​kaurahiutaleita

• 1 1/2 tl kuivattua salvia

• 1/4 tl jauhettua mustapippuria

• kokki suihke

Suihkuta pieni pannu keittosuihkeella ja keitä valkosipulia ja sipulia keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä. Suihkuta ja lämmitä paistinpannu keittosuihkeella. Sekoita muna, bataatti sose, kaurajauho, salvia, mustapippuri ja keitetty valkosipuli ja sipulit keskisuuressa kulhossa. Rullaa seos puhtailla käsillä ja paina sitä hieman tasaisesti. Keitä palloja esilämmitetyssä paistinpannussa 3 - 4 minuuttia sivua kohti tai kunnes ne ovat hieman ruskistuneet.

Sage Citrus Pork Chop

mitä tarvitset:

• 4 kappaletta. 1/2 tuuman paksuus, ilman luita sianlihankyljen keskellä

• 1 iso oranssi

• 2 rkl voita

• 1 rkl hienonnettuja tuoreita salvialehtiä

• 1/4 tl suolaa

• 1/4 tl ovela mustapippuria

1 rkl voita pannulla keskilämmöllä. Mausta palat suolalla ja pippurilla ja keitä pannulla 4 minuutin ajan sivua kohti. Kun odotat, että pilkot kokkivat, hiero 1 tl appelsiininkuoroa ja ilmaise 1/4 kupillista tuoretta appelsiinimehua. Poista kiuannista ja aseta sivuun. Sulata jäljellä oleva voi samaan pannuun, lisää appelsiinimehu ja kiehauta. Ota liesi pois ja sekoita oranssi kuori. Tiputa seos keitettyjen palojen päälle.

Nauti Sage -herkullisesta mausta ja sen terveyshyödyt näillä viisas resepteillä, jotka ovat täydellisiä illalliselle!