Zeleninové prostriedky - kajenské korenie

Veröffentlicht:

Von:

Ak ste radi, že budete jesť pikantné chilli alebo salsu, pravdepodobne by ste sa zaujímali o niečo viac o jednej z hlavných ingrediencií v ňom - ​​o kajenskom korení. Čo je Cayenne Pepper? Capsium annuum alebo Cayenne v skutočnosti pochádzajú z gréckeho slovesa „Bite“. Pepper Cayenne je mimoriadne populárny v mnohých kuchyniach po celom svete a môže sa používať čerstvé aj sušené. Má schopnosť urobiť z jedál horúce. Je to tiež užitočné, pretože korenie obsahuje vápnik, draslík a horčík, ako aj vitamíny A, C, E a časť komplexu B. Kapsaicín, jeho aktívna zložka, má pozitívny vplyv na krvný obeh ...
(Symbolbild/natur.wiki)

Ak chcete jesť ostré chilli alebo salsu, pravdepodobne by ste sa mali o niečo viac naučiť o jednej z hlavných ingrediencií v ňom - ​​o kajenskom korení.

Čo je to Cayenne Pepper?

Capsium annuum alebo Cayenne v skutočnosti pochádzajú z gréckeho slovesa „Bite“. Pepper Cayenne je mimoriadne populárny v mnohých kuchyniach po celom svete a môže sa používať čerstvé aj sušené. Má schopnosť urobiť z jedál horúce. Je to tiež užitočné, pretože korenie obsahuje vápnik, draslík a horčík, ako aj vitamíny A, C, E a časť komplexu B. Kapsaicín, jeho aktívna zložka, má pozitívny vplyv na krvný obeh. Nie je preto prekvapujúce, že ide o účinný prírodný liek, ktorý sa používa v alternatívnej medicíne.

Aké sú jeho zdravotné výhody?

Môže to byť veľmi užitočné pri rôznych závažných a miernych chorobách: artritída (vrátane reumatoidnej artritídy), bolesti hlavy, zubov, bolesť chrbta, zlé trávenie a kardiovaskulárne choroby. Môže dokonca spôsobiť rýchlejšie vyliečenie rán. Bolesť, zápal a alergie sa dajú potlačiť vďaka tomuto nádhernému prírodnému liekom. To znamená, že môžete ľahko zabrániť chladu a chrípke jedením kajenského korenia.

Pokiaľ ide o trávenie, Capsicum annuum by mohol produkovať sliny na jej zlepšenie. Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že kajenské korenie by mohlo bojovať proti rakovine pľúc a nádorom pečene. Ak chcete schudnúť, môžete mať úžitok z užitočného korenia - spaľuje veľa kalórií. Existujú nejaké náhrady za kajenské, pokiaľ ide o varenie: napríklad paprika, prášok červeného chillipu, ostrú omáčku a červenú papriku. Pravdepodobne však neexistuje primeraná náhrada kajenského korenia na zdravie.

Okrem toho má toto korenie anti -argické a stimulačné vlastnosti a môže sa použiť na zníženie krvného tlaku, hmotnosti alebo dokonca ako čistiaca strava. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré stimulujú imunitný systém.

Čo je odporúčané dávkovanie?

Ak nie ste oboznámení s týmto prostriedkom, neponáhľajte sa, aby ste to prvýkrát vzali obrovské množstvo. Musíte začať s 1/16 čajovej lyžičky kajenského korenia v teplej vode/čaji a postupne zvyšovať dávku na polovicu alebo celú čajovú lyžičku. Takýto príjem sa odporúča, ak ho používate na lekárske účely. Inak sa dá pridať do niektorých vašich jedál. Pepper Cayenne sa stáva vynikajúcim doplnkom vašich výtvorov varenia.