Remédios fitoterápicos - pimenta caiena

Remédios fitoterápicos - pimenta caiena

Se você gosta de comer pimenta picante ou salsa, provavelmente estaria interessado em saber um pouco mais sobre um dos principais ingredientes dela - a pimenta caiena.

O que é pimenta caiena?

Capsium annuum ou pimenta caiena, na verdade, vem do verbo grego “morder”. A pimenta caiena é extremamente popular em muitas cozinhas ao redor do mundo e pode ser usada fresca ou seca. Tem a capacidade de aquecer os pratos. Também é útil porque o tempero contém cálcio, potássio e magnésio, além de vitaminas A, C, E e parte do complexo B. A capsaicina, seu princípio ativo, tem efeito positivo na circulação sanguínea. Portanto, não é surpreendente que seja um remédio natural eficaz utilizado na medicina alternativa.

Quais são seus benefícios para a saúde?

Pode ser muito útil para uma variedade de doenças graves e leves: artrite (incluindo artrite reumatóide), dores de cabeça, dores de dente, dores nas costas, má digestão e doenças cardiovasculares. Pode até fazer com que as feridas cicatrizem mais rapidamente. Dor, inflamação e alergias podem ser suprimidas graças a este maravilhoso remédio natural. Isso significa que você pode prevenir facilmente resfriados e gripes consumindo pimenta caiena.

Quando se trata de digestão, Capsicum annuum pode produzir saliva para melhorá-la. Existem alguns estudos que sugerem que a pimenta caiena pode combater o câncer de pulmão e tumores de fígado. Mesmo quem quer perder peso pode se beneficiar do tempero útil - ele queima muitas calorias. Existem alguns substitutos da pimenta caiena quando se trata de cozinhar: por exemplo, páprica, pimenta vermelha em pó, molho picante e flocos de pimenta vermelha. No entanto, provavelmente não existe um substituto adequado da pimenta caiena para fins de saúde.

Além disso, esta especiaria tem propriedades antialérgicas e anti-irritantes e pode ser usada para reduzir a pressão arterial, o peso ou até mesmo como dieta de limpeza. Contém muitas vitaminas e minerais que estimulam o sistema imunológico.

Qual é a dosagem recomendada?

Se você não está familiarizado com este remédio, não se apresse em ingerir grandes quantidades na primeira vez. Você precisa começar com 1/16 colher de chá de pimenta caiena em água morna/chá e aumentar gradualmente a dosagem para meia colher de chá cheia. Esse consumo é recomendado caso você o utilize para fins medicinais. Caso contrário, pode ser adicionado a algumas das suas refeições. Isso torna a pimenta caiena uma adição deliciosa às suas criações culinárias.