Ziołowe środki zaradcze – pieprz cayenne

Ziołowe środki zaradcze – pieprz cayenne

Jeśli lubisz jeść pikantne chili lub salsę, prawdopodobnie chciałbyś dowiedzieć się nieco więcej o jednym z głównych jej składników – pieprzu cayenne.

Co to jest pieprz cayenne?

Capsium annuum lub cayenne w rzeczywistości pochodzi od greckiego czasownika „ugryźć”. Pieprz cayenne jest niezwykle popularny w wielu kuchniach świata i można go stosować zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Posiada możliwość podgrzewania naczyń. Przydaje się również dlatego, że przyprawa zawiera wapń, potas i magnez, a także witaminy A, C, E i część kompleksu B. Kapsaicyna, będąca substancją czynną, korzystnie wpływa na krążenie krwi. Nic więc dziwnego, że jest to skuteczny naturalny środek stosowany w medycynie alternatywnej.

Jakie są jego właściwości zdrowotne?

Może być bardzo pomocny w przypadku różnych poważnych i drobnych chorób: zapalenia stawów (w tym reumatoidalnego zapalenia stawów), bólów głowy, zębów, bólów pleców, złego trawienia i chorób układu krążenia. Może nawet spowodować szybsze gojenie się ran. Ból, stany zapalne i alergie można stłumić dzięki temu wspaniałemu, naturalnemu lekarstwu. Oznacza to, że spożywając pieprz cayenne można łatwo zapobiec przeziębieniom i grypie.

Jeśli chodzi o trawienie, Capsicum annuum może wytwarzać ślinę, aby ją poprawić. Istnieją badania sugerujące, że pieprz cayenne może zwalczać raka płuc i nowotwory wątroby. Nawet ci, którzy chcą schudnąć, mogą skorzystać z przydatnej przyprawy - spalają dużo kalorii. Istnieją pewne substytuty cayenne, jeśli chodzi o gotowanie: na przykład papryka, czerwone chili w proszku, ostry sos i płatki czerwonej papryki. Jednak prawdopodobnie nie ma odpowiedniego substytutu pieprzu cayenne do celów zdrowotnych.

Przyprawa ta ma również właściwości antyalergiczne i przeciwpodrażnieniowe i może być stosowana w celu obniżenia ciśnienia krwi, masy ciała, a nawet jako dieta oczyszczająca. Zawiera wiele witamin i minerałów, które stymulują układ odpornościowy.

Jakie jest zalecane dawkowanie?

Jeśli nie znasz tego środka, nie spiesz się, aby zażyć go w dużych ilościach za pierwszym razem. Należy zacząć od 1/16 łyżeczki pieprzu cayenne rozpuszczonego w ciepłej wodzie/herbacie i stopniowo zwiększać dawkę do połowy lub pełnej łyżeczki. Takie spożycie jest zalecane w przypadku stosowania go w celach leczniczych. W przeciwnym razie można go dodawać do niektórych posiłków. Dzięki temu pieprz cayenne będzie pysznym dodatkiem do Twoich kulinarnych kreacji.