Dārzeņu aizsardzības līdzekļi - kajēnas pipari

Dārzeņu aizsardzības līdzekļi - kajēnas pipari

Ja jums patīk ēst asu čilli vai salsu, jūs, iespējams, būtu ieinteresēts uzzināt nedaudz vairāk par vienu no galvenajām tajā esošajām sastāvdaļām - Kajennas pipariem.

Kas ir kajenne pipari?

Capsium annuum vai Cayenne faktiski nāk no grieķu darbības vārda "Bite". Kajennas pipari ir ārkārtīgi populāri daudzās virtuvēs visā pasaulē, un tos var izmantot gan svaigi, gan žāvēti. Tam ir spēja padarīt ēdienus karstus. Tas ir arī noderīgs, jo garšviela satur kalciju, kāliju un magniju, kā arī A, C, E vitamīnus un B kompleksa daļu. Kapsaicīnam, tā aktīvajai sastāvdaļai, ir pozitīva ietekme uz asinsriti. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka tas ir efektīvs dabisks līdzeklis, ko izmanto alternatīvajā medicīnā.

Kādas ir viņa veselības priekšrocības?

Tas var būt ļoti noderīgs dažādām nopietnām un nelielām slimībām: artrīts (ieskaitot reimatoīdo artrītu), galvassāpes, zobu sāpes, muguras sāpes, slikta gremošana un sirds un asinsvadu slimības. Tas pat var izraisīt brūču ātrāk. Pateicoties šim brīnišķīgajam dabiskajam līdzeklim, var nomākt sāpes, iekaisumu un alerģijas. Tas nozīmē, ka jūs varat viegli novērst saaukstēšanos un gripu, ēdot kajēnas piparus.

Runājot par gremošanu, capsicum annuum varētu radīt siekalas, lai to uzlabotu. Ir daži pētījumi, kas norāda, ka kajenna pipari varētu cīnīties ar plaušu vēzi un aknu audzējiem. Ja vēlaties zaudēt svaru, varat gūt labumu no noderīgās garšvielas - tas sadedzina daudz kaloriju. Ir daži kajennas aizstājēji vārīšanas ziņā: piemēram, paprika, sarkanā čilipu pulveris, asa mērce un sarkanā paprika. Tomēr, iespējams, veselības nolūkos, iespējams, nav pietiekamas kajennas piparu nomaiņas.

Turklāt šai garšvielai ir anti -alerģiskas un stimulējošas īpašības, un to var izmantot, lai samazinātu asinsspiedienu, svaru vai pat kā tīrīšanas diētu. Tas satur daudz vitamīnu un minerālu, kas stimulē imūnsistēmu.

Kāda ir ieteicamā deva?

Ja jūs neesat pazīstams ar šiem līdzekļiem, nesteidzieties pirmo reizi ņemt milzīgu daudzumu. Jums jāsāk ar 1/16 tējkaroti kajēnas piparu siltā ūdenī/tējā un pakāpeniski palieliniet devu līdz pusei vai visai tējkarotei. Šāda uzņemšana ir ieteicama, ja to izmantojat medicīniskiem mērķiem. Pretējā gadījumā to var pievienot dažām jūsu ēdienreizēm. Kajennas pipari kļūst par garšīgu papildinājumu jūsu gatavošanas darbiem.