Φυτικά θεραπείες - πιπέρι καγιέν
Φυτικά θεραπείες - πιπέρι καγιέν
Αν θέλετε να φάτε αιχμηρή τσίλι ή σάλσα, πιθανότατα θα σας ενδιαφέρει να μάθετε λίγο περισσότερο για ένα από τα κύρια συστατικά σε αυτό - το πιπέρι Cayenne.
Τι είναι το Cayenne Pepper;
Capsium annuum ή Cayenne προέρχεται στην πραγματικότητα από το ελληνικό ρήμα "δάγκωμα". Το Cayenne Pepper είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Έχει τη δυνατότητα να κάνει τα πιάτα ζεστά. Είναι επίσης χρήσιμο, επειδή το μπαχαρικό περιέχει ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο καθώς και βιταμίνες Α, C, Ε και μέρος του συμπλέγματος Β. Η καψαϊκίνη, το δραστικό του συστατικό, έχει θετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι μια αποτελεσματική φυσική θεραπεία που χρησιμοποιείται σε εναλλακτική ιατρική.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της υγείας του;
Μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για διάφορες σοβαρές και μικρές ασθένειες: αρθρίτιδα (συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας), πονοκέφαλος, πονόδοντος, πόνος στην πλάτη, κακή πέψη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Μπορεί ακόμη και να προκαλέσει τη θεραπεία των πληγών γρηγορότερα. Ο πόνος, η φλεγμονή και οι αλλεργίες μπορούν να κατασταλούν χάρη σε αυτό το θαυμάσιο φυσικό φάρμακο. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να αποτρέψετε ένα κρύο και γρίπη τρώγοντας πιπέρι καγιέν.
Όταν πρόκειται για πέψη, το Capsicum annuum θα μπορούσε να παράγει σάλιο για να το βελτιώσει. Υπάρχουν μερικές μελέτες που δείχνουν ότι το πιπέρι Cayenne θα μπορούσε να καταπολεμήσει τον καρκίνο του πνεύμονα και τους όγκους του ήπατος. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, μπορείτε να επωφεληθείτε από το χρήσιμο μπαχαρικό - καίει πολλές θερμίδες. Υπάρχουν κάποια υποκατάστατα Cayenne όσον αφορά το μαγείρεμα: για παράδειγμα, πιπεριές, σκόνη κόκκινου τσίλι, αιχμηρή σάλτσα και κόκκινη πάπρικα. Ωστόσο, πιθανότατα δεν υπάρχει επαρκής αντικατάσταση πιπεριάς καγιέν για σκοπούς υγείας.
Επιπλέον, αυτό το μπαχαρικό έχει αντι -αλλεργικές και διεγερτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, του βάρους ή ακόμα και ως δίαιτα καθαρισμού. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ποια είναι η συνιστώμενη δοσολογία;
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτό το μέσο, μην βιαστείτε να πάρετε τεράστια ποσά την πρώτη φορά. Πρέπει να ξεκινήσετε με 1/16 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν σε ζεστό νερό/τσάι και να αυξήσετε σταδιακά τη δοσολογία στο μισό ή ένα ολόκληρο κουταλάκι του γλυκού. Συνιστάται μια τέτοια πρόσληψη εάν το χρησιμοποιείτε για ιατρικούς σκοπούς. Διαφορετικά μπορεί να προστεθεί σε μερικά από τα γεύματά σας. Το πιπέρι Cayenne γίνεται μια νόστιμη προσθήκη στις δημιουργίες μαγειρέματος.