Suche
Φυτικά θεραπείες - πιπέρι καγιέν
Εάν σας αρέσει να τρώτε πικάντικο τσίλι ή σάλσα, πιθανότατα θα σας ενδιέφερε να μάθετε λίγο περισσότερο για ένα από τα κύρια συστατικά σε αυτό - πιπέρι Cayenne. Τι είναι το Cayenne Pepper; Το καπάκι Annuum ή Cayenne προέρχεται στην πραγματικότητα από το ελληνικό ρήμα "για δάγκωμα". Το Cayenne Pepper είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Έχει τη δυνατότητα να κάνει τα πιάτα ζεστά. Είναι επίσης χρήσιμο επειδή το μπαχαρικό περιέχει ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες Α, C, E και μέρος του συμπλέγματος Β. Η καψαϊκίνη, το δραστικό του συστατικό, έχει θετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος ...
Φυτικά θεραπείες - πιπέρι καγιέν
Εάν σας αρέσει να τρώτε πικάντικο τσίλι ή σάλσα, πιθανότατα θα σας ενδιέφερε να μάθετε λίγο περισσότερο για ένα από τα κύρια συστατικά σε αυτό - πιπέρι Cayenne.
Τι είναι το Cayenne Pepper;
Το καπάκι Annuum ή Cayenne προέρχεται στην πραγματικότητα από το ελληνικό ρήμα "για δάγκωμα". Το Cayenne Pepper είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Έχει τη δυνατότητα να κάνει τα πιάτα ζεστά. Είναι επίσης χρήσιμο επειδή το μπαχαρικό περιέχει ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες Α, C, E και μέρος του συμπλέγματος Β. Η καψαϊκίνη, το δραστικό του συστατικό, έχει θετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι μια αποτελεσματική φυσική θεραπεία που χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;
Μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για μια ποικιλία από σοβαρές και μικρές ασθένειες: αρθρίτιδα (συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας), πονοκεφάλους, πονόδοντες, πόνο στην πλάτη, κακή πέψη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Μπορεί ακόμη και να προκαλέσει τα γρηγορότερα τραύματα. Ο πόνος, η φλεγμονή και οι αλλεργίες μπορούν να κατασταλούν χάρη σε αυτό το θαυμάσιο φυσικό φάρμακο. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να αποτρέψετε τα κρυολογήματα και τη γρίπη καταναλώνοντας πιπέρι καγιέν.
Όταν πρόκειται για πέψη, το Capsicum annuum θα μπορούσε να παράγει σάλιο για να το βελτιώσει. Υπάρχουν μερικές μελέτες που υποδηλώνουν ότι το πιπέρι Cayenne μπορεί να καταπολεμήσει τον καρκίνο του πνεύμονα και τους όγκους του ήπατος. Ακόμη και όσοι θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να επωφεληθούν από το χρήσιμο μπαχαρικό - καίει πολλές θερμίδες. Υπάρχουν κάποια υποκατάστατα καγιέν όταν πρόκειται για το μαγείρεμα: για παράδειγμα, πάπρικα, κόκκινη σκόνη τσίλι, ζεστή σάλτσα και νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Ωστόσο, πιθανότατα δεν υπάρχει επαρκής υποκατάστατο του Cayenne Pepper για σκοπούς υγείας.
Επίσης, αυτό το μπαχαρικό έχει αντι-αλλεργικές και αντι-ερεθιστικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, του βάρους ή ακόμα και της διατροφής καθαρισμού. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ποια είναι η συνιστώμενη δόση;
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτό το φάρμακο, μην βιαστείτε να πάρετε τεράστια ποσά την πρώτη φορά. Πρέπει να ξεκινήσετε με 1/16 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν σε ζεστό νερό/τσάι και να αυξήσετε σταδιακά τη δοσολογία στο μισό ή το πλήρες κουταλάκι του γλυκού. Αυτή η κατανάλωση συνιστάται εάν τη χρησιμοποιείτε για ιατρικούς σκοπούς. Διαφορετικά, μπορεί να προστεθεί σε μερικά από τα γεύματά σας. Αυτό κάνει το πιπέρι Cayenne μια νόστιμη προσθήκη στις δημιουργίες μαγειρέματος σας.